"План проведения научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ и внедрения результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка на 2023 год" (утв. приказом Росалкогольрегулирования от 06.09.2022 N 242)

План проведения НИОКР на 2023 год

N п/п

Наименование НИР (ОКР)

Управление-заказчик (ответственное лицо)

Обоснование НИР (ОКР)

Сроки проведения и этапы НИР (ОКР)

Планируемая стоимость, тыс. руб.

(смета расходов)

Плановые сроки предоставления, согласования проектов ТЗ и ГК

Объект разработки, цель работы, ожидаемый результат, область применения

1

2

3

4

5

6

7

1

НИР "Разработка научной методологии идентификации зерновых дистиллятов и напитков на их основе"

Контрольное управление (О.Н. Лиршафт)

- подпункт 5.3.11, пункт 6.2 Положения о Федеральной службе по регулированию алкогольного рынка, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 24.02.2009 N 154;

- требования разделов II, IX, X Технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности алкогольной продукции" ТР ЕАЭС 047/2018.

Объект разработки - методики определения подлинности зерновых дистиллятов и напитков на их основе, в том числе виски.

май - декабрь, один этап

5 566, 60

март - апрель

Цель - разработка системы идентификации и контроля качества зерновых дистиллятов и напитков на их основе, в том числе виски, включающей инструментальные методы анализа: ВЭЖХ, ионную и газовую хроматографию.

В результате проведенных исследований будут разработаны соответствующие методики определения химических компонентов.

На основании выполненной НИР будет усовершенствован научно-методический инструментарий для испытательных лабораторий Росалкогольрегулирования, обеспечивающий государственный контроль продукции в соответствии с установленными обязательными требованиями.

ИТОГО:

5 566, 60

План внедрения результатов НИОКР на 2023 год

N п/п

Наименование НИР (ОКР), год выполнения

Структурные подразделения Службы, осуществляющие внедрение (ответственное лицо)

Мероприятия по внедрению результатов НИР (ОКР)

Плановые сроки

1

2

3

4

5

1

НИР "Разработка научно-обоснованных дополнительных критериальных значений и изменений критериальных значений в методиках по определению показателей подлинности вин, игристых вин, фруктовых вин, пивоваренной продукции, обусловленных новыми требованиями Технического регламента ТР ЕАЭС 047/2018 "О безопасности алкогольной продукции", 2022 г.

Контрольное управление (О.Н. Лиршафт)

Постановка разработанных методик в испытательных лабораториях Росалкогольрегулирования:

- методика измерений отношения изотопов кислорода 18O/16O водной компоненты алкогольной продукции методом изотопной масс-спектрометрии;

- методика измерений массовой концентрации -глюкана в пивоваренной продукции фотоэлектроколометрическим методом;

- методика измерений массовой концентрации общего азота в пивоваренной продукции методом Кьельдаля;

- методика измерений массовой концентрации полифенолов в пивоваренной продукции фотоэлектроколометрическим методом;

- методика измерений отношений изотопов этанола во фруктовых винах и сидрах методом изотопной масс-спектрометрии;

- методика (методики) измерений по определению новых характеристических показателей пива, производимого с использованием различных видов сырья.

Проведение работ по внесению разработанных методик в область аккредитации испытательных лабораторий Росалкогольрегулирования.

IV квартал