СОВЕТ ЕВРАЗИЙСКОЙ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ КОМИССИИ

РЕШЕНИЕ
от 20 июля 2012 г. N 58

О ПРИНЯТИИ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА
"ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, АРОМАТИЗАТОРОВ
И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ СРЕДСТВ"

В соответствии со статьей 3 Договора о Евразийской экономической комиссии от 18 ноября 2011 года Совет Евразийской экономической комиссии решил:

1. Принять технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (ТР ТС 029/2012) (прилагается).

2. Установить:

2.1. Технический регламент Таможенного союза, указанный в пункте 1 настоящего Решения, вступает в силу с 1 июля 2013 года;

2.2. Требования, установленные пунктами 3, 4, 5 (в части стеригматоцистина) части 9 статьи 7 и приложением 28 (в части содержания основного вещества) технического регламента Таможенного союза, указанного в пункте 1 настоящего Решения, вступают в силу с даты введения в действие межгосударственных стандартов, определяющих методы контроля.

3. Настоящее Решение вступает в силу по истечении 30 календарных дней с даты его официального опубликования.

Члены Совета Евразийской экономической комиссии:

    От Республики              От Республики              От Российской
      Беларусь                   Казахстан                  Федерации
      С.РУМАС                  К.КЕЛИМБЕТОВ                 И.ШУВАЛОВ

Принят
Решением Совета Евразийской
экономической комиссии
от 20 июля 2012 г. N 58

ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА

ТР ТС 029/2012

ТРЕБОВАНИЯ
БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, АРОМАТИЗАТОРОВ
И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ СРЕДСТВ

ПРЕДИСЛОВИЕ

1. Технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (далее - Технический регламент) разработан в соответствии с Соглашением о единых принципах и правилах технического регулирования в Республике Беларусь, Республике Казахстан и Российской Федерации от 18 ноября 2010 года.

2. Настоящий Технический регламент разработан с целью установления на единой таможенной территории Таможенного союза единых обязательных для применения и исполнения требований к пищевым добавкам, ароматизаторам и технологическим вспомогательным средствам и их содержанию в пищевой продукции, обеспечения свободного перемещения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, выпускаемых в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза.

3. Требования к содержанию и применению пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, установленные иными техническими регламентами Таможенного союза, не могут содержать требования, противоречащие требованиям настоящего Технического регламента.

4. Если в отношении пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств приняты иные технические регламенты Таможенного союза, устанавливающие требования к пищевым добавкам, ароматизаторам и технологическим вспомогательным средствам, то пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства также должны соответствовать требованиям этих технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется.

Статья 1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

1. Настоящий Технический регламент устанавливает:

1) объекты технического регулирования;

2) требования безопасности к объектам технического регулирования;

3) правила идентификации объектов технического регулирования;

4) формы и процедуры оценки (подтверждения) соответствия объектов технического регулирования требованиям настоящего Технического регламента.

Статья 2. ЦЕЛИ ПРИНЯТИЯ

1. Целями принятия настоящего Технического регламента являются:

1) защита жизни и здоровья человека;

2) предупреждение действий, вводящих в заблуждение приобретателей (потребителей);

3) защита окружающей среды.

Статья 3. ОБЪЕКТЫ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ

1. Объектами технического регулирования настоящего Технического регламента являются выпускаемые в обращение и находящиеся в обращении на единой таможенной территории Таможенного союза:

1) пищевые добавки, комплексные пищевые добавки;

2) ароматизаторы;

3) технологические вспомогательные средства;

4) пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств;

5) процессы производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств.

2. Настоящий Технический регламент не распространяется на осуществляемые гражданами в домашних условиях и (или) в личных подсобных хозяйствах процессы изготовления, хранения, перевозки, реализации, утилизации и применения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, предназначенных только для личного потребления, и не предназначенных для выпуска в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза.

Статья 4. ОПРЕДЕЛЕНИЯ

Для целей применения настоящего Технического регламента используются понятия, установленные техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", а также следующие термины и определения:

ароматизатор пищевой (ароматизатор) - не употребляемые человеком непосредственно в пищу вкусоароматическое вещество или вкусоароматический препарат, или термический технологический ароматизатор, или коптильный ароматизатор, или предшественники ароматизаторов, или их смесь (вкусоароматическая часть), предназначенные для придания пищевой продукции аромата и (или) вкуса (за исключением сладкого, кислого и соленого), с добавлением или без добавления других компонентов;

ароматизатор коптильный - смесь веществ, выделенная из дымов, применяемых в традиционном копчении, путем фракционирования и очистки конденсатов дыма;

ароматизатор термический технологический - смесь веществ, полученная в результате нагревания пищевых или не используемых в пищу ингредиентов, один из которых должен быть аминосоединением, а другой - редуцирующим сахаром, при следующих условиях термообработки:

температура не выше 180 °C, продолжительность термообработки 15 мин. при 180 °C с соответствующим увеличением времени при использовании более низких температур - удвоении времени нагревания при уменьшении температуры на каждые 10 °C, но не более 12 часов; величина pH в течение процесса не должна превышать 8,0;

антиокислитель - пищевая добавка, предназначенная для замедления процесса окисления и увеличения сроков годности пищевой продукции (пищевого сырья);

антислеживающий агент (антикомкователь) - пищевая добавка, предназначенная для предотвращения слипания (комкования) частиц порошкообразной и мелкокристаллической пищевой продукции и сохранения ее сыпучести;

вещество вкусоароматическое - химически определенное (химически индивидуальное) вещество со свойствами ароматизатора, обладающее характерным ароматом и (или) вкусом (за исключением сладкого, кислого и соленого);

вещество вкусоароматическое натуральное - вкусоароматическое вещество, выделенное с помощью физических, ферментативных или микробиологических процессов из сырья растительного, микробного или животного происхождения, в том числе переработанного традиционными способами производства пищевой продукции;

вещество для обработки муки - пищевая добавка (кроме эмульгаторов), предназначенная для улучшения хлебопекарных качеств или цвета муки (теста);

влагоудерживающий агент (влагоудерживающее вещество) - пищевая добавка, предназначенная для удерживания влаги и предохранения пищевой продукции от высыхания;

глазирователь - пищевая добавка, предназначенная для нанесения на поверхность пищевой продукции с целью придания ей блеска и/или образования защитного слоя;

желирующий агент - пищевая добавка, предназначенная для образования гелеобразной текстуры пищевой продукции;

загуститель - пищевая добавка, предназначенная для повышения вязкости пищевой продукции;

катализатор - технологическое вспомогательное средство, предназначенное для ускорения химических реакций;

кислота - пищевая добавка, предназначенная для повышения кислотности пищевой продукции и/или придания ей кислого вкуса;

консервант - пищевая добавка, предназначенная для продления (увеличения) сроков годности пищевой продукции путем защиты от микробной порчи и/или роста патогенных микроорганизмов;

краситель - пищевая добавка, предназначенная для придания, усиления или восстановления окраски пищевой продукции; к пищевым красителям не относится пищевая продукция, обладающая вторичным красящим эффектом, а также красители, применяемые для окрашивания несъедобных наружных частей пищевой продукции (например, для окрашивания оболочек сыров и колбас, для клеймения мяса, для маркировки сыров и яиц);

комплексная пищевая добавка - смесь пищевой(ых) добавки(ок) и (или) пищевого сырья и (или) ароматизатора(ов), предназначенная для выпуска в обращение; в которой как минимум одна из пищевых добавок, входящая в состав комплексной пищевой добавки, должна оказывать в конечной пищевой продукции функциональное действие;

максимально допустимый уровень (максимальный уровень, допустимый уровень) - гигиенический норматив, устанавливающий максимально допустимое количество пищевой добавки (ароматизатора, биологически активного вещества) в пищевой продукции, гарантирующее безопасность ее для человека;

наполнитель - пищевая добавка, которая увеличивает объем пищевой продукции без существенного увеличения энергетической ценности;

натуральные источники вкусоароматических веществ (ароматизаторов) - растения (части растений), продукция животного происхождения, используемые в качестве вкусоароматического сырья при производстве ароматизаторов (вкусоароматических веществ, вкусоароматических препаратов);

носитель - пищевая добавка, предназначенная для растворения, разбавления, диспергирования или других физических модификаций пищевых добавок, ароматизаторов, ферментных препаратов, нутриентов и/или иных веществ, не влияющая на их функции для повышения эффективности и упрощения их использования;

пеногаситель - пищевая добавка, предназначенная для предупреждения или снижения пенообразования в пищевой продукции;

пенообразователь - пищевая добавка, предназначенная для равномерного распределения газообразной фазы в жидких и твердых пищевых продуктах;

пищевая добавка - любое вещество (или смесь веществ), имеющее или не имеющее собственную пищевую ценность, обычно не употребляемое непосредственно в пищу, преднамеренно используемое в производстве пищевой продукции с технологической целью (функцией) для обеспечения процессов производства (изготовления), перевозки (транспортирования) и хранения, что приводит или может привести к тому, что данное вещество или продукты его превращений становятся компонентами пищевой продукции; пищевая добавка может выполнять несколько технологических функций;

пищевая добавка, ароматизатор, технологическое вспомогательное средство нового вида - вещества и их смеси, требования к которым не установлены настоящим Техническим регламентом;

пищевые продукты без добавленных сахаров - пищевая продукция, изготовленная без добавления моно- и дисахаридов или пищевых продуктов, их содержащих;

подсластитель - пищевая добавка, предназначенная для придания пищевым продуктам сладкого вкуса или используемая в составе столовых подсластителей;

предшественник ароматизатора - вещество или их смесь, которая(ые) может(гут) быть получена(ы) как из пищевой продукции, так и из продукции, не используемой непосредственно в качестве пищи, не обязательно обладающее(ая) свойствами ароматизатора, преднамеренно добавляемое(ая) к пищевой продукции с единственной целью получения вкуса и аромата путем деструкции или реакции с другими компонентами в процессе приготовления пищи;

препарат вкусоароматический - смесь вкусоароматических и иных веществ, выделенных физическими, ферментативными или микробиологическими процессами: из пищевой продукции или из пищевого сырья, в том числе после обработки традиционными способами приготовления пищевой продукции; и/или из продуктов растительного, животного или микробного происхождения, не используемых непосредственно в качестве пищи, применяемых как таковые или обработанных с использованием традиционных способов приготовления пищевой продукции;

пропеллент - пищевая добавка - газ (кроме воздуха), предназначенная для выталкивания пищевого продукта из емкости (контейнера);

разрыхлитель - пищевая добавка, предназначенная для увеличения объема теста за счет образования газа;

регулятор кислотности - пищевая добавка, предназначенная для изменения или регулирования pH (кислотности или щелочности) пищевых продуктов;

стабилизатор - пищевая добавка, предназначенная для обеспечения агрегативной устойчивости и/или поддержания однородной дисперсии двух и более несмешивающихся ингредиентов;

согласно технической документации (далее - согласно ТД) - устанавливаемая изготовителем регламентация применения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств в случаях, когда уровни применения и (или) виды пищевых продуктов определяются технологической целесообразностью, при этом количества применяемых пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств не должно превышать величин, необходимых для достижения технологического эффекта;

столовый подсластитель - пищевая продукция (пищевые(ая) добавки(а)), содержащая разрешенные подсластители с добавлением или без добавления других пищевых добавок и (или) пищевых компонентов и предназначенная для реализации потребителю;

технологическое средство (далее - технологическое вспомогательное средство) - вещество или материалы или их производные (за исключением оборудования, упаковочных материалов, изделий и посуды), которые, не являясь компонентами пищевой продукции, преднамеренно используются при переработке продовольственного (пищевого) сырья и (или) при производстве пищевой продукции для выполнения определенных технологических целей и после их достижения удаляются из такого сырья, такой пищевой продукции, или остаточные количества которых не оказывают технологический эффект в готовой пищевой продукции;

традиционные способы производства пищевой продукции - варка, в том числе на пару и под давлением (до 120 °C), выпечка, запекание, тушение, жарка, в том числе на масле (до 240 °C при атмосферном давлении), сушка, выпаривание, нагревание, охлаждение, замораживание, замачивание, мацерация (вымачивание), настаивание (заваривание), перколяция (процеживание), фильтрация, прессование (отжим), смешение, эмульгирование, измельчение (резание, дробление, растирание, толчение), капсулирование, очистка от кожуры (лущение), дистилляция (ректификация), экстракция (включая экстракцию растворителями), ферментация и микробиологические процессы;

упаковочный газ - пищевая добавка - газ (кроме воздуха), вводимая в емкость (контейнер) до, во время или после помещения пищевого продукта в емкость (контейнер);

усилитель вкуса (аромата) - пищевая добавка, предназначенная для усиления вкуса и (или) модификации природного вкуса и (или) аромата пищевых продуктов;

уплотнитель - пищевая добавка, предназначенная для сохранения плотности тканей фруктов, овощей и упрочнения гелеобразной структуры пищевых продуктов;

фиксатор (стабилизатор) окраски - пищевая добавка, предназначенная для стабилизации, сохранения (или усиления) окраски пищевых продуктов;

ферментные препараты - очищенные и концентрированные продукты, содержащие определенные ферменты или комплекс ферментов, растительного, животного и микробного (продуцент) происхождения, необходимых для осуществления биохимических процессов, происходящих при производстве продуктов;

флокулянт (осветлитель, адсорбент) - технологическое вспомогательное средство, предназначенное для повышения эффективности процессов осаждения (адсорбции) примесей;

эмульгатор - пищевая добавка, предназначенная для создания и/или сохранения однородной смеси двух или более несмешивающихся фаз в пищевом продукте;

эмульгирующая соль - пищевая добавка, предназначенная для равномерного распределения жиров, белков и/или улучшения пластичности плавленых сыров и продуктов на их основе.

Статья 5. ПРАВИЛА ОБРАЩЕНИЯ НА РЫНКЕ

1. Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства выпускаются в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза при их соответствии настоящему Техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на них распространяется.

2. Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства, соответствие которых требованиям настоящего Технического регламента не подтверждено, не должны быть маркированы единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза и не допускаются к выпуску в обращение на рынке.

3. Находящиеся в обращении на единой таможенной территории Таможенного союза пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства должны сопровождаться сведениями о документах, подтверждающих их безопасность, и документами, обеспечивающими прослеживаемость (товаросопроводительные документы), а также информацией об условиях хранения и сроках годности продукции.

Статья 6. ПРАВИЛА ИДЕНТИФИКАЦИИ

1. Идентификация пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств проводится в соответствии с правилами, установленными техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции".

Статья 7. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ К ПИЩЕВЫМ ДОБАВКАМ,
АРОМАТИЗАТОРАМ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫМ СРЕДСТВАМ,
А ТАКЖЕ К ИХ ПРИМЕНЕНИЮ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

1. Для целей безопасности применения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств при производстве пищевой продукции и предупреждения действий, вводящих в заблуждение приобретателей (потребителей), должны соблюдаться следующие требования:

1) применение пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств не должно увеличивать степень риска возможного неблагоприятного действия пищевой продукции на здоровье человека;

2) содержание пищевых добавок, остаточных количеств технологических вспомогательных средств и биологически активных веществ, содержащихся в ароматизаторах, вкусоароматических препаратах и (или) в натуральных источниках ароматизаторов должно соответствовать требованиям, установленным настоящим Техническим регламентом, к допустимому содержанию в них нормируемых веществ;

3) пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства должны применяться только в случаях, когда существует необходимость совершенствования технологии, а также при необходимости улучшения потребительских свойств пищевой продукции, увеличения сроков их годности, добиться которых иным способом невозможно или экономически не оправдано;

4) применение пищевых добавок и ароматизаторов не должно вводить приобретателя (потребителя) в заблуждение в отношении потребительских свойств пищевой продукции;

5) применение пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств не должно вызывать ухудшения органолептических показателей пищевой продукции;

6) пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства должны применяться при производстве пищевой продукции в минимальном количестве, необходимом для достижения технологического эффекта;

7) не допускается применение пищевых добавок и ароматизаторов для сокрытия порчи и недоброкачественности сырья или готовой пищевой продукции и/или их фальсификации, и/или с целью введения в заблуждение приобретателей (потребителей);

8) находящиеся в обращении на единой таможенной территории Таможенного союза пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства, изготовленные с использованием генно-модифицированных организмов и других биотехнологий должны соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции".

2. Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства должны быть расфасованы и упакованы способом, позволяющим обеспечить их безопасность и заявленные в маркировке потребительские свойства в течение срока годности при соблюдении условий хранения.

3. При упаковке пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств должны применяться материалы, соответствующие требованиям технического регламента Таможенного союза по безопасности материалов, контактирующих с пищевой продукцией.

4. Показатели безопасности пищевых добавок (содержание токсичных элементов и микробиологические показатели) и уровень чистоты должны соответствовать требованиям, установленным Приложением 28 к настоящему Техническому регламенту.

5. Показатели безопасности комплексных пищевых добавок, содержащих пищевое сырье, за исключением микробиологических показателей, должны соответствовать требованиям, установленным для пищевой продукции смешанного (многокомпонентного) состава в техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", в технических регламентах Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.

6. Показатели безопасности ароматизаторов и их состав должны соответствовать требованиям, установленным в Приложениях 1 и 19 к настоящему Техническому регламенту.

7. В качестве сырья при производстве ароматизаторов допускается использование:

1) вкусоароматических веществ согласно приложению 19 к настоящему Техническому регламенту;

2) натуральных источников вкусоароматических веществ и/или изготовленных из них вкусоароматических препаратов.

8. Допускается производство для выпуска в обращение ароматизаторов пищевых:

1) состоящих из вкусоароматических веществ согласно приложению 19 к настоящему Техническому регламенту;

2) состоящих из вкусоароматических препаратов, изготовленных из натуральных источников вкусоароматических веществ;

3) коптильных ароматизаторов;

4) термических технологических ароматизаторов;

5) состоящих из предшественников ароматизаторов;

6) других ароматизаторов (в состав которых входят компоненты, кроме вышеперечисленных в подпунктах 1), 2), 3), 4) и 5) настоящей части);

7) смеси вышеперечисленных ароматизаторов.

9. Ферментные препараты должны соответствовать следующим требованиям безопасности:

1) содержание свинца не должно превышать 5,0 мг/кг;

2) микробиологические показатели:

- количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), КОЕ/г, не более - (для ферментных препаратов растительного, микробного (бактериального и грибного) происхождения), (для ферментных препаратов животного происхождения, в том числе молокосвертывающих);

- бактерии группы кишечных палочек (БГКП, колиформы) в 0,1 г - не допускаются;

- патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г - не допускаются;

- E. coli в 25 г - не допускаются;

3) не допускается содержание жизнеспособных форм продуцентов;

4) ферментные препараты микробного (бактериального и грибного) происхождения не должны иметь антибиотической активности;

5) ферментные препараты грибного происхождения не должны содержать микотоксины (стеригматоцистин, афлатоксин B1, T-2 токсин, зеараленон, охратоксин A).

10. Для получения ферментных препаратов в качестве источников и продуцентов допускается использовать органы и ткани здоровых сельскохозяйственных животных, культурных растений, а также специальные непатогенные и нетоксигенные штаммы микроорганизмов бактерий и низших грибов согласно Приложению 26 к настоящему Техническому регламенту.

Для стандартизации активности и повышения стабильности ферментных препаратов в их составе допускается использовать пищевые добавки согласно Приложению 2 к настоящему Техническому регламенту.

11. Для производства ферментных препаратов в качестве иммобилизующих материалов и твердых носителей допускается использовать технологические вспомогательные средства согласно Приложению 27 к настоящему Техническому регламенту.

12. В готовой пищевой продукции активность использованных в качестве технологических вспомогательных средств ферментов не должна обнаруживаться.

13. Содержание пищевых добавок, биологически активных веществ в составе ароматизаторов и неудаляемых остатков технологических вспомогательных средств в пищевой продукции должно соответствовать требованиям, установленным в Приложениях 3 - 8, 10 - 18, 20 - 27, 29 к настоящему Техническому регламенту, в техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" и в технических регламентах Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.

14. Суммарное содержание в пищевой продукции пищевых добавок из всех источников поступления не должно превышать максимально допустимых уровней, установленных настоящим Техническим регламентом.

15. Содержание в пищевой продукции пищевых добавок, нормируемых настоящим Техническим регламентом, контролируется по закладке (по рецептуре) и/или с применением аналитических методов исследования.

16. Гигиенические нормативы содержания пищевых добавок в пищевой продукции установлены в Приложениях 3 - 18 и 29 к настоящему Техническому регламенту.

17. Настоящим Техническим регламентом установлены следующие ограничения и особенности применения пищевых добавок при производстве отдельных видов пищевой продукции:

1) пищевые добавки (кроме красителей и подсластителей), применение которых регламентируется согласно ТД, установленные в Приложениях 3, 6, 7 (кроме диоксида углерода E290), 8, 12, 15, 16 и 17 к настоящему Техническому регламенту, разрешается использовать для всех видов пищевой продукции, за исключением:

а) необработанной пищевой продукции, меда, вина, жиров животного происхождения, масла из коровьего молока, пастеризованных и стерилизованных молока и сливок, природных минеральных вод, кофе (кроме растворимого ароматизированного) и экстрактов кофе, неароматизированного листового чая, сахаров, сухих макаронных изделий (кроме безглютеновых и низкобелковых), натуральной, неароматизированной пахты (кроме стерилизованной);

б) пищевой продукции в соответствии с Приложением 18 к настоящему Техническому регламенту, для которой установлены как перечень пищевых добавок, используемых согласно ТД, так и допустимые уровни их применения;

2) красители могут применяться: для сохранения исходного внешнего вида пищевого продукта, цвет которого изменяется в результате технологической обработки, хранения, упаковки и др., для придания цвета бесцветной пищевой продукции и изменения ее органолептических свойств.

Максимальные уровни содержания красителей в пищевой продукции установлены в соответствии с Приложениями 10 и 11 к настоящему Техническому регламенту, означают содержание основного красящего вещества используемых коммерческих препаратов красителей;

3) не допускается использовать красители при производстве пищевой продукции в соответствии с Приложением 9 к настоящему Техническому регламенту; красители, применение которых регламентируется согласно ТД, разрешено использовать для всех видов пищевой продукции, кроме установленных в Приложениях 9 и 10 к настоящему Техническому регламенту;

4) для окрашивания пищевых продуктов допускается использование нерастворимых в воде лаков, максимальные уровни содержания красителей в которых должны соответствовать уровням для растворимых форм красителей в соответствии с Приложениями 10 и 11 к настоящему Техническому регламенту;

5) для клеймения мяса, маркировки яиц и сыров разрешены следующие красители: метилвиолет (по международной классификации красителей - C.I. 42535), родамин C (C.I. 45170), фуксин кислый (C.I. 45685), а также пищевые красители в соответствии с Приложением 11 к настоящему Техническому регламенту;

6) для окрашивания яиц допускается использовать только пищевые красители, установленные в Приложении 11 к настоящему Техническому регламенту;

7) не допускается использование веществ для обработки муки при изготовлении муки для розничной продажи (кроме специальных видов: блинная мука, мука для кексов и др.);

8) не допускается использование консервантов при производстве молока, сливочного масла, муки, хлеба (кроме упакованного для длительного хранения), мяса-сырья для производства пищевой продукции;

9) содержание диоксида серы в пищевой продукции в количестве менее 10 мг/кг(л) (при использовании десульфитированного сырья или из-за вторичного поступления) оценивается как остаточные количества, не оказывающие консервирующего эффекта;

10) нитриты при производстве мясных изделий должны применяться только в виде посолочно-нитритных смесей (растворов) или в составе комплексных пищевых добавок;

11) подсластители должны применяться: в пищевой продукции со сниженной энергетической ценностью и без добавленных сахаров, в диетических продуктах, предназначенных для лиц, которым рекомендуется ограничивать (исключить) потребление сахара, в специализированной продукции с заданным химическим составом, а также для замены сахара с целью увеличения срока хранения пищевой продукции.

18. Область применения и максимальные дозировки ароматизаторов устанавливаются их изготовителем в технических документах в соответствии с нормативами, установленными настоящим Техническим регламентом, с учетом допустимого содержания пищевых добавок и биологически активных веществ в пищевой продукции; дозировки ароматизаторов при производстве пищевой продукции не должны превышать величин, установленных изготовителем ароматизаторов.

19. Допустимые уровни содержания в пищевой продукции биологически активных веществ, содержащихся в ароматизаторах из растительного сырья (вкусоароматических препаратах) и/или в растительном сырье, установлены в Приложении 20 к настоящему Техническому регламенту.

20. При использовании в качестве натуральных источников вкусоароматических веществ лекарственных растений и/или вкусоароматических препаратов из лекарственных растений их содержание (в пересчете на сухое сырье или содержащееся в них биологически активное вещество) в 1 кг (л) пищевой продукции не должно превышать количества, оказывающего фармакологический эффект.

21. Не допускается использование при производстве пищевой продукции в качестве вкусоароматических веществ следующих соединений: агариковая кислота, бета-азарон, аллоин, гиперицин, капсаицин, квассин, кумарин, ментофуран, метилэвгенол (4-аллил-1,2-диметоксибензол), пулегон, сафрол (1-аллил-3,4-метилендиоксибензол), синильная кислота, туйон (альфа и бета), теукрин A, эстрагол (1-аллил-4-метоксибензол).

22. При производстве пищевой продукции применение натуральных источников вкусоароматических веществ, а также вкусоароматических препаратов и ароматизаторов, изготовленных из них, имеют следующие ограничения:

1) тетраплоидная форма Аира обыкновенного (Acorus calamus L., CE 13) не допускается при производстве пищевой продукции и ароматизаторов;

2) квассия горькая (Quassia amara L., CE332) и Пикрасма (квассия) высокая (Picrasma excelsa (Sw.) Planch., CE 2092) допускаются в производстве только безалкогольных и алкогольных напитков и хлебобулочных изделий, содержание квассина регламентируется в соответствии с Приложением 20 к настоящему Техническому регламенту;

3) губка лиственная лекарственная (Fomes officinalis (Vill.Fr.) Ames или Laricifomes officinalis (Vill.Fr.) Kotl. Et Pouz., CE2061a, CE359), Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum L., CE234), Дубровник пурпуровый (Teucrium chamaedrys L., CE449) допускаются при производстве только алкогольных напитков. Содержание теукрина A установлены в Приложении 20 к настоящему Техническому регламенту;

23. Гигиенические нормативы применения технологических вспомогательных средств установлены в Приложениях 21 - 27 к настоящему Техническому регламенту.

24. Для производства пищевой продукции в качестве технологического вспомогательного средства допускается использовать также пищевые добавки, разрешенные для применения в соответствии с Приложением 2 к настоящему Техническому регламенту.

Статья 8. ТРЕБОВАНИЯ К ПРОЦЕССАМ ПРОИЗВОДСТВА
(ИЗГОТОВЛЕНИЯ), ХРАНЕНИЯ, ПЕРЕВОЗКИ (ТРАНСПОРТИРОВКИ),
РЕАЛИЗАЦИИ И УТИЛИЗАЦИИ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, АРОМАТИЗАТОРОВ
И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ СРЕДСТВ

1. Процессы производства, хранения, реализации, перевозки и утилизации пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств должны соответствовать требованиям, установленным техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции".

2. Для розничной продажи не допускаются ароматизаторы, которые содержат биологически активные вещества, указанные в Приложении 20 к настоящему настоящему Техническому регламенту.

3. Для розничной продажи допускаются следующие пищевые добавки:

1) кислоты и регуляторы кислотности: гидрокарбонат натрия (E500ii, сода пищевая), лимонная кислота (E330), диоксид углерода (E290);

2) красители, в том числе для пасхальных яиц: азорубин (E122), антоцианы (E163), желтый "солнечный закат" FCF (E110), желтый хинолиновый (E104), зеленый S (E142), индигокармин (E132), кармин (E120), каротин и его производные (E160), понсо 4R (E124), синий блестящий FCF (E133), синий патентованный V (E131), тартразин (E102);

3) подсластители: аспартам (E951), ацесульфам калия (E950), аспартам-ацесульфама соль (E962), изомальтит (E953), ксилит (E967), лактит (E966), мальтит (E965), маннит (E421), неогесперидин дигидрохалкон (E959), сахарин и его соли натрия, калия, кальция (E950), сорбит (E420), стевия и стевиозид (E960), сукралоза (E955), тауматин (E957), цикламовая кислота и ее соли натрия, кальция (E952), эритрит (E968).

4. Розничная продажа других пищевых добавок (консерванты: бензойная кислота (E210), бензоат натрия (E211), бензоат калия (E212), бензоат кальция (E213), сорбиновая кислота (E200), сорбат натрия (E201), сорбат калия (E202), сорбат кальция (E203); 9% водный раствор (не более) уксусной кислоты (E260); усилители вкуса и аромата: глутаминовая кислота (E620), глутамат натрия (E621), глутамат калия (E622), глутамат кальция (E629), гуаниловая кислота (E626), гуанилат натрия (E627), гуанилат калия (E628), гуанилат кальция (E629), инозиновая кислота (E630), инозинат натрия (E631), инозинат калия (E632), инозинат кальция (E633), 5'-рибонуклеотиды кальция (E634) и 5'-рибонуклеотиды натрия (E635)) регулируется законодательством государства - члена Таможенного союза.

Статья 9. ТРЕБОВАНИЯ К МАРКИРОВКЕ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК,
АРОМАТИЗАТОРОВ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ СРЕДСТВ

1. Маркировка пищевых добавок, ароматизаторов, технологических вспомогательных средств, а также пищевой продукции, содержащей пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства, должна содержать сведения, предусмотренные техническим регламентом Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки", с учетом следующих дополнительных требований:

1) наименование пищевой добавки должно содержать слова "пищевая добавка" ("комплексная пищевая добавка") и (или) функциональный(е) класс(ы) пищевой(ых) добавки(ок) и наименование пищевой(ых) добавки(ок) в соответствии с требованиями Приложения 2 к настоящему Техническому регламенту и (или) индекс пищевой добавки согласно Международной цифровой системе (INS) или Европейской цифровой системе (EAN);

2) наименование ароматизатора(ов) должно содержать слово(а) "ароматизатор(ы)" ("вкусоароматическое вещество" или "вкусоароматический препарат" или "коптильный ароматизатор" или "термический технологический ароматизатор" или "предшественник ароматизатора");

3) наименование ароматизатора(ов) может быть дополнено словом "натуральный(е)", если ароматизатор содержит только вкусоароматические препараты и (или) натуральные вкусоароматические вещества, полученные из натуральных исходных материалов. Использование в придуманных названиях натуральных ароматизаторов указания на пищевую продукцию, вкус и (аромат) которой данные ароматизаторы имеют, допускается только в случаях, если такие натуральные ароматизаторы содержат только натуральные вкусоароматические вещества и (или) натуральные вкусоароматические препараты, выделенные из данной пищевой продукции;

4) наименование технологических(ого) вспомогательных(ого) средств(а) должно содержать слова "технологическое вспомогательное средство" и наименование технологического(их) вспомогательного(ых) средств(а) в соответствии с требованиями Приложений 21 - 27 к настоящему Техническому регламенту;

5) маркировка ферментных препаратов дополнительно должна содержать указание вида(ов) активности фермента(ов), вида(ов) микроорганизма(ов)-продуцента(ов), источника происхождения;

6) для пищевой продукции, содержащей ферментные препараты, вид(ы) активности, вид(ы) микроорганизмов-продуцентов таких препаратов допускается не указывать;

7) для пищевых добавок, ароматизаторов, технологических вспомогательных средств, не предназначенных для розничной продажи, маркировка должна содержать слова "не для розничной продажи";

8) для столовых подсластителей маркировка должна содержать указание на безопасную дозу суточного потребления;

9) для пищевой продукции, содержащей вкусоароматические препараты, маркировка должна содержать указание вида препарата (экстракт, настой, эфирное масло, маслосмолы и др.) или слова "натуральный ароматизатор";

10) для пищевой продукции, содержащей ароматизатор(ы), допускается не указывать вкусоароматические вещества и(или) вкусоароматические препараты, входящие в состав ароматизатора(ов);

11) допускается не указывать в маркировке консервант диоксид серы при его содержании в пищевой продукции менее 10 мг/кг(л) в пересчете на диоксид серы.

2. Способы доведения маркировки пищевых добавок, ароматизаторов, технологических вспомогательных средств, не предназначенных для розничной продажи, должны соответствовать требованиям, предъявляемым техническим регламентом Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" в отношении маркировки пищевой продукции, помещенной в транспортную упаковку.

Статья 10. ОЦЕНКА (ПОДТВЕРЖДЕНИЕ) СООТВЕТСТВИЯ

1. Соответствие пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств настоящему Техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" и технических регламентов Таможенного союза, действие которых распространяется на данную продукцию.

2. Методы исследований (испытаний) и измерений устанавливаются в стандартах, согласно Перечню стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего Технического регламента и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции.

3. Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства подлежат оценке (подтверждению) соответствия согласно техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции".

4. При оценке (подтверждении) соответствия пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств дополнительно предоставляются сведения:

1) о составе комплексных пищевых добавок (состав и указание о содержании нормируемых пищевых добавок согласно Приложениям 3 - 8, 10 - 18 и 29 к настоящему Техническому регламенту);

2) о составе ароматизаторов, с указанием вкусоароматических веществ, вкусоароматических препаратов, носителей и содержании нормируемых биологически активных веществ согласно Приложению 20 к настоящему Техническому регламенту, нормируемых пищевых добавок согласно Приложениям 3 - 8, 10 - 18 и 29 к настоящему Техническому регламенту;

3) об использовании в составе пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств генно-модифицированных организмов и компонентов, полученных из ГМО;

4) об использовании наноматериалов и продуктов нанотехнологий.

5. При оценке (подтверждении) соответствия ферментных препаратов дополнительно предоставляются:

1) сведения об источнике происхождения препарата и его характеристика, включая основную и дополнительную активность;

2) характеристика штамма(ов) микроорганизма(ов)-продуцента(ов) фермента(ов):

а) таксономические положение (родовое и видовое название штамма, номер и оригинальное название; сведения о депонировании в коллекции культур и о модификациях);

б) сведения о токсигенности и патогенности (для штаммов представителей родов, среди которых встречаются условно патогенные микроорганизмы);

в) сведения об использовании в производстве ферментных препаратов штаммов генно-модифицированных микроорганизмов.

6. При государственной регистрации пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств нового вида к сведениям, установленным частями 4 - 5 настоящей статьи, дополнительно представляются сведения, свидетельствующие о безопасности для здоровья человека продукции нового вида:

1) для пищевых добавок и ароматизаторов - характеристика веществ(а), их(его) происхождение и химическая(ие) формула(ы), состав, физико-химические свойства, способ получения, содержание основного вещества (степень чистоты, наличие и содержание примесей), механизм достижения технологического эффекта и возможные продукты взаимодействия с пищевыми веществами;

2) для ароматизаторов, полученных из натуральных источников вкусоароматических веществ - используемая часть (части) источника, состав и содержание основных компонентов, в том числе биологически активных, использование в пищевых или лечебных целях, дозировки;

3) токсикологические характеристики; для индивидуальных веществ - метаболизм в животном организме;

4) технологическое обоснование применения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств нового вида, преимущества по сравнению с уже применяемыми, перечень пищевой продукции, в которой предлагается использовать, дозировки, необходимые для достижения технологического эффекта;

5) техническая документация, содержащая установленные показатели безопасности, методы определения пищевой добавки и технологических вспомогательных средств нового вида (продуктов ее превращения) или основных компонентов и биологически активных веществ (при наличии).

7. Государственный контроль (надзор) за соблюдением требований настоящего Технического регламента проводится в порядке, установленном национальным законодательством государства - члена Таможенного союза.

Статья 11. МАРКИРОВКА ЕДИНЫМ ЗНАКОМ ОБРАЩЕНИЯ ПРОДУКЦИИ
НА РЫНКЕ ГОСУДАРСТВ - ЧЛЕНОВ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА

1. Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства, соответствующие требованиям настоящего Технического регламента и прошедшие оценку (подтверждение) соответствия согласно статье 10 настоящего Технического регламента, должны иметь маркировку единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.

2. Маркировка единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза осуществляется перед выпуском пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средства в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза.

3. Единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза наносится на упаковку любым способом, обеспечивающим четкое и ясное изображение в течение всего срока годности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств.

Статья 12. ЗАЩИТИТЕЛЬНАЯ ОГОВОРКА

1. Государства - члены Таможенного союза обязаны предпринять все меры по недопущению выпуска в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, не соответствующих требованиям безопасности настоящего Технического регламента, а также их изъятию из обращения.

2. Уполномоченный орган государства - члена Таможенного союза обязан уведомить уполномоченные органы других государств - членов Таможенного союза о принятом решении с указанием причин принятия данного решения и предоставлением доказательств, разъясняющих необходимость принятия данной меры.

Приложение 1
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок, ароматизаторов
и технологических вспомогательных
средств" (ТР ТС 029/2012)

ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ К АРОМАТИЗАТОРАМ

1. Содержание токсичных элементов в ароматизаторах не должно превышать следующих показателей:

свинец - 5,0 мг/кг; кадмий - 1,0 мг/кг;

мышьяк - 3,0 мг/кг; ртуть - 1,0 мг/кг;

2. Коптильные ароматизаторы должны удовлетворять следующим дополнительным требованиям:

1) содержание бенз(а)пирена не должно превышать 2 мкг/кг (л);

2) содержание бенз(а)антрацена не должно превышать 20 мкг/кг (л).

3. По микробиологическим показателям ароматизаторы должны соответствовать следующим требованиям:

Виды ароматизаторов
КМАФАнМ КОЕ/г, не более
Масса продукта, в которой не допускаются, г
Плесени, КОЕ/г, не более
Дрожжи, КОЕ/г, не более
Примечания
БГКП (колиформы)
патогенные, в т.ч. сальмонеллы
Ароматизаторы на водной основе жидкие и пастообразные <1>
1,0
25
100
плесени и дрожжи в сумме
Ароматизаторы сухие на основе сахаров, камедей, соли и других продуктов
0,1
25
100
100
Ароматизаторы сухие на основе крахмала и пряностей
0,01
25
500
100
для пряностей - сульфитредуцирующие клостридии не допускаются в 0,01 г

--------------------------------

Примечание:

<1> Кроме водных растворов с содержанием этилового спирта или пропиленгликоля более 15%.

Приложение 2
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок, ароматизаторов
и технологических вспомогательных
средств" (ТР ТС 029/2012)

ПЕРЕЧЕНЬ
ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ
ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Индекс
Наименование добавок
Основные технологические функции
E100
Куркумин (CURCUMIN)
краситель
E101
Рибофлавины (RIBOFLAVINS): (i) Рибофлавин (Riboflavin), (ii) Натриевая соль рибофлавин 5-фосфат (Riboflavin 5-phosphate sodium).
краситель
E102
Тартразин (TARTRAZINE)
краситель
E104
Желтый хинолиновый (QUINOLINE YELLOW)
краситель
E110
Желтый "солнечный закат" FCF (SUNSET YELLOW FCF)
краситель
E120
Кармины (CARMINES)
краситель
E122
Азорубин, Кармуазин (AZORUBINE)
краситель
E124
Понсо 4R, Пунцовый 4R (PONCEAU 4R)
краситель
E129
Красный очаровательный AC (ALLURA RED AC)
краситель
E131
Синий патентованный V (PATENT BLUE V)
краситель
E132
Индигокармин (INDIGOTINE)
краситель
E133
Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF (BRILLIANT BLUE FCF)
краситель
E140
Хлорофиллы и хлорофиллины (CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS) (i) Хлорофиллы (Chlorophylls) (ii) Хлорофиллины (Chlorophylins)
краситель
E141
Медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов (COPPER COMPLEXS OF CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS): (i) Медные комплексы хлорофиллов (Copper complexs of chlorophylls), (ii) Медные комплексы хлорофиллинов (Copper complexs ща chlorophyllins)
краситель
E142
Зеленый S (GREEN S)
краситель
E143
Зеленый прочный FCF (FAST GREEN FCF)
краситель
E150a
Сахарный колер I простой (CARAMEL I - Plain)
краситель
E150b
Сахарный колер II, полученный по "щелочно-сульфитной" технологии (CARAMEL II - Caustic sulphite process)
краситель
E150c
Сахарный колер III, полученный по "аммиачной" технологии (CARAMEL III - Ammonia process)
краситель
E150d
Сахарный колер IV, полученный по "аммиачно-сульфитной" технологии (CARAMEL IV - Ammonia-sulphite process)
краситель
E151
Черный блестящий PN, бриллиантовый черный PN (BRILLIANT BLACK PN)
краситель
E153
Уголь растительный (VEGETABLE CARBON)
краситель
E155
Коричневый HT (BROWN HT)
краситель
E160a
Каротины (CAROTENES)
краситель
E160b
Аннато, биксин, норбиксин (ANNATO, BIXIN, NORBIXIN)
краситель
E160c
Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (PAPRIKA EXTRACT, CAPSANTHIN, CAPSORUBIN)
краситель
E160d
Ликопин (LYCOPENE)
краситель
E160e
бета-апо-8'-Каротиновый альдегид (C30) (BETA-APO-8'-CAROTENAl (C30))
Краситель
E160f
бета-апо-8'-Каротиновой кислоты (C30) этиловый эфир (BETA-APO-8'-CAROTENOIC ACID (C30) OF ETHYL ESTER)
Краситель
E161b
Лютеин (LUTEIN)
краситель
E161g
Кантаксантин (CANTHAXANTHIN)
краситель
E162
Красный свекольный (BEET RED)
краситель
E163
Антоцианы (ANTHOCYANINS)
краситель
E170
Карбонат кальция (CALCIUM CARBONATE)
краситель (поверхностный), агент антислеживающий, стабилизатор, носитель
E171
Диоксид титана (TITANIUM DIOXIDE)
краситель
E172
Оксиды и гидроксиды железа (IRON OXIDES AND HYDROXIDES)
красители
E174
Серебро (SILVER)
краситель
E175
Золото (GOLD)
краситель
E181
Танины пищевые (TANNINS, FOOD GRADE)
краситель, эмульгатор, стабилизатор
E200
Сорбиновая кислота (SORBIC ACID)
консервант
E201
Сорбат натрия (SODIUM SORBATE)
консервант
E202
Сорбат калия (POTASSIUM SORBATE)
консервант
E203
Сорбат кальция (CALCIUM SORBATE)
консервант
E210
Бензойная кислота (BENZOIC ACID)
консервант
E211
Бензоат натрия (SODIUM BENZOATE)
консервант
E212
Бензоат калия (POTASSIUM BENZOATE)
консервант
E213
Бензоат кальция (CALCIUM BENZOATE)
консервант
E214
пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир (ETHYL p-HYDROXYBENZOATE)
консервант
E215
пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль (SODIUM ETHYL p-HYDROXYBENZOATE)
консервант
E218
пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир (METHYL p-HYDROXYBENZOATE)
консервант
E219
пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль (SODIUM METHYL p-HYDROXYBENZOATE)
консервант
E220
Диоксид серы (SULPHUR DIOXIDE)
консервант, антиокислитель
E221
Сульфит натрия (SODIUM SULPHITE)
консервант, антиокислитель
E222
Гидросульфит натрия (SODIUM HYDROGEN SULPHITE)
консервант, антиокислитель
E223
Пиросульфит натрия (SODIUM METABISULPHITE)
консервант, антиокислитель
E224
Пиросульфит калия (POTASSIUM METABISULPHIT)
консервант, антиокислитель
E225
Сульфит калия (POTASSIUM SULPHITE)
консервант, антиокислитель
E226
Сульфит кальция (CALCIUM SULPHITE)
консервант, антиокислитель
E227
Гидросульфит кальция (CALCIUM HYDROGEN SULPHITE)
консервант, антиокислитель
E228
Гидросульфит (бисульфит) калия (POTASSIUM HYDROGEN SULPHITE (BISULPHITE))
консервант, антиокислитель
E230
Дифенил (DIPHENYL)
консервант
E231
орто-Фенилфенол (ORTO-PHENYLPHENOL)
консервант
E232
орто-Фенилфенола натриевая соль (SODIUM O-PHENYLPHENOL)
консервант
E234
Низин (NISIN)
консервант
E235
Пимарицин, Натамицин (PIMARICIN, NATAMYCIN)
консервант
E236
Муравьиная кислота (FORMIC ACID)
консервант
E242
Диметилдикарбонат (DIMETHYL DICARBONATE)
консервант
E249
Нитрит калия (POTASSIUM NITRITE)
консервант, фиксатор окраски
E250
Нитрит натрия (SODIUM NITRITE)
консервант, фиксатор окраски
E251
Нитрат натрия (SODIUM NITRATE)
консервант, фиксатор окраски
E252
Нитрат калия (POTASSIUM NITRATE)
консервант, фиксатор окраски
E260
Уксусная кислота ледяная (ACETIC ACID GLACIAL)
консервант, регулятор кислотности
E261
Ацетаты калия (POTASSIUM ACETATES): (i) Ацетат калия (Potassium acetate), (ii) Диацетат калия (Potassium diacetate).
консервант, регулятор кислотности
E262
Ацетаты натрия (SODIUM ACETATES): (i) Ацетат натрия (Sodium acetate), (ii) Диацетат натрия (Sodium diacetate).
консервант, регулятор кислотности
E263
Ацетат кальция (CALCEUM ACETATES)
консервант, стабилизатор, регулятор кислотности, носитель
E264
Ацетат аммония (AMMONIUM ACETATE)
регулятор кислотности
E265
Дегидрацетовая кислота (DEHYDROACETIC ACID)
консервант
E266
Дегидрацетат натрия (SODIUM DEHYDROACETATE)
консервант
E270
Молочная кислота, L-, D- и DL- (LACTIC ACID, L-, D- and DL-)
регулятор кислотности
E280
Пропионовая кислота (PROPIONIC ACID)
консервант
E281
Пропионат натрия (SODIUM PROPIONATE)
консервант
E282
Пропионат кальция (CALCIUM PROPIONATE)
консервант
E283
Пропионат калия (POTASSIUM PROPIONATE)
консервант
E290
Диоксид углерода (CARBON DIOXIDE)
регулятор кислотности, пропеллент, упаковочный газ
E296
Яблочная кислота (MALIC ACID, DL-)
регулятор кислотности
E297
Фумаровая кислота (FUMARIC ACID)
регулятор кислотности
E300
Аскорбиновая кислота, L- (ASCORBIC ASID, L-)
антиокислитель
E301
Аскорбат натрия (SODIUM ASCORBATE)
антиокислитель
E302
Аскорбат кальция (CALCIUM ASCORBATE)
антиокислитель
E303
Аскорбат калия (POTASSIUM ASCORBATE)
антиокислитель
E304
(i) Аскорбилпальмитат (ASCORBYL PALMITATE) (ii) Аскорбилстеарат (ASCORBYL STEARATE)
антиокислитель
E306
Токоферолы, концентрат смеси (MIXED TOCOPHEROLS CONCENTRATE)
антиокислитель
E307
альфа-Токоферол (ALPHA-TOCOPHEROL)
антиокислитель
E308
гамма-Токоферол синтетический (SYNTETHIC GAMMA-TOCOPHEROL)
антиокислитель
E309
дельта-Токоферол синтетический (SYNTETHIC DELTA-TOCOPHEROL)
антиокислитель
E310
Пропилгаллат (PROPYL GALLATE)
антиокислитель
E311
Октилгаллат (OCTYL GALLATE)
антиокислитель
E312
Додецилгаллат (DODECYL GALLATE)
антиокислитель
E314
Гваяковая смола (GUAIAC RESIN)
антиокислитель
E315
Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (ISOASCORBIC ACID, ERYTHORBIC ACID)
антиокислитель
E316
Изоаскорбат натрия (SODIUM ISOASCORBATE)
антиокислитель
E319
трет-Бутилгидрохинон (TERTIARY BUTYLHYDROQUINONE)
антиокислитель
E320
Бутилгидроксианизол (BUTYLATED HYDROXYAN ISOLE)
антиокислитель
E321
Бутилгидрокситолуол, "Ионол" (BUTYLATED HYDROXYTOLUENE)
антиокислитель
E322
Лецитины, фосфатиды (LECITHINS)
антиокислитель, эмульгатор
E325
Лактат натрия (SODIUM LACTATE)
агент влагоудерживающий, наполнитель
E326
Лактат калия (POTASSIUM LACTATE)
регулятор кислотности
E327
Лактат кальция (CALCIUM LACTATE)
регулятор кислотности, вещество для обработки муки
E328
Лактат аммония (AMMONIUM LACTATE)
регулятор кислотности, вещество для обработки муки
E329
Лактат магния, DL- (MAGNESIUM LACTATE, DL-)
регулятор кислотности, вещество для обработки муки
E330
Лимонная кислота (CITRIC ACID)
регулятор кислотности, антиокислитель
E331
Цитраты натрия (SODIUM CITRATES): (i) Цитрат натрия 1-замещенный (Sodium dihydrogen citrate), (ii) Цитрат натрия 2-замещенный (Disodium monohydrogen citrate), (iii) Цитрат натрия 3-замещенный (Trisodium citrate).
регулятор кислотности, эмульгатор, стабилизатор, носитель
E332
Цитраты калия (POTASSIUM CITRATES): (i) Цитрат калия 1-замещенный (Potassium dihydrogen citrate), (ii) Цитрат калия 3-замещенный (Tripotassium citrate).
регулятор кислотности, стабилизатор, носитель
E333
Цитраты кальция (CALCIUM CITRATES)
регулятор кислотности, стабилизатор
E334
Винная кислота, L(+)- (TARTARIC ACID, L(+)-)
регулятор кислотности, антиокислитель
E335
Тартраты натрия (SODIUM TARTRATES): (i) Тартрат натрия 1-замещенный (Monosodium tartrate), (ii) Тартрат натрия 2-замещенный (Disodium tartrate).
стабилизатор
E336
Тартраты калия (POTASSIUM TARTRATES): (i) Тартрат калия 1-замещенный (Monopotassium tartrate), (ii) Тартрат калия 2-замещенный (Dipotassium tartrate).
стабилизатор
E337
Тартрат калия-натрия (POTASSIUM SODIUM TARTRATE)
стабилизатор
E338
орто-Фосфорная кислота (ORTHOPHOSPHORIC ACID)
регулятор кислотности, антиокислитель
E339
Фосфаты натрия (SODIUM PHOSPHATES): (i) орто-Фосфат натрия 1-замещенный (Monosodium orthophosphate), (ii) орто-Фосфат натрия 2-замещенный (Disodium orthophosphate), (iii) орто-Фосфат натрия 3-замещенный (Trisodium orthophosphate).
регулятор кислотности, эмульгатор, агент влагоудерживающий, стабилизатор, эмульгирующая соль
E340
Фосфаты калия (POTASSIUM PHOSPHATES): (i) орто-Фосфат калия 1-замещенный (Monopotassium orthophosphate), (ii) орто-Фосфат калия 2-замещенный (Dipotassium orthophosphate), (iii) орто-Фосфат калия 3-замещенный (Tripotassium orthophosphate).
регулятор кислотности, эмульгатор, агент влагоудерживающий, стабилизатор, эмульгирующая соль
E341
Фосфаты кальция (CALCIUM PHOSPHATES): (i) орто-Фосфат кальция 1-замещенный (Monocalcium orthophosphate), (ii) орто-Фосфат кальция 2-замещенный (Dicalcium orthophosphate), (iii) орто-Фосфат кальция 3-замещенный (Tricalcium orthophosphate).
регулятор кислотности, вещество для обработки муки, стабилизатор, разрыхлитель, агент антислеживающий, агент влагоудерживающий, эмульгирующая соль, носитель
E342
Фосфаты аммония (AMMONIUM PHOSPHATES): (i) орто-Фосфат аммония однозамещенный (Monoammonium orthophosphate), (ii) орто-Фосфат аммония двузамещенный (Diammonium orthophosphate).
регулятор кислотности, вещество для обработки муки
E343
Фосфаты магния (MAGNESIUM PHOSPHATES): (i) орто-Фосфат магния 1-замещенный (Monomagnesium orthophosphate), (ii) орто-Фосфат магния 2-замещенный (Dimagnesium orthophosphate), (iii) орто-Фосфат магния 3-замещенный (Trimagnesium orthophosphate).
регулятор кислотности, агент антислеживающий
E350
Малаты натрия (SODIUM MALATES): (i) Малат натрия 1-замещенный (Sodium hydrogen malate), (ii) Малат натрия (Sodium malate).
регулятор кислотности, агент влагоудерживающий, эмульгатор, стабилизатор, эмульгирующая соль
E351
Малаты калия (POTASSIUM MALATES): (i) Малат калия 1-замещенный (Potassium hydrogen malate), (ii) Малат калия (Potassium malate).
регулятор кислотности, агент влагоудерживающий, эмульгатор, стабилизатор, эмульгирующая соль
E352
Малаты кальция (CALCIUM MALATES): (i) Малат кальция 1-замещенный (Calcium hydrogen malate), (ii) Малат кальция (Calcium malate).
регулятор кислотности, агент влагоудерживающий, эмульгатор, стабилизатор, эмульгирующая соль
E353
мета-Винная кислота (METATARTARIC ACID)
регулятор кислотности
E354
Тартрат кальция (CALCIUM TARTRATE)
регулятор кислотности
E355
Адипиновая кислота (ADIPIC ACID)
регулятор кислотности
E356
Адипаты натрия (SODIUM ADIPATES)
регулятор кислотности
E357
Адипаты калия (POTASSIUM ADIPATES)
регулятор кислотности
E359
Адипаты аммония (AMMONIUM ADIPATES)
регулятор кислотности
E363
Янтарная кислота (SUCCINIC ACID)
регулятор кислотности
E365
Фумараты натрия (SODIUM FUMARATES)
регулятор кислотности
E380
Цитраты аммония (AMMONIUM CITRATES)
регулятор кислотности
E381
Цитраты аммония-железа (FERRIC AMMONIUM CITRATE)
регулятор кислотности
E384
Изопропилцитратная смесь (ISOPROPYL CITRATES)
антиокислитель, консервант
E385
Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия (CALCIUM DISODIUM EDTA)
антиокислитель, консервант
E386
Этилендиаминтетраацетат динатрий (DISODIUM ETHYLENE-DIAMINE-TETRA-ACETATE)
антиокислитель, консервант
E387
Оксистеарин (OXYSTEARIN)
антиокислитель
E392
Экстракты розмарина (EXTRACTS OF ROSEMARY)
антиокислитель
E400
Альгиновая кислота (ALGINIC ACID)
загуститель, стабилизатор, носитель
E401
Альгинат натрия (SODIUM ALGINATE)
загуститель, стабилизатор, носитель
E402
Альгинат калия (POTASSIUM ALGINATE)
загуститель, стабилизатор
E403
Альгинат аммония (AMMONIUM ALGINATE)
загуститель, стабилизатор, носитель
E404
Альгинат кальция (CALCIUM ALGINATE)
загуститель, стабилизатор, пеногаситель, носитель
E405
Пропиленгликольальгинат (PROPYLENE GLYCOL ALGINATE)
загуститель, эмульгатор, носитель
E406
Агар (AGAR)
загуститель, агент желирующий, стабилизатор, носитель
E407
Каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли, включая фурцеллеран (CARRAGEENAN AND ITS Na, K, NH4 SALTS (INCLUDES FURCELLARAN)
загуститель, агент желирующий, стабилизатор, носитель
E407а
Каррагинан из водорослей EUCHEMA (CARRAGEENAN PESPROCESSED EUCHEMA SEAWEED)
загуститель, агент желирующий, стабилизатор, носитель
E409
Арабиногалактан (ARABINOGALACTAN)
загуститель, агент желирующий, стабилизатор
E410
Камедь рожкового дерева (CAROB BEAN GUM)
загуститель, стабилизатор, носитель
E412
Гуаровая камедь (GUAR GUM)
загуститель, стабилизатор, носитель
E413
Трагакант камедь (TRAGACANTH GUM)
загуститель, стабилизатор, эмульгатор, носитель
E414
Гуммиарабик (GUM ARABIC (ACACIA GUM))
загуститель, стабилизатор, носитель
E415
Ксантановая камедь (XANTAN GUM)
загуститель, стабилизатор, носитель
E416
Карайи камедь (KARAYA GUM)
загуститель, стабилизатор
E417
Тары камедь (TARA GUM)
загуститель, стабилизатор
E418
Геллановая камедь (GELLAN GUM)
загуститель, стабилизатор, агент желирующий
E420
Сорбит (SORBITOL) (i) Сорбит (SORBITOL) (ii) Сорбитовый сироп (SORBITOL SYRUP)
подсластитель, агент влагоудерживающий, эмульгатор, носитель
E421
Маннит (MANNITOL)
подсластитель, агент антислеживающий, носитель
E422
Глицерин (GLYCEROL)
агент влагоудерживающий, загуститель, носитель
E425
Конжак (Конжаковая мука)(KONJAC (KONJAC FLOUR)): (i) Конжаковая камедь (KONJAC GUM), (ii) Конжаковый глюкоманнан (KONJAC GLUCOMANNANE).
загуститель
E426
Гемицеллюлоза сои (SOYBEAN HEMICELLULOSE)
загуститель, стабилизатор
E427
Камедь кассии (CASSIA GUM)
загуститель, стабилизатор
E430
Полиоксиэтилен (8) стеарат (POLYOXYETHYLENE (8) STEARATE)
эмульгатор
E431
Полиоксиэтилен (40) стеарат (POLYOXYETHYLENE (40) STEARATE)
эмульгатор
E432
Полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурат, Твин 20 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOLAURATE)
эмульгатор, носитель
E433
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат, Твин 80 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOOLEATE)
эмульгатор, носитель
E434
Полиоксиэтилен (20) сорбитан монопальмитат, Твин 40 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOPALMITATE)
эмульгатор, носитель
E435
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат, Твин 60 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOSTEARATE)
эмульгатор, носитель
E436
Полиоксиэтилен (20) сорбитан три-стеарат (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN TRISTEARATE)
эмульгатор, носитель
E440
Пектины (PECTINS)
загуститель, стабилизатор, агент желирующий, носитель
E442
Фосфатидиловой кислоты аммонийные соли (фосфатиды аммония) (AMMONIUN SALTS OF PHOSPHATIDIC ACID)
эмульгатор, носитель
E444
Сахарозы ацетат изобутират (SUCROSE ACETATE ISOBUTIRAT)
эмульгатор, стабилизатор
E445
Эфиры глицерина и смоляных кислот (GLYCEROL ESTERS OF WOOD RESIN)
эмульгатор, стабилизатор
E450
Пирофосфаты (DIPHOSPHATES): (i) Дигидропирофосфат натрия (Disodium diphosphate), (ii) Моногидропирофосфат натрия (Trisodium diphosphate), (iii) Пирофосфат натрия (Tetrasodium diphosphate); (iv) Дигидропирофосфат калия (Dipotassium diphosphate), (v) Пирофосфат калия (Tetrapotassium diphosphate), (vi) Пирофосфат кальция (Dicalcium diphosphate), (vii) Дигидропирофосфат кальция (Calcium dihydrogen diphosphate).
эмульгатор, стабилизатор, регулятор кислотности, разрыхлитель, агент влагоудерживающий
E451
Трифосфаты (TRIPHOSPHATES): (i) Трифосфат натрия (5-замещенный) (Pentasodium triphosphate), (ii) Трифосфат калия (5-замещенный) (Pentapotassium triphosphate).
регулятор кислотности
E452
Полифосфаты (POLYPHOSPHATES): (i) Полифосфат натрия (Sodium polyphosphate), (ii) Полифосфат калия (Potassium polyphosphate), (iii) Полифосфат натрия-кальция (Sodiumcalcium polyphosphate), (iv) Полифосфаты кальция (Calcium polyphosphates), (v) Полифосфаты аммония (Ammonium polyphosphates).
эмульгатор, стабилизатор, агент влагоудерживающий
E459
бета-Циклодекстрин (BETA-CYCLODEXTRIN)
стабилизатор, носитель
E460
Целлюлоза (CELLULOSE): (i) Целлюлоза микрокристаллическая (Microcrystalline cellulose), (ii) Целлюлоза в порошке (Powdered cellulose).
эмульгатор, агент антислеживающий, носитель
E461
Метилцеллюлоза (METHYL CELLULOSE)
загуститель, эмульгатор, стабилизатор, носитель
E462
Этилцеллюлоза (ETHYL CELLULOSE)
наполнитель, носитель
E463
Гидроксипропилцеллюлоза (HYDROXYPROPYL CELLULOSE)
загуститель, эмульгатор, стабилизатор
E464
Гидроксипропилметилцеллюлоза (HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE)
загуститель, эмульгатор, стабилизатор, носитель
E465
Метилэтилцеллюлоза (METHYL ETHYL CELLULOSE)
загуститель, эмульгатор, стабилизатор, пенообразователь, носитель
E466
Карбоксиметилцеллюлоза (CARBOXYMETYL CELLULOSE) Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (SODIUM CARBOXYMETYL CELLULOSE) Камедь целлюлозы (CELLULOSE GUM)
загуститель, стабилизатор, носитель
E467
Этилгидроксиэтилцеллюлоза (ETHYL HYDROXYETHYL CELLULOSE)
эмульгатор, загуститель, стабилизатор
E468
Кроскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль кроссвязанная) - CROSCARAMELLOSE (CROSS-LINKED SODIUM CARBOXYMETYL CELLULOSE)
стабилизатор, носитель
E469
Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованная (ENZYMATICALLY HYDROLYSED CARBOXYMETYL CELLULOSE) Камедь целлюлозы ферментативно гидролизованная (ENZYMATICALLY HYDROLYSED CELLULOSE GUM)
загуститель, стабилизатор, носитель
E470
Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси) соли алюминия, аммония, калия, кальция, магния, натрия (SALTS OF MYRISTIC, PALMITIC AND STEARIC FATTY ACIDS (with base AI, Ca, Na, Mg, K and NH4)
эмульгатор, стабилизатор, агент антислеживающий, носитель
E471
Моно- и диглицериды жирных кислот (MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS)
эмульгатор, стабилизатор, носитель
E472a
Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (ESTERS ACETIC AND FATTY ACID OF GLYCEROL)
эмульгатор, стабилизатор, носитель
E472b
Эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (ESTERS LACTIC AND FATTY ACID OF GLYCEROL)
эмульгатор, стабилизатор,
E472c
Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (CITRIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL)
эмульгатор, стабилизатор, носитель
E472d
Эфиры моно- и диглицеридов жирных кислот и винной кислоты (TARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS)
эмульгатор, стабилизатор
E472e
Эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (DIACETYLTARTARIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL)
эмульгатор, стабилизатор, носитель
E472f
Эфиры смешанные глицерина и винной, уксусной и жирных кислот (MIXED TARTARIC, ACETIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL)
эмульгатор, стабилизатор
E473
Эфиры сахарозы и жирных кислот (SUCROSE ESTERS OF FATTY ACIDS)
эмульгатор, носитель
E474
Сахароглицериды (SUCROGLYCERIDES)
эмульгатор
E475
Эфиры полиглицерина и жирных кислот (POLYGLYCEROL ESTERS OF FATTY ACIDS)
эмульгатор, носитель
E476
Эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот (POLYGLYCEROL ESTERS OF INTERESTERIFIED RICINOLEIC ACID)
эмульгатор
E477
Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот (PROPYLENE GLYCOL ESTERS OF FATTY ACIDS)
эмульгатор
E479
Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот (THERMALLY OXIDIZED SOYABEAN OIL WITH MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS)
эмульгатор
E480
Диоктилсульфосукцинат натрия (DIOCTYL SODIUM SULPHOSUCCINATE)
эмульгатор, агент влагоудерживающий
E481
Стеароил-2-лактилат натрия (SODIUM STEAROYL-2-LACTYLATE)
эмульгатор, стабилизатор
E482
Стеароил-2-лактилат кальция (CALCIUM STEAROYL-2-LACTYLATE)
эмульгатор, стабилизатор
E483
Стеарилтартрат (STEARYL TARTRATE)
вещество для обработки муки
E484
Стеарилцитрат (STEARYL CITRATE)
эмульгатор
E491
Сорбитан моностеарат, СПЭН 60 (SORBITAN MONOSTEARATE)
эмульгатор, носитель
E492
Сорбитан тристеарат (SORBITAN TRISTEARATE)
эмульгатор, носитель
E493
Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 (SORBITAN MONOLAURATE)
эмульгатор, носитель
E494
Сорбитан моноолеат, СПЭН 80 (SORBITAN MONOOLEATE)
эмульгатор, носитель
E495
Сорбитан монопальмитат, СПЭН 40 (SORBITAN MONOPALMITATE)
эмульгатор, носитель
E500
Карбонаты натрия (SODIUM CARBONATES): (i) Карбонат натрия (Sodium carbonate), (ii) Гидрокарбонат натрия (Sodium hydrogen carbonate), (iii) Смесь карбоната и гидрокарбоната натрия (Sodium sesquicarbonate)
регулятор кислотности, разрыхлитель, агент антислеживающий
E501
Карбонаты калия (POTASSIUM CARBONATES): (i) Карбонат калия (Potassium carbonate), (ii) Гидрокарбонат калия (Potassium hydrogen carbonate).
регулятор кислотности, стабилизатор, носитель
E503
Карбонаты аммония (AMMONIUM CARBONATES): (i) Карбонат аммония (Ammonium carbonate), (ii) Гидрокарбонат аммония (Ammonium hydrogen carbonate).
регулятор кислотности, разрыхлитель
E504
Карбонаты магния (MAGNESIUM CARBONATES): (i) Карбонат магния (Magnesium carbonate), (ii) Гидрокарбонат магния (Magnesium hydrogen carbonate).
регулятор кислотности, агент антислеживающий, фиксатор окраски, носитель
E507
Соляная кислота (HYDROCHLORIC ACID)
регулятор кислотности
E508
Хлорид калия (POTASSIUM CHLORIDE)
агент желирующий, носитель
E509
Хлорид кальция (CALCIUM CHLORIDE)
уплотнитель, носитель
E510
Хлорид аммония (AMMONIUM CHLORIDE)
вещество для обработки муки
E511
Хлорид магния (MAGNESIUM CHLORIDE)
уплотнитель, носитель
E513
Серная кислота (SULPHURIC ACID)
регулятор кислотности
E514
Сульфаты натрия (SODIUM SULPHATES)
регулятор кислотности, носитель
E515
Сульфаты калия (POTASSIUM SULPHATES)
регулятор кислотности, носитель
E516
Сульфат кальция (CALCIUM SULPHATE)
вещество для обработки муки, уплотнитель, носитель
E517
Сульфат аммония (AMMONIUM SULPHATE)
вещество для обработки муки, стабилизатор, носитель
E518
Сульфат магния (MAGNESIUM SULPHATE)
уплотнитель
E520
Сульфат алюминия (ALUMINIUM SULPHATE)
уплотнитель
E521
Сульфат алюминия-натрия, Квасцы алюмо- атриевые (ALUMINIUM SODIUM SULPHATE)
уплотнитель
E522
Сульфат алюминия-калия, Квасцы алюмо-калиевые (ALUMINIUM POTASSIUM SULPHATE)
регулятор кислотности, стабилизатор
E523
Сульфат алюминия-аммония, Квасцы алюмоаммиачные (ALUMINIUM AMMONIUM SULPHATE)
стабилизатор, уплотнитель
E524
Гидроксид натрия (SODIUM HYDROXIDE)
регулятор кислотности
E525
Гидроксид калия (POTASSIUM HYDROXIDE)
регулятор кислотности
E526
Гидроксид кальция (CALCIUM HYDROXIDE)
регулятор кислотности, уплотнитель
E527
Гидроксид аммония (AMMONIUM HYDROXIDE)
регулятор кислотности
E528
Гидроксид магния (MAGNESIUM HYDROXIDE)
регулятор кислотности, фиксатор окраски
E529
Оксид кальция (CALCIUM OXIDE)
регулятор кислотности, вещество для обработки муки
E530
Оксид магния (MAGNESIUM OXIDE)
агент антислеживающий
E535
Ферроцианид натрия (SODIUM FERROCYANIDE)
агент антислеживающий
E536
Ферроцианид калия (POTASSIUM FERROCYANIDE)
агент антислеживающий
E538
Ферроцианид кальция (CALCIUM FERROCYANIDE)
агент антислеживающий
E541
Алюмофосфат натрия кислый (SODIUM ALUMINIUM PHOSPHATE ACIDIC)
регулятор кислотности, эмульгатор
E542
Фосфат костный (фосфат кальция) (BONE PHOSPHATE (essentiale Calcium phosphate, tribasic)
эмульгатор, агент антислеживающий, агент влагоудерживающий
E551
Диоксид кремния аморфный (SILICON DIOXIDE AMORPHOUS)
агент антислеживающий, носитель
E552
Силикат кальция (CALCIUM SILICATE)
агент антислеживающий, носитель
E553
Силикаты магния (MAGNESIUM SILICATES): (i) Силикат магния (Magnesium silicate), (ii) Трисиликат магния (Magnesium trisilicate), (iii) Тальк (Talc)
агент антислеживающий
E554
Алюмосиликат натрия (SODIUM ALUMINOSILICATE)
агент антислеживающий
E555
Алюмосиликат калия (POTASSIUM ALUMINIUM SILICATE)
агент антислеживающий
E556
Алюмосиликат кальция (CALCIUM ALUMINIUM SILICATE)
агент антислеживающий
E558
Бентонит (BENTONITE)
агент антислеживающий, носитель
E559
Алюмосиликат (каолин) - ALUMINIUM SILICATE (KAOLIN)
агент антислеживающий, носитель
E570
Жирные кислоты (FATTY ACIDS)
стабилизатор, глазирователь, пеногаситель, носитель
E574
Глюконовая кислота (D-) (GLUCONIC ACID (D-)
регулятор кислотности, антиокислитель, разрыхлитель
E575
Глюконо-дельта-лактон (GLUCONO DELTA- LACTONE)
регулятор кислотности, антиокислитель, разрыхлитель
E576
Глюконат натрия (SODIUM GLUCONATE)
регулятор кислотности, антиокислитель
E577
Глюконат калия (POTASSIUM GLUCONATE)
регулятор кислотности, антиокислитель, носитель
E578
Глюконат кальция (CALCIUM GLUCONATE)
регулятор кислотности, уплотнитель
E579
Глюконат железа (FERROUS GLUCONATE)
фиксатор окраски
E580
Глюконат магния (MAGNESIUM GLUCONATE)
регулятор кислотности, антиокислитель, уплотнитель
E585
Лактат железа (FERROUS LACTATE)
фиксатор окраски
E586
4-Гексилрезорцин (4-HEXYLRESORCINOL)
антиокислитель
E620
Глутаминовая кислота, L(+)- (GLUTAMIC ACID, L(+)-)
усилитель вкуса и аромата
E621
Глутамат натрия 1-замещенный (MONOSODIUM GLUTAMATE)
усилитель вкуса и аромата
E622
Глутамат калия 1-замещенный (MONOPOTASSIUM GLUTAMATE)
усилитель вкуса и аромата
E623
Глутамат кальция (CALCIUM GLUTAMATE)
усилитель вкуса и аромата
E624
Глутамат аммония 1-замещенный (MONOAMMONIUM GLUTAMATE)
усилитель вкуса и аромата
E625
Глутамат магния (MAGNESIUM GLUTAMATE)
усилитель вкуса и аромата
E626
Гуаниловая кислота (GUANYLIC ACID)
усилитель вкуса и аромата
E627
5'-Гуанилат натрия 2-замещенный (DISODIUM 5'-GUANYLATE)
усилитель вкуса и аромата
E628
5'-Гуанилат калия 2-замещенный (DIPOTASSIUM 5'-GUANYLATE)
усилитель вкуса и аромата
E629
5'-Гуанилат кальция (CALCIUM 5'-GUANYLATE)
усилитель вкуса и аромата
E630
Инозиновая кислота (INOSINIC ACID)
усилитель вкуса и аромата
E631
5'-Инозинат натрия 2-замещенный (DISODIUM 5'-INOSINATE)
усилитель вкуса и аромата
E632
5'-Инозинат калия 2-замещенный (DIPOTASSIUM 5'-INOSINATE)
усилитель вкуса и аромата
E633
5'-Инозинат кальция (CALCIUM 5'-INOSINATE)
усилитель вкуса и аромата
E634
5'-Рибонуклеотиды кальция (CALCIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES)
усилитель вкуса и аромата
E635
5'-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные (DISODIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES)
усилитель вкуса и аромата
E636
Мальтол (MALTOL)
усилитель вкуса и аромата
E637
Этилмальтол (ETHYL MALTOL)
усилитель вкуса и аромата
E640
Глицин и его натриевая соль (GLYCINE AND ITS SODIUM SALT)
усилитель вкуса и аромата, носитель
E650
Ацетат цинка (ZINC ACETATE)
усилитель вкуса и аромата
E900
Полидиметилсилоксан (POLYDIMETHYLSILOXANE)
пеногаситель, эмульгатор, агент антислеживающий
E901
Воск пчелиный, белый и желтый (BEESWAX, WHITE AND YELLOW)
глазирователь, носитель
E902
Воск канделлильский (CANDELILLA WAX)
глазирователь
E903
Воск карнаубский (CARNAUBA WAX)
глазирователь
E904
Шеллак (SHELLAC)
глазирователь
E905c(i)
Микрокристаллический воск (MICROCRYSTALLINE WAX)
глазирователь
E905d
Минеральное масло (высокой вязкости) - MINERAL OIL (HIGH VISCOSITY)
глазирователь
E905e
Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I) - MINERAL OIL (MEDIUM AND LOW VISCOSITY, CLASS I)
глазирователь
E907
Поли-1-децен гидрогенезированный (HYDROGENATED POLY-1-DECENE)
глазирователь
E912
Эфиры монтановой (октакозановой) кислоты (MONTANIC ACID ESTERS)
глазирователь
E914
Полиэтиленовый воск окисленный (OXIDIZED POLYETHYLENE WAX)
глазирователь
E920
Цистеин, L-, и его гидрохлориды-натриевая и калиевая соли (CYSTEINE, L-, AND ITS HYDROCHLORIDES - SODIUM AND POTASSIUM SALTS)
вещество для обработки муки
E927b
Карбамид (мочевина) - CARBAMIDE (UREA)
вещество для обработки муки, усилитель вкуса и аромата
E928
Перекись бензоила (BENZOYL PEROXIDE)
вещество для обработки муки, консервант
E930
Перекись кальция (CALCIUM PEROXIDE)
вещество для обработки муки
E938
Аргон (ARGON)
пропеллент, упаковочный газ
E939
Гелий (GELLIUM)
пропеллент, упаковочный газ
E941
Азот (NITROGEN)
пропеллент, упаковочный газ
E942
Закись азота (NITROUS OXIDE)
пропеллент, упаковочный газ
E943a
Бутан (BUTANE)
пропеллент, упаковочный газ
E943b
Изобутан (ISOBUTANE)
пропеллент, упаковочный газ
E944
Пропан (PROPANE)
пропеллент, упаковочный газ
E948
Кислород (OXYGEN)
пропеллент, упаковочный газ
E949
Водород (HYDROGEN)
пропеллент, упаковочный газ
E950
Ацесульфам калия (ACESULFAME POTASSIUM)
подсластитель, усилитель вкуса и аромата
E951
Аспартам (ASPARTAME)
подсластитель, усилитель вкуса и аромата
E952
Цикламовая кислота и ее натриевая и кальциевая соли (CYCLAMIC ACID and Na, Ca salts)
подсластитель
E953
Изомальт, изомальтит (ISOMALT, ISOMALTITOL)
подсластитель, агент антислеживающий, наполнитель, носитель, глазирователь
E954
Сахарин (натриевая, калиевая, кальциевая соли) (SACCHARIN and Na, K, Ca salts)
подсластитель
E955
Сукралоза (трихлоргалактосахароза) (SUCRALOSE (TRICHLOROGALACTO-SUCROSE))
подсластитель
E957
Тауматин (THAUMATIN)
подсластитель, усилитель вкуса и аромата
E959
Неогесперидин дигидрохалкон (NEOHESPERIDINE DIHYDROCHALCONE)
подсластитель, усилитель вкуса и аромата
E960
Стевиолгликозиды (STEVIOL GLYCOSIDES)
подсластитель
E961
Неотам (NEOTAME)
подсластитель, усилитель вкуса и аромата
E962
Аспартам-ацесульфама соль (SALT OF ASPARTAME-ACESULFAME)
подсластитель
E965
Мальтит и мальтитный сироп (MALTITOL AND MALTITOL SYRUP)
подсластитель, стабилизатор, эмульгатор, носитель
E966
Лактит (LACTITOL)
подсластитель, носитель
E967
Ксилит (XYLITOL)
подсластитель, агент влагоудерживающий, стабилизатор, эмульгатор
E968
Эритрит (ERYTHRITOL)
подсластитель, агент влагоудерживающий, стабилизатор
E999
Квиллайи экстракт (QUILLAIA EXTRACTS)
пенообразователь
E1200
Полидекстрозы (POLYDEXTROSES)
стабилизатор, загуститель, агент влагоудерживающий, носитель
E1201
Поливинилпирролидон (POLYVINYLPYRROLIDONE)
загуститель, стабилизатор, носитель
E1202
Поливинилполипирролидон (POLYVINYLPOLYPYRROLIDONE)
фиксатор окраски, стабилизатор, носитель
E1203
Поливиниловый спирт (POLYVINYL ALCOHOL)
агент влагоудерживающий, глазирователь
E1204
Пуллулан (PULLULAN)
глазирователь, загуститель
E1400
Декстрины, крахмал, обработанный термически, белый и желтый (DEXTRINS, ROASTED STARCH WHITE AND YELLOW)
стабилизатор, загуститель
E1401
Крахмал, обработанный кислотой (ACID TREATED STARCH)
стабилизатор, загуститель
E1402
Крахмал, обработанный щелочью (ALKALINE TREATED STARCH)
стабилизатор, загуститель
E1403
Крахмал отбеленный (BLEACHED STARCH)
стабилизатор, загуститель
E1404
Крахмал окисленный (OXIDIZED STARCH)
эмульгатор, загуститель, носитель
E1405
Крахмал, обработанный ферментами (STARCHES ENZIME-TREATED)
загуститель
E1410
Монокрахмалфосфат (MONOSTARCH PHOSPHATE)
стабилизатор, загуститель, носитель
E1412
Дикрахмалфосфат (DISTARCH PHOSPHATE)
стабилизатор, загуститель, носитель
E1413
Фосфатированный дикрахмалфосфат (PHOSPHATED DISTARCH PHOSPHATE)
стабилизатор, загуститель, носитель
E1414
Дикрахмалфосфат ацетилированный (ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE)
эмульгатор, загуститель, носитель
E1420
Крахмал ацетилированный (ACETYLATED STARCH)
стабилизатор, загуститель
E1422
Дикрахмаладипат ацетилированный (ACETYLATED DISTARCH ADIPATE)
стабилизатор, загуститель, носитель
E1440
Крахмал оксипропилированный (HYDROXYPROPYL STARCH)
эмульгатор, загуститель, носитель
E1442
Дикрахмалфосфат оксипропилированный (HYDROXYPROPYL DISTARCH PHOSPHATE)
стабилизатор, загуститель, носитель
E1450
Эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (STARCH SODIUM OCTENYL SUCCINATE)
стабилизатор, загуститель, эмульгатор, носитель
E1451
Крахмал ацетилированный окисленный (ACETILATED OXYDISED STARCH)
эмульгатор, загуститель
E1452
Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (STARCH ALUMINIUM OCTENYL SUCCINATE)
стабилизатор, глазирователь
E1503
Касторовое масло (CASTOR OIL)
глазирователь, агент антислеживающий, наполнитель
E1505
Триэтилцитрат (TRIETHYL CITRATE)
пенообразователь, носитель
E1517
Диацетин (глицерилдиацетат) - DIACETIN (GLYCERYL DIACETAT)
агент влагоудерживающий, носитель
E1518
Триацетин (TRIACETIN)
агент влагоудерживающий, носитель
E1519
Бензиловый спирт (BENZYL ALCOHOL)
носитель
E1520
Пропиленгликоль (PROPYLENE GLYCOL)
агент влагоудерживающий, носитель
E1521
Полиэтиленгликоль (POLYETHYLENE GLYCOL)
глазирователь, стабилизатор, носитель
-
Дигидрокверцетин
антиокислитель
-
Кверцитин
антиокислитель
-
Красный рисовый (RED RICE)
краситель
-
Солодкового корня (Glycyrrhiza sp.) экстракт
стабилизатор, пенообразователь
-
Мыльного корня (Acantophyllum sp.) экстракт
стабилизатор, пенообразователь
-
Стевия (Stevia rebaudiana Bertoni), порошок листьев и сироп из них, экстракты стевии
подсластитель
-
Сукцинаты натрия, калия, кальция
регуляторы кислотности
-
Хитозан, гидрохлорид хитозония
наполнитель, загуститель, стабилизатор

Приложение 3
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок, ароматизаторов
и технологических вспомогательных
средств" (ТР ТС 029/2012)

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ
ПРИМЕНЕНИЯ АНТИСЛЕЖИВАЮЩИХ АГЕНТОВ (АНТИКОМКОВАТЕЛЕЙ)

Пищевая добавка (индекс E)
Пищевая продукция
Максимальный уровень в продукции
Диоксид кремния аморфный (E551), алюмосиликат (E559, каолин), алюмосиликат калия (E555), алюмосиликат кальция (E556), алюмосиликат натрия (E554), бентонит (E558), силикат кальция (E552), силикаты магния(E553i, E553ii, E553iii) - по отдельности или в комбинации
Пряности
30 г/кг
Продукты, плотно обернутые фольгой
30 г/кг
Продукты сухие порошкообразные, включая сахара
10 г/кг 15 г/кг для сахарной пудры
Продукты в форме таблеток
согласно ТД
Биологически активные добавки к пище
согласно ТД
Сыры и их заменители (твердые, полутвердые, плавленые) нарезанные и тертые
10 г/кг
Сахаристые кондитерские изделия, кроме шоколадных (обработка поверхности)
согласно ТД
Рис (только 553iii)
согласно ТД
Колбасы (обработка поверхности, только 553iii)
согласно ТД
Соль и заменители соли
10 г/кг
Жевательная резинка (только E553iii)
согласно ТД
Ароматизаторы (только E551)
50 г/кг
См. Приложение N 12
Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси) соли алюминия, аммония, калия, кальция, магния, натрия (E470)
Согласно ТД
согласно ТД
Изомальтит, изомальт (E953)
Согласно ТД
согласно ТД
Карбонат кальция (E170), карбонат магния (E504)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 7
Касторовое масло (E1503)
Какаопродукты и шоколадные продукты
350 мг/кг
Сахаристые кондитерские изделия
500 мг/кг
Жевательная резинка
2,1 г/кг
Биологически активные добавки к пище
1 г/кг
См. Приложения N 6 и N 12
Оксид магния (E530)
Согласно ТД
согласно ТД
Полидиметилсилоксан (E900)
Жиры специального назначения, масла растительные, предназначенные для жарения
10 мг/кг
Фрукты и овощи консервированные и пастеризованные
10 мг/кг
Джемы, повидло, желе, мармелад и подобные продукты на фруктовой основе для намазывания, включая низкокалорийные
10 мг/кг
Сахаристые кондитерские изделия, кроме шоколада
10 мг/кг
Жевательная резинка
100 мг/кг
Продукты из зерновых, вырабатываемые по экструзионной технологии
10 мг/кг
Супы и бульоны консервированные, концентрированные
10 мг/кг
Напитки безалкогольные на ароматизаторах
10 мг/кг
Вина, сидр
10 мг/кг
Жидкое тесто, в том числе для панировки, для птицы и рыбы
10 мг/кг
Ароматизаторы
10 мг/кг
См. Приложения N 12 и N 15
Ферроцианид калия (E536), ферроцианид кальция (E538), ферроцианид натрия (E535) - по отдельности или в комбинации
Соль поваренная, солезаменители
20 мг/кг в пересчете на K4Fe(CN)6
Фосфат кальция 3-х замещенный (E341iii), фосфат магния 3-х замещенный (E343iii)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 5, N 7, N 12 и N 15
Цитрат аммония-железа (E381)
Концентраты (жидкие и порошкообразные) для безалкогольных ароматизированных напитков на водной основе
10 мг/кг

Приложение 4
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок, ароматизаторов
и технологических вспомогательных
средств" (ТР ТС 029/2012)

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ АНТИОКИСЛИТЕЛЕЙ

Пищевая добавка (индекс E)
Пищевая продукция
Максимальный уровень в продукции
Аскорбиновая кислота (E300) и ее соли и эфиры: аскорбат калия (E303), аскорбат кальция (E302), аскорбат натрия (E301), аскорбилпальмитат (E304i), аскорбилстеарат (E304ii)
согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 5, N 17 и N 18
трет.-Бутилгидрохинон (E319, ТБГХ, TBHQ)
См. Бутилоксианизол (E320, БОА, ВНА)
Бутилоксианизол (E320, БОА, ВНА), Бутилокситолуол (E321, "Ионол", БОТ, ВНТ), трет.-Бутилгидрохинон (E319, ТБГХ, TBHQ), Галловой кислоты эфиры (галлаты): пропилгаллат (E310), октилгаллат (E311), додецилгаллат (E312) - по отдельности или в комбинации <1>
Жиры животные топленые и масла растительные для использования в производстве пищевых продуктов с применением высокой температуры; Жиры специального назначения, масла растительные (кроме оливкового, полученного прессованием), предназначенные для жарения; Лярд, жир говяжий, бараний, птичий, свиной, жир рыб и морских млекопитающих
БОА - 200 мг/кг, БОТ - 100 мг/кг, ТБГХ - 200 мг/кг, Галлаты - 200 мг/кг (на жир продукта)
Мясо сушеное Смеси (концентраты) сухие для кексов и тортов Завтраки сухие на зерновой основе Соусы на основе растительных масел, соусы майонезные, кремы на растительных маслах Зерновые, предварительно термически обработанные Орехи, технологически обработанные
БОА - 200 мг/кг, ТБГХ - 200 мг/кг Галлаты - 200 мг/кг (на жир продукта)
Приправы и пряности
БОА - 200 мг/кг, Галлаты - 200 мг/кг (на жир продукта)
Картофель сухой
БОА - 25 мг/кг, ТБГХ - 25 мг/кг Галлаты - 25 мг/кг
Жевательная резинка Биологически активные добавки к пище
БОА - 400 мг/кг, БОТ - 400 мг/кг ТБГХ - 400 мг/кг Галлаты - 400 мг/кг
Эфирные масла
БОА - 1 г/кг ТБГХ - 1 г/кг Галлаты - 1 г/кг
Ароматизаторы (кроме эфирных масел)
БОА - 200 мг/кг ТБГХ - 200 мг/кг Галлаты - 100 мг/кг
Бутилокситолуол (E321, "Ионол", БОТ, ВНТ)
См. Бутилоксианизол (E320, БОА, ВНА)
Галловой кислоты эфиры (галлаты): пропилгаллат (E310), октилгаллат (E311), додецилгаллат (E312)
См. Бутилоксианизол (E320, БОА, ВНА)
Гваяковая смола (E314)
Жиры и масла (растительные и животные)
1 г/кг
Жевательная резинка
1,5 г/кг
Соусы на основе растительных масел, соусы майонезные, кремы на растительных маслах
600 мг/кг
4-Гексилрезорцин (E586)
Ракообразные свежие и замороженные
2 мг/кг остаточные количества в мясе ракообразных
Глюконовая кислота (E574) и ее соли глюконаты: калия (E577), кальция (E578), магния (E580), натрия (E576) Глюконодельта-лактон (E575)
согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 5, N 7 и N 12
Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (E315), изоаскорбат натрия (E316) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на изоаскорбиновую кислоту
Мясные продукты из измельченного мяса, фарша, ветчинные изделия, пресервы, консервы
500 мг/кг
Рыбные и икорные пресервы, консервы, рыба соленая и вяленая, рыба с красной кожей мороженая
1,5 г/кг
См. Приложение N 17
Изопропилцитратная смесь (E384)
Растительные масла, жиры специального назначения, заменители молочного жира, смеси топленые, эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа, заменители масла какао нетемперируемые, нелауринового типа, заменители масла какао нетемперируемые лауринового типа, лярд, сало, жир рыб и морских млекопитающих
200 мг/кг
Спреды сливочно-растительные, растительно-сливочные, растительно-жировые (с молочным жиром)
100 мг/кг
Мясо и птица (убойных и диких животных и птицы): мясо свежее, измельченное; мясные продукты (куском, нарезанные, измельченные) консервированные (в т.ч. соленые) и сушеные без тепловой обработки
200 мг/кг
Безалкогольные напитки ароматизированные, в т.ч. специализированные
200 мг/кг
Кверцетин, дигидрокверцетин - по отдельности или в комбинации
Сливки концентрированные, сухое молоко, плавленые сыры, шоколад
200 мг/кг на жир продукта
Лецитины (E322)
Согласно ТД
согласно ТД
Лимонная кислота (E330)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 7
Лактат калия (E326), лактат кальция (E327), лактат натрия (E325)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 5 и N 7
Сернистая кислота (диоксид серы E220) и соли: гидросульфит (бисульфит) калия E228, гидросульфит кальция E227, гидросульфит натрия E222, пиросульфит калия E224, пиросульфит натрия E223, сульфит калия E225, сульфит кальция E226, сульфит натрия E221
См. Приложение N 8
Токоферолы: альфа-токоферол (E307), гамма-токоферол синтетический (E308), дельта-токоферол синтетический (E309), концентрат смеси токоферолов (E306)
Согласно ТД
согласно ТД
Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия (E385, ЭДТА кальций-натрий), этилендиаминтетраацетат динатрий (E386 ЭДТА-динатрий) - по отдельности или в комбинации
Спреды и маргарины с содержанием жира 41% и менее
100 мг/кг
Рыба, ракообразные и моллюски, консервированные и пастеризованные
75 мг/кг
Ракообразные мороженые
75 мг/кг
Бобовые, овощи, грибы, артишоки, консервированные и пастеризованные
250 мг/кг
Безалкогольные напитки ароматизированные, в т.ч. специализированные
200 мг/л
Соусы на основе растительных масел, соусы майонезные, кремы на растительных маслах
75 мг/кг
Экстракты розмарина (E392), в пересчете на сумму карнозола и карнозиновой кислоты
Растительные масла (кроме оливкового), жиры специального назначения, заменители молочного жира, смеси топленые, эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа, заменители масла какао нетемперируемые, нелауринового типа, заменители масла какао нетемперируемые лауринового типа, с содержанием полиненасыщенных жирных кислот более 15 об.% от общей суммы жирных кислот, предназначенные для производства пищевых продуктов без термической обработки
30 мг/кг (на жир продукта)
Лярд, сало, жир рыб и морских млекопитающих Жиры животные топленые и масла растительные для использования в производстве термически обработанных пищевых продуктов; Растительные масла (кроме оливкового), предназначенные для жарения Сухие завтраки (закуски) на основе злаков, картофеля или крахмала
50 мг/кг (на жир продукта)
Соусы на основе растительных масел, соусы майонезные, кремы на растительных маслах
100 мг/кг (на жир продукта)
Сдобные хлебобулочные изделия
200 мг/кг (на жир продукта)
Биологически активные добавки к пище
400 мг/кг
Картофель сухой Продукты из яиц Жевательная резинка
200 мг/кг
Приправы и пряности Орехи, технологически обработанные
200 мг/кг (на жир продукта)
Супы и бульоны (концентраты)
50 мг/кг
Мясо сушеное
150 мг/кг
Мясные и рыбные продукты (кроме мяса сушеного и сухих (вяленых) колбас)
150 мг/кг (на жир продукта)
Сухие (вяленые) колбасы
100 мг/кг
Ароматизаторы
1 г/кг
Сухое молоко для производства мороженого на молочной основе
30 мг/кг

--------------------------------

Примечание:

<1> Для антиокислителей бутилоксианизола, бутилокситолуола, трет.-бутилгидрохинона и галлатов указаны максимальные уровни при их индивидуальном использовании; при комбинированном использовании максимальные уровни отдельных антиокислителей должны быть пропорционально уменьшены, т.е. общая масса (выраженная в %-ах от максимальных уровней отдельных антиокислителей) должна составлять не более 100%.

Приложение 5
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок, ароматизаторов
и технологических вспомогательных
средств" (ТР ТС 029/2012)

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ
ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ ДЛЯ ОБРАБОТКИ МУКИ

Пищевая добавка (индекс E)
Пищевая продукция
Максимальный уровень в продукции
Алюмофосфат натрия кислый (E541)
См. Приложение N 7
Аскорбиновая кислота (E300) и ее соли и эфиры: аскорбат калия (E303), аскорбат кальция (E302), аскорбат натрия (E301), аскорбилпальмитат (E304i), аскорбилстеарат (E304ii)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 4, N 17 и N 18
Глицерин (E422)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 12
Глюконат кальция (E578), глюконодельта-лактон (E575)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 4 и N 7
Молочная кислота (E270) и ее соли лактаты: аммония (E328), калия (E326), кальция (E327), магния (E329), натрия (325)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 4 и N 7
Оксид кальция (E529)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 7
Перекись бензоила (E928)
Мука
75 мг/кг
Молочная сыворотка (сухая и жидкая) и продукты из нее, кроме сывороточных сыров
100 мг/кг (л)
Перекись кальция (E930)
Мука
50 мг/кг
Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот, твины): полиоксиэтиленсорбитан (20) монолаурат (E432, твин 20), полиоксиэтиленсорбитан (20) моноолеат (E433, твин 80), полиоксиэтиленсорбитан (20) монопальмитат (E434, твин 40), полиоксиэтиленсорбитан (20) моностеарат (E435, твин 60), полиоксиэтилен (20) сорбитан тристеарат (E436, твин 65)
См. Приложение N 15
Пропиленгликоль альгинат (E405)
См. Приложение N 15
Сахароглицериды (E474), эфиры сахарозы и жирных кислот (E473) - по отдельности или в комбинации
См. Приложение N 15
Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных кислот, СПЭНы: сорбитан моностеарат (E491, СПЭН 60), сорбитан тристеарат (E492, СПЭН 65), сорбитан монолаурат (E493, СПЭН 20), сорбитан моноолеат (E494, СПЭН 80), сорбитан монопальмитат (E495, СПЭН 40)
См. Приложения N 12 и N 15
Сульфаты аммония (E517), сульфаты кальция (E516)
согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 7 и N 12
Фосфаты калия (E340), фосфаты кальция (E341), фосфаты магния (E343), фосфаты натрия (E339), пирофосфаты (E450), трифосфаты (E451), полифосфаты (E452)
См. Приложения N 3, N 7, N 12 и N 15
Хлорид аммония (E510)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 7
Цистеин и его соли - гидрохлориды натрия и калия (E920)
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
согласно ТД

Приложение 6
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок, ароматизаторов
и технологических вспомогательных
средств" (ТР ТС 029/2012)

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ ГЛАЗИРОВАТЕЛЕЙ

Пищевая добавка (индекс E)
Пищевая продукция
Максимальный уровень в продукции
Воск пчелиный белый и желтый (E901), воск канделлильский (E902), шеллак (E904)
Свежие цитрусовые, дыни, ананасы, персики, груши, яблоки (поверхностная обработка)
согласно ТД
Конфеты, драже, шоколад, мучные кондитерские изделия, покрытые шоколадной глазурью
согласно ТД
Жевательная резинка
согласно ТД
Сухие завтраки (снеки), орехи
согласно ТД
Кофе в зернах
согласно ТД
Биологически активные добавки к пище
согласно ТД
Вафли - в вафельном мороженом на молочной основе (только E901)
согласно ТД
Ароматизаторы: безалкогольные ароматизированные напитки (только E901)
0,2 г/кг (в готовом к употреблению продукте)
Воск карнаубский (E903)
Свежие цитрусовые, дыни, ананасы, персики, груши, яблоки
200 мг/кг
Конфеты, драже, шоколад,
500 мг/кг
Мучные кондитерские изделия, покрытые шоколадной глазурью
200 мг/кг
Жевательная резинка
1,2 г/кг
Сухие завтраки (снеки), орехи
200 мг/кг
Кофе в зернах
200 мг/кг
Биологически активные добавки к пище
200 мг/кг
Касторовое масло
См. Приложения N 3 и N 12
Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (E1452)
См. Приложение N 15
Микрокристаллический воск (E905ci)
Конфеты, драже, нуга
согласно ТД
Жевательная резинка
20 г/кг
Дыня, манго, папайя, авокадо
согласно ТД
Корка зрелых сыров
30 г/кг
Поверхностная обработка свежих фруктов и овощей, грибов, бобовых, орехов и семян
50 мг/кг
Минеральное масло (высокой вязкости) E905d
Сухофрукты
5 г/кг
Какао-продукты, шоколадные изделия, включая имитированные и заменители шоколада
2 г/кг
Конфеты, драже, нуга
2 г/кг
Жевательная резинка
20 г/кг
Декоративные покрытия, украшения (кроме фруктовых)
2 г/кг
Зерно, включая рис (цельное, дробленое, хлопья)
800 мг/кг
Мучные кондитерские изделия (выпечка)
3 г/кг
Замороженные продукты из мяса, птицы дичи (целым куском, нарезанные или рубленые)
950 мг/кг
Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I) 905e
Сухофрукты
5 г/кг
Кондитерские изделия
2 г/кг
Хлеб и хлебобулочные изделия
3 г/кг
Поливиниловый спирт (E1203)
Рыба мороженая (в составе растворов для глазирования)
согласно ТД
В составе пленок и покрытий для поверхностной обработки колбасных изделий, колбас, сыров и их оболочек
согласно ТД
Биологически активные добавки к пище в капсулах и таблетках
18 г/кг
Поли-1-децен гидрогенезированный (E907)
Сахаристые кондитерские изделия
2 г/кг
Сухофрукты
2 г/кг
Полиэтиленгликоль (1521)
Свежие фрукты
согласно ТД
См. Приложения N 12 и N 15
Полиэтиленовый воск окисленный (E914) Монтановой (октакозановой) кислоты эфиры (E912)
Свежие цитрусовые фрукты, дыня, манго, папайя, авокадо, ананас
согласно ТД
Пуллулан (E1204)
Биологически активные добавки к пище в капсулах и таблетках
согласно ТД
Микроконфеты в виде пленок, освежающие дыхание
согласно ТД

Приложение 7
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок, ароматизаторов
и технологических вспомогательных
средств" (ТР ТС 029/2012)

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ
ПРИМЕНЕНИЯ КИСЛОТ И РЕГУЛЯТОРОВ КИСЛОТНОСТИ

Пищевая добавка (индекс E)
Пищевая продукция
Максимальный уровень в продукции
Адипиновая кислота (E355) и ее соли адипаты: аммония (E359), калия (E357), натрия (E356) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на кислоту
Десерты ароматизированные сухие
1 г/кг
Десерты желеобразные
6 г/кг
Смеси порошкообразные для изготовления напитков в домашних условиях
10 г/кг
Начинки, отделочные покрытия для сдобных хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий
2 г/кг
Алюмофосфат натрия кислый (E541)
Мучные кондитерские изделия (только для сдобных изделий и бисквитов)
1 г/кг в пересчете на алюминий
См. Приложение N 5
Винная кислота (E334) и ее соли тартраты: калия (E336), кальция (E354), натрия (E335), натрия-калия (E337)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 18
мета-Винная кислота (E353)
Вина
По рецептурам, согласованным с уполномоченным органом
Гидроксид аммония (E527)
Согласно ТД
согласно ТД
Гидроксид калия (E525)
Согласно ТД
согласно ТД
Гидроксид кальция (E526)
Согласно ТД
согласно ТД
Гидроксид магния (E528)
Согласно ТД
согласно ТД
Гидроксид натрия (E524)
Согласно ТД
согласно ТД
Глюконовая кислота (E574) и ее соли глюконаты: калия (E577), кальция (E578), магния (E580), натрия (E576) и глюконодельта-лактон (E575)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 4, N 5 и N 12
глюконат железа (E579)
См. Приложение N 17
Лимонная кислота (E330) и ее соли цитраты: аммония (E380), калия (E332), кальция (E333), натрия (E331)
Согласно ТД
согласно ТД
N 4, N 12 и N 18
цитрат аммония-железа (E381)
См. Приложение N 3
Молочная кислота (E270) и ее соли лактаты: аммония (E328), калия (E326), кальция (E327), магния (E329), натрия (E325)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 4 и N 5
лактат железа (E585)
См. Приложение N 17
Оксид кальция (E529)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 5
Серная кислота (E513) и ее соли сульфаты: аммония (E517), калия (E515), кальция (E516), магния (E518), натрия (E514)
Согласно ТД
согласно ТД
сульфаты: алюминия (E520), алюминия-аммония (E523), алюминия-калия (E522), алюминия-натрия (E521) - по отдельности или в комбинации в пересчете на алюминий
Яичный белок
30 мг/кг
Глазированные в сахаре (кондированные), кристаллизованные и засахаренные фрукты и овощи
200 мг/кг
Соляная кислота (E507) и ее соли: хлорид аммония (E510), хлорид калия (E508), хлорид кальция (E509), хлорид магния (E511)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 5 и N 12
Углекислота (диоксид углерода, E290) газ, жидкая, твердая и ее соли: карбонаты аммония (E503), карбонаты калия (E501), карбонат кальция (E170), карбонаты магния (E504), карбонаты натрия (E500)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 3, N 11, N 12, N 15 и N 17
Уксусная кислота (E260) и ее соли ацетаты: аммония (E264), калия (E261), кальция (E263), натрия (E262)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 8, N 12 и N 15
ацетат цинка (E650)
См. Приложение N 16
Фосфорная кислота (E338) и пищевые фосфаты: фосфаты калия (E340), фосфаты кальция (E341, E542), фосфаты магния (E343), фосфаты натрия (E339), пирофосфаты (E450), трифосфаты (E451), полифосфаты (E452)
См. Приложения N 3, N 5, N 12 и N 15
Фумаровая кислота (E297), фумарат натрия (E365) - по отдельности или в комбинации в пересчете на фумаровую кислоту
Вина
По рецептурам, согласованным с уполномоченным органом
Начинки, отделочные покрытия для сдобных хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий
2,5 г/кг
Сахаристые кондитерские изделия
1 г/кг
Десерты: желе, фруктовые ароматизированные, сухие порошкообразные, десертные смеси
4 г/кг
Растворимые порошкообразные фруктовые основы для напитков
1 г/кг
Растворимые продукты для приготовления ароматизированного чая и травяного чая (настоя)
1 г/кг
Жевательная резинка
2 г/кг
Яблочная кислота (E296) и ее соли малаты: калия (E351), кальция (E352), натрия (E350)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 18
Янтарная кислота (E363) и ее соли сукцинаты: калия кальция натрия - по отдельности или в комбинации, в пересчете на янтарную кислоту
Десерты
6 г/кг
Порошкообразные смеси для приготовления безалкогольных напитков в домашних условиях;
3 г/кг
Супы и бульоны (концентраты);
5 г/кг
Водка
100 мг/л

Приложение 8
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок, ароматизаторов
и технологических вспомогательных
средств" (ТР ТС 029/2012)

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ КОНСЕРВАНТОВ

Пищевая добавка (индекс E)
Пищевая продукция
Максимальный уровень в продукции
Бензойная кислота (E210) и ее соли бензоаты: бензоат натрия (E211), бензоат калия (E212), бензоат кальция (E213) - по отдельности или в комбинации в пересчете на бензойную кислоту
Маргарины, спреды, кремы на растительных маслах с содержанием жира 60% и более
500 мг/кг
Маргарины, спреды, кремы на растительных маслах с содержанием жира менее 60%
1 г/кг
Маслины (оливки) и продукты из них
500 мг/кг
Свекла столовая вареная
2 г/кг
Томатопродукты (кроме соковой продукции)
1 г/кг
Джем, мармелад, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара пастообразной консистенции
500 мг/кг
Соусы на основе растительных масел, соусы майонезные, кремы на растительных маслах
500 мг/кг
Соусы эмульгированные на основе растительных масел, майонезы, заправки, соусы майонезные, кремы на растительных маслах с содержанием жира менее 60%
1 г/кг
Соусы неэмульгированные
1 г/кг
Яйцепродукты жидкие (белок, желток, цельное яйцо)
5 г/кг
Напитки безалкогольные ароматизированные
150 мг/кг
Пиво безалкогольное в кегах (бочонках)
200 мг/кг
Спиртные напитки с содержанием спирта менее 15 об.%
200 мг/кг
Желе для заливных блюд
500 мг/кг
Жидкие концентраты: чайные, фруктовые, из травяных настоев
600 мг/кг
Десерты на молочной основе, термически не обработанные
300 мг/л
Овощи маринованные, соленые или в масле (кроме маслин)
2 г/кг
Глазированные в сахаре (кондированные) фрукты и овощи
1 г/кг
Жевательная резинка
1,5 г/кг
Пресервы из рыбы, включая икру
2 г/кг
Рыба соленая, вяленая
200 мг/кг
Ракообразные и моллюски вареные
1 г/кг
Салаты готовые
1,5 г/кг
Горчица
1 г/кг
Пряности и приправы
1 г/кг
Супы и бульоны жидкие, кроме консервированных
500 мг/кг
Диетические лечебно-профилактические пищевые продукты (исключая продукты для детей), диетические смеси для снижения массы тела
1,5 г/кг
Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой
1,5 г/кг
Сухофрукты
800 мг/кг
Декоративные украшения, в том числе для сдобных хлебобулочных изделий, декоративные покрытия (не фруктовые), сладкие соусы
1500 мг/кг
Поверхностная обработка колбасных изделий, колбас, сыров и оболочек, а также в составе пленок и покрытий
согласно ТД
Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка)
согласно ТД
Ароматизаторы
1,5 г/кг
Аналоги рыбных продуктов на основе водорослей
500 мг/кг
Пиво в кегах с добавленным (более, чем 0,5%) для ферментации сахаром и/или фруктовым соком или и концентратом сока
200 мг/кг
Биологически активные добавки к пище, жидкие
2 г/кг
Биологически активные добавки к пище, порошкообразные, содержащие препараты витамина A или витаминов A и Д
1 г/кг (в готовых к употреблению продуктах)
Дегидрацетовая кислота (E265), дегидрацетат натрия (E266) - по отдельности или в комбинации в пересчете на дегидрацетовую кислоту
Поверхностная обработка колбасных изделий, колбас, сыров и оболочек, а также в составе пленок и покрытий
5 мг/кг (остаточное количество в продукте)
Диметилдикарбонат (E242)
Напитки безалкогольные на ароматизаторах, вина безалкогольные, чай (жидкий) и травяные настои, кофе, кофезаменители и другие горячие напитки из зерновых (кроме какао)
250 мг/л для обработки, остатки не допускаются
Яблочный и грушевый сидр, фруктовые вина, слабоалкогольные вина, напитки на винной основе
250 мг/л для обработки, остатки не допускаются
Дифенил (бифенил)- (E230)
Цитрусовые, поверхностная обработка
70 мг/кг
Муравьиная кислота (E236)
Безалкогольные напитки ароматизированные на водной основе, в том числе специализированные (спортивные, тонизирующие, в том числе энергетические, "электролитные" и др.)
100 мг/л
Соусы эмульгированные, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные
200 мг/кг
Натамицин (пимарицин, дельвоцид) - (E235)
Поверхностная обработка: сыры, колбасы сырокопченые, полукопченые
1 мг/дм2 в слое на глубину до 5 мм
Низин (E234)
Пудинги из манной крупы или тапиоки и подобные продукты
3 мг/кг
Сыры зрелые и плавленые
12,5 мг/кг
Творожные сыры и сливочные сыры (тип "маскарпоне")
10 мг/кг
Яйцепродукты жидкие пастеризованные (белок, желток, цельное яйцо)
6,25 мг/л
Нитрат калия (E252), нитрат натрия (E251) - по отдельности или в комбинации в пересчете на NaNO3 (остаточные количества)
Колбасы и мясные продукты соленые, вареные, копченые; консервы мясные
250 мг/кг
Сыры твердые, полутвердые, мягкие
50 мг/кг
Заменители сыров на молочной основе
50 мг/кг
Сельдь, килька соленая и в маринаде
200 мг/кг (как NaNO2, включая образующийся нитрит)
Нитрит калия (E249), нитрит натрия (E250) - по отдельности или в комбинации в пересчете на NaNO2 (остаточные количества) <1>
Колбасы и мясные продукты сырокопченые, соленокопченые, вяленые
50 мг/кг
Колбасы вареные и другие вареные мясные продукты
50 мг/кг
Консервы мясные
50 мг/кг
пара-Оксибензойной кислоты метиловый эфир (E218), пара-Оксибензойной кислоты метиловый эфир, натриевая соль (E219), пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир (E214), пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир, натриевая соль (E215) - "Парабены" - по отдельности или в комбинации в пересчете на бензойную кислоту
Желе, покрывающие мясные продукты (вареные, соленые, вяленые), паштеты
1 г/кг
Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых и картофеля, покрытые орехами
300 мг/кг
Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой
300 мг/кг
Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка)
согласно ТД
Пропионовая кислота (E280) и ее соли пропионаты: калия (E283), кальция (E282), натрия (E281) - по отдельности или в комбинации в пересчете на пропионовую кислоту
Хлеб (пшеничный и ржаной) нарезанный расфасованный для длительного хранения
3 г/кг
Хлеб со сниженной энергетической ценностью, сдобная выпечка и мучные кондитерские изделия, пита, расфасованные
2 г/кг
Хлеб (пшеничный) расфасованный для длительного хранения, кулич пасхальный, рождественский
1 г/кг
Сыр и заменители сыра (для поверхностной обработки)
согласно ТД
Сернистая кислота (диоксид серы E220) и соли: гидросульфит (бисульфит) калия E228, гидросульфит кальция E227, гидросульфит натрия E222, пиросульфит калия E224, пиросульфит натрия E223, сульфит калия E225, сульфит кальция E226, сульфит натрия E221 - по отдельности или в комбинации в пересчете на диоксид серы <1>
Капуста сушеная
800 мг/кг
Картофель очищенный (обработка против потемнения)
50 мг/кг
Продукты из картофеля, включая замороженные; картофельное пюре сухое
100 мг/кг
Картофель сухой гранулированный (крупка)
400 мг/кг
Белые коренья сушеные
400 мг/кг
Белые коренья мороженые
50 мг/кг
Лук, лук шалот, чеснок тертые (пульпа)
300 мг/кг
Томатная паста из сульфитированной массы (содержание сухого вещества 30%) (кроме томатной пасты для производства соковой продукции)
400 мг/кг
Томаты сушеные
200 мг/кг
Грибные продукты, включая мороженые
50 мг/кг
Грибы сушеные
100 мг/кг
Овощи и плоды в маринаде (уксусе), рассоле или в масле (кроме маслин)
100 мг/кг
Глазированные в сахаре (кондированные), фрукты, овощи, цукаты, дягиль
100 мг/кг
Джемы, мармелады, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара и другие аналогичные продукты
50 мг/кг
Джемы, желе, мармелад, повидло, изготовленные с использованием сульфитированных фруктов и ягод
100 мг/кг
Начинки фруктовые (на фруктовой основе)
100 мг/кг
Приправы, изготовленные на основе лимонного сока
200 мг/кг
Лимон, нарезанный ломтиками, пастеризованный
250 мг/кг
Восстановленные (регидратированные) сухофрукты, пастеризованные
100 мг/кг
Фрукты сушеные: - абрикосы, персики, виноград (изюм), слива, инжир - бананы - яблоки и груши - другие, включая орехи в скорлупе
2 г/кг 1 г/кг 600 мг/кг 500 мг/кг
Полуфабрикаты (пульпы) для промпереработки: - клубника, малина - вишня - другие ягоды и фрукты
2 г/кг 3 г/кг 1,5 г/кг
Сахар, в т.ч. сахар белый (сахар песок) и др.
15 мг/кг
Патока высокоглюкозная обезвоженная
20 мг/кг
Патока и меласса
70 мг/кг
Другие сахара
40 мг/кг
Конфеты и сахаристые кондитерские изделия на высокоглюкозной патоке
50 мг/кг
Бисквит сухой
50 мг/кг
Крахмалы (исключая крахмалы для детских продуктов)
50 мг/кг
Сухие завтраки (снеки) на основе зерновых и картофеля
50 мг/кг
Саго, перловая крупа
30 мг/кг
Мясные колбасные изделия с содержанием растительных или зерновых ингредиентов более 4%
450 мг/кг
Вяленая и соленая рыба
200 мг/кг
Ракообразные и головоногие: - свежие, замороженные - ракообразные Penaeidae, Solenoceridae, Aristaeidae свежие, замороженные - вареные - ракообразные Penaeidae, Solenoceridae, Aristaeidae вареные
150 мг/кг на съедобную часть 300 мг/кг на съедобную часть 50 мг/кг на съедобную часть 270 мг/кг на съедобную часть
Концентраты на основе фруктовых соков, содержащие не менее 2,5% ячменного отвара
350 мг/кг
Другие концентраты на основе фруктовых соков или протертых фруктов
250 мг/кг
Напитки безалкогольные на фруктовых соках ароматизированные
20 мг/кг остаточные количества из концентратов
Напитки безалкогольные, содержащие высокоглюкозную патоку (не менее 235 г/л)
50 мг/кг
Пиво, включая низкоалкогольное и безалкогольное
20 мг/кг
Пиво с вторичной ферментацией в бочках
50 мг/кг
Вина виноградные
300 мг/кг
Вина плодовые, в т.ч. шипучие, сидр; медовые вина
200 мг/кг
Вина безалкогольные
200 мг/кг
Уксус, полученный брожением
170 мг/кг
Горчица
250 мг/кг
Горчица фруктовая
100 мг/кг
Фруктовые экстракты желирующие, пектин жидкий (для реализации потребителю)
800 мг/кг
Желатин
50 мг/кг
Хрен тертый
800 мг/кг
Имбирь сушеный
150 мг/кг
Кокосовые орехи сушеные
50 мг/кг
Сиропы ароматизированные для молочных коктейлей, мороженого, сиропы для оладий, блинчиков, куличей и т.п.
40 мг/кг
Аналоги продуктов мясных, рыбных, крабовых на белковой основе
200 мг/кг
Маринованные орехи
50 мг/кг
Сладкая кукуруза, упакованная под вакуумом
100 мг/кг
Алкогольные напитки (дистиллированные), содержащие цельные груши
50 мг/кг
Виноград столовые сорта
10 мг/кг
Литчи свежие
10 мг/кг на съедобную часть
Голубика (Vaccinium corybosum только)
10 мг/кг
Корица (Cinnamomum ceylanicum только)
150 мг/кг
См. приложение N 4
Сорбиновая кислота (E200) и ее соли сорбаты: натрия (E201), калия (E202), кальция (E203) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую кислоту
Сыры свежие с наполнителями; сыры нарезанные ломтиками, расфасованные
1 г/кг
Сыры плавленые
2 г/кг
Сыры и их заменители (поверхностная обработка)
согласно ТД
Творожные продукты, пасха
1 г/кг
Маслины (оливки) и продукты из них
1 г/кг
Картофельное пюре и ломтики для обжаривания
2 г/кг
Консервированные и пастеризованные продукты из плодов и овощей, включая соусы, кроме пюре, муссов, компотов, салатов, соковой продукции и подобных продуктов
1 г/кг
Томатопродукты (кроме соковой продукции)
1 г/кг
Сухофрукты
1 г/кг
Продукты из зерновых, вырабатываемые по экструзионной технологии
2 г/кг
Хлеб, хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, в т.ч. со сниженной калорийностью, расфасованные, упакованные для длительного хранения
2 г/кг
Аналоги мясных, рыбных продуктов, продуктов из ракообразных и головоногих моллюсков; заменители сыров на основе белков
2 г/кг
Яйцепродукты сушеные, концентрированные, замороженные
1 г/кг
Яйцепродукты жидкие (белок, желток, цельное яйцо)
5 г/кг
Спреды, маргарины, соусы эмульгированные на основе растительных масел, майонезы, заправки, соусы майонезные, кремы на растительных маслах с содержанием жира 60% и более
1 г/л
Спреды, маргарины, соусы эмульгированные на основе растительных масел, майонезы, заправки, соусы майонезные, кремы на растительных маслах с содержанием жира менее 60%
2 г/л
Соусы неэмульгированные
1 г/кг
Напитки безалкогольные ароматизированные
300 мг/л
Напитки ароматизированные на винной основе
200 мг/л
Вина ординарные, плодовые, медовые, сидр, вина безалкогольные
300 мг/кг
Спиртные напитки с содержанием спирта менее 15 об.%
200 мг/кг
Желе для заливных блюд
1 г/кг
Сиропы ароматизированные для молочных коктейлей, мороженого т.п., сиропы для оладий, куличей
1 г/кг
Начинки для пельменей (равиолей), клецки
1 г/кг
Поверхностная обработка колбасных изделий, колбас, сыров и оболочек, а также в составе пленок и покрытий
согласно ТД
Десерты на молочной основе, термически не обработанные;
300 мг/л
Овощи маринованные, соленые или в масле (кроме маслин)
2 г/кг
Глазированные в сахаре (кондированные) фрукты и овощи
1 г/кг
Джем, мармелад, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара пастообразной консистенции
1 г/кг
Фруктово-ягодные и фруктово-жировые начинки для мучных кондитерских изделий
1 г/кг
Жевательная резинка
1,5 г/кг
Пресервы из рыбы, включая икру
2 г/кг
Рыба соленая, вяленая
200 мг/кг
Ракообразные и моллюски вареные
2 г/кг
Салаты готовые
1,5 г/кг
Горчица
1 г/кг
Пряности и приправы
1 г/кг
Диетические лечебно-профилактические пищевые продукты, (исключая продукты для детей), диетические смеси для снижения массы тела
1,5 г/кг
Жидкие концентраты: чайные, фруктовые, из травяных настоев
600 мг/кг
Желе, покрывающие мясные продукты (вареные, соленые, вяленые); паштеты
1 г/кг
Супы и бульоны жидкие, кроме консервированных
500 мг/кг
Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых и картофеля, покрытые орехами
1 г/кг
Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой
1,5 г/кг
Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка)
согласно ТД
Ароматизаторы
1,5 г/кг
Аналоги рыбных продуктов на основе водорослей
1 г/кг
Пиво в кегах с добавленным (более чем 0,5%) для ферментации сахаром и/или фруктовым соков или/и концентратом сока
200 мг/кг
Свежие неочищенные цитрусовые фрукты (поверхностная обработка)
20 мг/кг
Биологически активные добавки к пище, жидкие
2 г/кг
Биологически активные добавки к пище, сухие, источники витамина A или витаминов A и D в различных комбинациях
1 г/кг В готовых к употреблению продуктах
Сорбиновая кислота и сорбаты (E200, E201, E202, E203) в комбинации с бензойной кислотой и бензоатами (E210, E211, E212, E213) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на соответствующую кислоту
Десерты на молочной основе, термически не обработанные
300 мг/л
Спреды, маргарины, майонезы, кремы на растительных маслах, соусы эмульгированные, заправки, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах с содержанием жира 60% и более
1 г/кг, в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг
Спреды, маргарины, майонезы, кремы на растительных маслах, соусы эмульгированные, заправки, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах с содержанием жира менее 60%
2 г/кг, в т.ч. бензоаты не более 1 г/кг
Овощи маринованные, соленые или в масле (кроме маслин)
2 г/кг
Томатопродукты (кроме соковой продукции)
1 г/кг
Маслины (оливки) и продукты из них;
1 г/кг, в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг
Глазированные в сахаре (кондированные) фрукты и овощи;
1 г/кг
Джем, мармелад, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара пастообразной консистенции
1 г/кг, в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг
Жевательная резинка
1,5 г/кг
Пресервы из рыбы, включая икру
2 г/кг
Рыба соленая, вяленая
200 мг/кг
Ракообразные и моллюски вареные
2 г/кг, в т.ч. бензоаты не более 1 г/кг
Соусы эмульгированные на основе растительных масел, майонезы, заправки, соусы майонезные, кремы на растительных маслах с содержанием жира 60% и более
1 г/кг, в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг;
Соусы эмульгированные на основе растительных масел, майонезы, дрессинги, кремы на растительных маслах с содержанием жира менее 60%
2 г/кг, в т.ч. бензоаты не более 1 г/кг;
Соусы неэмульгированные
1 г/кг
Яйцепродукты жидкие (белок, желток, цельное яйцо)
5 г/кг
Салаты готовые
1,5 г/кг
Горчица
1 г/кг
Пряности и приправы
1 г/кг
Пищевая продукция диетического лечебного и диетического профилактического питания (исключая продукты для детей), диетические смеси для снижения массы тела
1,5 г/кг
Напитки безалкогольные ароматизированные
400 мг/кг, в т.ч. сорбаты не более 250 мг/кг, бензоаты не более 150 мг/кг;
Спиртные напитки с содержанием спирта менее 15 об.%
400 мг/кг, в т.ч. не более 200 мг/кг каждого;
Жидкие концентраты: чайные, фруктовые, из травяных настоев
600 мг/кг
Супы и бульоны жидкие, кроме консервированных
500 мг/кг
Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой
1,5 г/кг
Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка)
согласно ТД
Ароматизаторы
1,5 г/кг
Пиво в кегах с добавленным (более чем 0,5%) для ферментации сахаром и/или фруктовым соком или/и концентратом сока
400 мг/кг
Биологически активные добавки к пище, порошкообразные, содержащие препараты витамина A или витаминов A и D
1 г/кг (в готовых к употреблению продуктах)
Биологически активные добавки к пище, жидкие
2 г/кг
Сорбиновая кислота и сорбаты (E200, E201, E202, E203) в комбинации с "парабенами" (E214, E215, E218, E219) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую и бензойную кислоты соответственно
Желе, покрывающее мясные продукты (вареные, соленые, вяленые), паштеты
1 г/кг
Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых и картофеля, покрытые орехами
1 г/кг в т.ч. "парабены" не более 300 мг/кг
Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой
1,5 г/кг, в т.ч. "парабены" не более 300 мг/кг;
Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка)
согласно ТД
Сорбиновая кислота и сорбаты (E200, E201, E202, E203) в комбинации с бензойной кислотой и бензоатами (E210, E211, E212, E13) и "парабенами" (E214, E215, E218, E219) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую и бензойную кислоты соответственно
Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка)
согласно ТД
Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой
1,5 г/кг в т.ч. "парабены" не более 300 мг/кг;
Уксусная кислота (E260) и ее соли ацетаты: калия (E261), кальция (E263), натрия (E262)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 7, N 12, N 15
орто-Фенилфенол (E231), ортофенилфенола натриевая соль (E232) - по отдельности или в комбинации в пересчете на ортофенилфенол
Цитрусовые (поверхностная обработка)
12 мг/кг

--------------------------------

<1> Максимальный уровень нитритов калия и натрия в пищевых продуктах означает остаточное их количество, которое может обнаруживаться в продуктах, приобретенных в розничной торговой сети. При одновременном использовании нитратов и нитритов в составе посолочных смесей максимальный уровень нитритов в таких продуктах включает и нитриты, образующиеся из нитратов.

Приложение 9
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок, ароматизаторов
и технологических вспомогательных
средств" (ТР ТС 029/2012)

ПИЩЕВАЯ ПРОДУКЦИЯ,
ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ КОТОРОЙ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КРАСИТЕЛЕЙ
НЕ ДОПУСКАЕТСЯ <1>

--------------------------------

<1> За исключением случаев, указанных в приложениях 10 и 11 к настоящему Техническому регламенту.

Не допускается использование красителей при производстве следующей пищевой продукции:

1) необработанная пищевая продукция;

2) молоко пастеризованное или стерилизованное, шоколадное молоко неароматизированное;

3) кисломолочные продукты, пахта неароматизированные;

4) молоко, сливки консервированные, концентрированные, сгущенные неароматизированные;

5) овощи (кроме маслин), фрукты, грибы свежие, сушеные, консервированные, в том числе пюре и пасты;

6) яйца и продукты из яиц (для окрашивания скорлупы пасхальных яиц допускаются красители, указанные в Приложении 11 к настоящему Техническому регламенту);

7) мясо, птица, дичь, рыба, ракообразные, моллюски цельные или куском или измельченные, включая фарш, без добавления других ингредиентов, сырые;

8) мука, крупы, крахмалы;

9) фрукты, овощи, грибы свежие, сушеные, консервированные (в т.ч. пасты и пюре); соковая продукция (за исключением сокосодержащих напитков), пасты, пюре;

10) томатные паста и соус, консервированные помидоры;

11) сахар, глюкоза, фруктоза, лактоза;

12) мед;

13) какао-продукты, шоколадные ингредиенты в кондитерских и других изделиях;

14) макаронные изделия;

15) кофе жареный, цикорий, чай, экстракты из них; чайные, растительные, фруктовые препараты для настоев и их растворимые смеси;

16) солод и солодовые напитки;

17) пряности и смеси из них;

18) соль поваренная, заменители соли;

19) вода питьевая бутилированная;

20) вино, фруктовый спирт, фруктовые спиртные напитки и винный уксус;

21) масло и жир животного происхождения, масла растительные прямого и холодного отжима;

22) зрелые и незрелые сыры неароматизированные;

23) хлеб;

24) специализированная пищевая продукция для питания здоровых и больных детей до трех лет.

Приложение 10
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок, ароматизаторов
и технологических вспомогательных
средств" (ТР ТС 029/2012)

ПИЩЕВАЯ ПРОДУКЦИЯ,
В ПРОИЗВОДСТВЕ КОТОРОЙ ДОПУСКАЮТСЯ ОПРЕДЕЛЕННЫЕ КРАСИТЕЛИ

Наименование пищевой продукции
Наименование добавки
Максимальный уровень в продукции
Солодовый хлеб
Сахарный колер (E150 a, b, c, d)
согласно ТД
Пиво, сидр
Сахарный колер (E150 a, b, c, d)
согласно ТД
Масло коровье (сливочное), в т.ч. со сниженным содержанием жира; масло коровье топленое
Каротины (E160a)
согласно ТД
Маргарины, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа, заменители масла какао нетемперируемые нелауринового типа, заменители масла какао нетемперируемые лауринового типа
Аннато (E160b, биксин, норбиксин)
10 мг/кг <1>
Каротины (E160а)
25 мг/кг
Куркумин (E100)
5 мг/кг (определяется по суммарному куркмину)
Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые
Куркумин (E100)
10 мг/кг
Рибофлавины (E101 i, ii),
300 мг/кг
Кармины (E120)
500 мг/кг
Сахарный колер (E150 b, c, d)
500 мг/кг
Каротины (E160а, i)
1000 мг/кг
Каротины (E160а, ii)
35 мг/кг
Каротины (E160а, iii)
бета-апо-8'-Каротиновый альдегид (C30) (E160E)
бета-апо-8'-Каротиновой кислоты (C30) этиловый эфир (E160г)
Аннато (E160b, биксин, норбиксин)
100 мг/кг
Плавленые сыры ароматизированные
Аннато (E160b, биксин, норбиксин)
15 мг/кг <1>
Некоторые виды сыров, изготовленных по рецептурам, согласованным с уполномоченным органом
Аннато (E160b, биксин, норбиксин)
50 мг/кг <1>
Кармины (E120)
125 мг/кг
Антоцианы (E163)
согласно ТД
Каротины (E160a)
согласно ТД
Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (E160c)
согласно ТД
Уголь растительный (E153)
согласно ТД
Хлорофил (E140) и его медные комплексы (E141 i, ii)
согласно ТД
Уксус
Сахарный колер (E150 a, b, c, d)
согласно ТД
Виски, зерновой и винный спирт, ром, бренди
Сахарный колер (E150 a, b, c, d)
согласно ТИ
Ароматизированные вина и ароматизированные напитки на винной основе, изготовленные по рецептурам, согласованным с уполномоченным органом
Сахарный колер (E150 a, b, c, d)
согласно ТД
Горькие содовые напитки и горькие вина, изготовленные по рецептурам, согласованным с уполномоченным органом
Сахарный колер (E150 a, b, c, d)
согласно ТД
Куркумин (E100), Рибофлавины (E101 i, ii), Тартразин (E102), Понсо 4R (E124), Азорубин (E122), Желтый хинолиновый (E104), Красный очаровательный АС (E129), Кармины (E120), Желтый "солнечный закат" FCF (E110)-по отдельности или в комбинации
100 мг/л
Овощи в уксусе, рассоле или масле, за исключением оливок
Антоцианы (E163)
согласно ТД
Каротины (E160a)
согласно ТД
Красный свекольный (E162)
согласно ТД
Рибофлавины (E101)
согласно ТД
Сахарный колер (E150 a, b, c, d)
согласно ТД
Хлорофиллы, хлорофиллины (E140) и их медные комплексы (E141)
согласно ТД
Сухие завтраки из зерновых, экструдированные и вздутые и/или ароматизированные фруктами
Аннато (E160b), биксин, норбиксин)
25 мг/кг <1>
Каротины (E160а)
согласно ТД
Маслосмолы (экстракты) паприки (E160с, капсантин, капсарубин)
согласно ТД
Сахарный колер (E150с)
согласно ТД
Антоцианы (E163), Кармины (E120), Красный свекольный (E162) - по отдельности или в комбинации
200 мг/кг
Джемы, желе, конфитюры, в т.ч. с ломтиками плодов и другие подобные продукты переработки фруктов, включая низкокалорийные
Антоцианы (E163)
согласно ТД
Каротины (E160a)
согласно ТД
Красный свекольный (E162, бетанин)
согласно ТД
Куркумин (E100)
согласно ТД
Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (E160c)
согласно ТД
Сахарный колер (E150 a, b, c, d)
согласно ТД
Хлорофиллы и хлорофиллины (E140) и их медные комплексы (E141)
согласно ТД
Желтый "солнечный закат" FCF (E110), Желтый хинолиновый (E104), Зеленый S (E142), Кармины (E120), Ликопин (E160d), Лютеин (E161b), Понсо 4R (E124) - по отдельности или в комбинации
100 мг/кг
Сосиски, сардельки, вареные колбасы, паштеты, вареное мясо
Куркумин (E100)
20 мг/кг
Кармины (E120)
100 мг/кг
Сахарный колер (E150 a, b, c, d)
согласно ТД
Каротины (E160a)
20 мг/кг
Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (E160c)
10 мг/кг
Красный свекольный (E162, бетанин)
согласно ТД
Красный рисовый
согласно ТД
Свиные копченые и вяленые колбасы, в том числе с перцем (тип "Чоризо", "Сальчичон")
Кармины (E120)
200 мг/кг
Понсо 4R (E124)
250 мг кг
Красный рисовый
согласно ТД
Сосиски с содержанием зерновых и бобовых более 6 %; изделия из измельченного мяса ("городское мясо") с содержанием зерновых, бобовых и овощей более 4%
Красный очаровательный AC (E129)
25 мг/кг
Кармины (E120)
100 мг/кг
Сахарный колер (E150 a, b, c, d)
согласно ТД
Картофель сухой гранулированный, хлопья
Куркумин (E100)
согласно ТД
Зеленый горошек и пюре из него, обработанные и консервированные
Синий блестящий FCF (E133)
20 мг/кг
Зеленый S (E142)
10 мг/кг
Тартразин (E102)
100 мг/кг

--------------------------------

<1> Общие каротиноиды в пересчете на биксин или норбиксин.

Приложение 11
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок, ароматизаторов
и технологических вспомогательных
средств" (ТР ТС 029/2012)

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ КРАСИТЕЛЕЙ

Пищевая добавка (индекс E)
Пищевая продукция
Максимальный уровень в продукции
Азорубин (E122, Кармуазин), Красный очаровательный AC (E129), бета-апо-8'-Каротиновый альдегид (C30) (E160e), бета-апо-8'-Каротиновой кислоты (C30) этиловый эфир (E160f), Желтый "солнечный закат" FCF (E110), Желтый хинолиновый (E104), Зеленый S (E142), Зеленый прочный FCF (143), Индигокармин (E132), Кармин (E120, Кошениль), Коричневый HT (E155), Куркумин (E100), Ликопин (E160d), Лютеин (E161b), Понсо 4R (E124), Синий блестящий FCF (E133), Синий патентованный V (E131), Тартразин (E102), Черный блестящий PN (E151) - по отдельности или в комбинации
Безалкогольные напитки ароматизированные, сокосодержащие напитки <1>
100 мг/кг
Алкогольные напитки, ароматизированные вина и напитки на их основе, плодовые вина (тихие и шипучие), сидр
200 мг/кг
Фрукты и овощи глазированные
200 мг/кг
Фрукты (окрашенные) консервированные
200 мг/кг
Сахаристые кондитерские изделия <1>
300 мг/кг
Жевательная резинка <1>
300 мг/кг
Декоративные покрытия
500 мг/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия <1>
200 мг/кг
Мороженое на молочной основе, фруктовый лед <1>
150 мг/кг
Десерты, включая молочные, ароматизированные <1>
150 мг/кг
Сыры плавленые ароматизированные
100 мг/кг
Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, приправы (сухие и пастообразные), пикули (мелкие маринованные овощи) и т.п.
500 мг/кг
Горчица
300 мг/кг
Пасты - рыбная и из ракообразных
100 мг/кг
Ракообразные - полуфабрикаты вареные
250 мг/кг
Рыба "под лосося"
500 мг/кг
Рыбный фарш сурими
500 мг/кг
Икра рыбы
300 мг/кг
Рыба копченая
100 мг/кг
Закуски сухие (снеки) на основе картофеля, зерновых или крахмала, с пряностями: - экструдированные или взорванные пряные закуски - другие пряные закусочные продукты, в том числе орехи
200 мг/кг 100 мг/кг
Съедобные покрытия сыров и колбас
согласно ТД
Пищевые смеси диетические полнорационные, в т.ч. для контроля массы тела
50 мг/кг
Биологически активные добавки к пище:
- твердые
300 мг/кг
- жидкие
100 мг/кг
Супы
50 мг/кг
Мясные и рыбные аналоги на основе растительных белков
100 мг/кг
Аннато экстракты (E160b, биксин, норбиксин)
Маргарины, спреды и смеси топленые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа, заменители масла какао нетемперируемые нелауринового типа, заменители масла какао нетемперируемые лауринового типа, жиры обезвоженные
10 мг/кг <2>
Пищевой лед, фруктовый лед, фруктовое мороженое
20 мг/кг
Декоративные изделия и оболочки
20 мг/кг <2>
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
10 мг/кг <2>
Ликеры и крепленые напитки, содержащие менее 15 об.% спирта
10 мг/кг <2>
Сыры
15 мг/кг2
Десерты, в том числе мороженое на молочной основе
10 мг/кг
Покрытия для сыра (съедобные)
20 мг/кг <2>
Копченая рыба
10 мг/кг <2>
Закуски сухие (снеки) на основе картофеля, зерновых или крахмала, с пряностями - экструдированные или взорванные пряные закуски - другие пряные закусочные продукты, в том числе орехи
200 мг/кг 100 мг/кг
Сухие завтраки из зерновых, экструдированные и взорванные и (или) ароматизированные фруктами,
25 мг/кг <2>
Жевательная резинка
300 мг/кг
Антоцианы (E163),
Согласно ТД <3>
согласно ТД
Диоксид титана (E171), Карбонат кальция (E170), Каротины (E160a), Красный свекольный (E162, бетанин), Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (E160c), Оксиды (гидроксиды) железа (E172), Рибофлавин (E101), Сахарный колер (E150a, E150b, E150c, E150d), Танины пищевые (E181), Уголь растительный (E153), Хлорофиллы и хлорофиллины (E140), Хлорофиллов и хлорофиллинов медные комплексы (E141)
См. Приложения N 3, и N 7
Кантаксантин (E161g)
Сосиски "страсбургские"
15 мг/кг
Красный рисовый
Мясные изделия
согласно ТД
Серебро (E174), Золото (E175)
Сахаристые кондитерские изделия, шоколад (поверхность декоративных ингредиентов кондитерских наборов, тортов и т.п.)
согласно ТД
Ликеры, водки
согласно ТД

--------------------------------

<1> Для безалкогольных и сокосодержащих напитков, кондитерских и хлебобулочных, десертов, мороженого и фруктового льда использование каждого из красителей Азорубин (E122), Желтый "солнечный закат" FCF (E110), Коричневый HT (E155), Понсо 4R (E124) не должно превышать 50 мг/кг.

<2> Общие каротиноиды в пересчете на биксин или норбиксин.

<3> Указанные красители разрешается использовать для изготовления всей пищевой продукции за исключением указанной в приложении 9, а для пищевой продукции, указанной в приложении 10, содержание красителей регламентируется.

Приложение 12
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок, ароматизаторов
и технологических вспомогательных
средств" (ТР ТС 029/2012)

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ НОСИТЕЛЕЙ

Пищевая добавка (индекс E)
Пищевая продукция
Максимальный уровень в продукции
Агар (E406)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 15
Альгиновая кислота (E400) и ее соли альгинаты: аммония (E403), калия (E402), кальция (E404), натрия (E401)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 15
Алюмосиликат (E559, каолин)
Красители
5 г/100 г
См. Приложение N 3
Алюмосиликат калия (E555)
Красители диоксид титана (E170) и оксиды и гидроксиды железа (E171)
не более 90% по отношению к красителю
Ацетат кальция (E263)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 7, N 8, N 15
Бензиловый спирт (E1519) - в пищевых продуктах (из всех источников) как готовых к употреблению, так и восстановленных в соответствии с инструкцией изготовителя
Ароматизаторы:
согласно ТД
- для ликеров, ароматизированных вин, ароматизированных напитков и коктейлей на винной основе - для кондитерских изделий, в т.ч. шоколада, и хлебобулочных изделий
100 мг/л 250 мг/кг
Бентонит (E558)\
Красители
5 г/100г
См. Приложение N 3
Воск пчелиный (E901)
Красители
согласно ТД
См. Приложение N 6
Глицерин (E422)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 5
Глицин (E640) и его натриевая соль
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 16
Глюконат калия (E577)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 4, N 7
Гуаровая камедь (E412)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 15
Гуммиарабик (E414, акации камедь)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 15
Диацетин (E1517, глицерилдиацетат)
См. Триацетин (E1518)
Диоксид кремния аморфный (E551)
Эмульгаторы, красители
5 г/100г
Красители диоксид титана (E171) и оксиды и гидроксиды железа (E172)
не более 90% по отношению к красителю
См. Приложение N 3
Жирные кислоты (E570)
Глазирователи для фруктов
согласно ТД
См. Приложение N 15
Изомальтит, изомальт (E953), ксилит (E967), лактит (E966), мальтит и мальтитный сироп (E965), манит (E421), сорбит (E420), эритрит(E968)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 13 и N 15
Калиевые, кальциевые и натриевые соли жирных кислот (E470)
Глазирователи для фруктов
согласно ТД
См. Приложения N 3 и N 15
Камедь рожкового дерева (E410)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 15
Карбонаты калия (E501), карбонат кальция (E170), карбонаты магния (E504)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 3, N 7, N 11, N 15 и N 17
Каррагинан (E407, E407a)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 15
Касторовое масло (E1503)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 3 и N 6
Конжак, Конжаковая мука (E425), конжаковая камедь (E425i), конжаковый глюкоманнан (E425ii)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 15
Крахмалы модифицированные: крахмал ацетилированный (E1420), ацетилированный дикрахмаладипат (E1422), ацетилированный дикрахмалфосфат (E1414), ацетилированный окисленный крахмал (E1451), дикрахмалфосфат (E1412), монокрахмалфосфат (E1410), окисленный крахмал (E1404), оксипропилированный дикрахмалфосфат (E1442), оксипропилированный крахмал (E1440), фосфатированный дикрахмалфосфат (E1413), эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (E1450)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 15
Ксантановая камедь (E415)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 15
Лецитины (E322)
Глазирователи для фруктов Красители и жирорастворимые антиокислители
согласно ТД
См. Приложение N 15
Магниевые соли жирных кислот (E470)
Красители и жирорастворимые антиокислители
согласно ТД
См. Приложения N 3 и N 15
Моно- и диглицериды жирных кислот (E471)
Глазирователи для фруктов, Красители и жирорастворимые антиокислители
согласно ТД
Пектины (E440)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 15
Полидекстрозы (E1200)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 15
Поливинилпирролидон (E1201) Поливинилполипирролидон (E1202)
Подсластители
согласно ТД
См. Приложение N 15
Полидиметилсилоксан (E900)
Глазирователи для фруктов
согласно ТД
См. Приложения N 3 и N 15
Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот, твины): полиоксиэтиленсорбитан (20) монолаурат (E432, твин 20), полиоксиэтиленсорбитан (20) монолеат (E433, твин 80), полиоксиэтиленсорбитан (20) монопальмитат (E434, твин 40), полиоксиэтиленсорбитан (20) моностеарат (E435, твин 60), полиоксиэтилен (20) сорбитан тристеарат (E436, твин 65)
Красители и жирорастворимые антиокислители Глазирователи для фруктов Пеногасители
согласно ТД
См. Приложение N 15
Полиэтиленгликоль (E1521)
Столовые подсластители
10 г/кг
См. Приложения N 6 и N 15
Пропиленгликоль (E1520, пропан- 1,2-диол)
Антиокислители Красители Эмульгаторы Ферментные препараты
1 г/кг в пищевых продуктах
См. Триацетин (E1518)
Пропиленгликольальгинат (E405)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 15
Силикат кальция (E552)
Эмульгаторы, красители
5 г/100г
Красители диоксид титана (E171) и оксиды и гидроксиды железа (E172)
не более 90% по отношению к красителю
См. Приложение N 3
Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных кислот (E491 - E495, СПЭНы): сорбитан моностеарат (E491, СПЭН 60), сорбитан тристеарат (E492, СПЭН 65), сорбитан монолаурат (E493, СПЭН 20), сорбитан моноолеат (E494, СПЭН 80), сорбитан монопальмитат (E495, СПЭН 40)
Красители Пеногасители Глазирователи для фруктов
согласно ТД
См. Приложение N 15
Сульфаты аммония (E517), сульфаты калия (E515), сульфаты кальция (E516), сульфаты натрия (E514)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 5 и N 7
Тальк (E553iii)
Красители
5 г/100г
См. Приложение N 3
Трагакант (E413)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 15
Триацетин (E1518, глицерилтриацетат), Диацетин (E1517, глицерилдиацетат), Триэтилцитрат (E1505), Пропиленгликоль (E1520 пропан-1,2-диол) - по отдельности или в комбинации в пищевых продуктах (из всех источников) как готовых к употреблению, так и восстановленных в соответствии с инструкцией изготовителя
ароматизаторы: - для пищевых продуктов - для напитков кроме сливочного ликера (для пропиленгликоля E1520)
согласно ТД 3 г/кг 1 г/л
Триэтилцитрат (E1505)
См. Триацетин (E1518)
См. Приложение N 15
Фосфатидиловой кислоты аммонийные соли (E442, фосфатиды аммония)
Антиокислители
согласно ТД
См. Приложение N 15
Фосфаты кальция (E341)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 3, N 5, N 7 и N 15
Хлорид калия (E508), хлорид кальция (E509), хлорид магния (E511)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 7
Целлюлоза (E460): целлюлоза микрокристаллическая (E460i), целлюлоза в порошке (E460ii) Целлюлоза модифицированная: гидроксипропилметилцеллюлоза (E464), гидроксипропилцеллюлоза (E463), карбоксиметилцеллюлоза, карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль, камедь целлюлозы (E466), карбоксиметилцеллюлоза ферментированная, камедь целлюлозы ферментированная (E469), метилцеллюлоза (E461), метилэтилцеллюлоза (E465) этилцеллюлоза (E462)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 15
кросскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль кроссвязанная), Е468
Подсластители
согласно ТД
бета-Циклодекстрин (E459)
Согласно ТД
1 г/кг
См. Приложение N 15
Цитраты калия (E332), цитраты натрия (E331)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 4 и N 7
Эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (E472e) Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (E472a) Эфиры жирных кислот и полиглицерина (E475) Эфиры жирных кислот и сахарозы (E473) Эфиры лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот (E472с)
Красители и жирорастворимые антиокислители
согласно ТД
См. Приложение N 15

Приложение 13
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок, ароматизаторов
и технологических вспомогательных
средств" (ТР ТС 029/2012)

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ ПОДСЛАСТИТЕЛЕЙ

Пищевая добавка (индекс E)
Пищевая продукция
Максимальный уровень в продукции
Аспартам (E951)
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью
600 мг/кг
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью
1 г/кг
"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов
500 мг/кг
Кондитерские изделия без добавления сахара
1 г/кг
Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: - на основе крахмала - на основе какао, сухофруктов
2 г/кг 2 г/кг
Спреды, маргарины мягкие
1 г/кг
Жевательная резинка без добавления сахара
5,5 г/кг
Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара
800 мг/кг
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара
1 г/кг
Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью
1 г/кг
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью
1 г/кг
Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы
300 мг/кг
Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, горчица, хрен тертый
350 мг/кг
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков
300 мг/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания
1,7 г/кг
Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления сахара
1 г/кг
Супы со сниженной калорийностью
110 мг/л
Яблочный и грушевый сидр
600 мг/л
Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15 об.%
600 мг/л
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий
600 мг/л
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2 об.%; другие виды специального пива
600 мг/л
"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара
6 г/кг
Пиво со сниженной калорийностью
25 мг/л
Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела
800 мг/кг
Биологически активные добавки к пище:
- жидкие
600 мг/кг
- твердые
2 г/кг
- витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток
5,5 г/кг
Аспартам-ацесульфама соль (E962) - максимальный уровень по содержанию в продукте: ацесульфама калия - АЦ, аспартама - АС <1>
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью
350 мг АЦ/л
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью
350 мг АЦ/кг
"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов
500 мг АЦ/кг
Кондитерские изделия без добавления сахара
500 мг АЦ/кг
Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: - на основе крахмала - на основе какао, сухофруктов
1 г АЦ/кг 500 мг АЦ/кг
Спреды, маргарины мягкие
1 г АС/кг
Жевательная резинка без добавления сахара
2 г АЦ/кг
Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара
800 мг АС/кг
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара
350 мг АЦ/кг
Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью
1 г АС/кг
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью
350 мг АЦ/кг
Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы
200 мг АЦ/кг
Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, горчица, хрен тертый
350 мг АС/кг
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков
200 мг АЦ/кг
Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20% со сниженной калорийностью или без добавления сахара
1 г АС/кг
Супы со сниженной калорийностью
110 мг АС/л
Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15 об.%
350 мг АЦ/л
Яблочный и грушевый сидр
350 мг АЦ/л
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого), вина, ликеро-водочных изделий
350 мг АЦ/л
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2 об.%; другие виды специального пива
350 мг АЦ/л
Пиво со сниженной калорийностью
25 мг АС/л
"Прохладительные" (освежающие дыхание, горло) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара
2,5 г АЦ/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания
1 г АЦ/кг
Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела
450 мг АЦ/кг
Биологически активные добавки к пище: - жидкие - твердые - витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток
350 мг АЦ/кг 500 мг АЦ/кг 2 г АЦ/кг
Ацесульфам калия (E950)
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью
350 мг/кг
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью
350 мг/кг
"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов
350 мг/кг
Кондитерские изделия без добавления сахара
500 мг/кг
Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: - на основе крахмала - на основе какао, сухофруктов
1 г/кг 500 мг/кг
Спреды, маргарины мягкие
1 г/кг
Жевательная резинка без добавления сахара
2 г/кг
Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара
800 мг/кг
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара
350 мг/кг
Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью
1 г/кг
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью
350 мг/кг
Фруктовые и овощные кисло- сладкие пресервы
200 мг/кг
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков
200 мг/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания
1 г/кг
Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления сахара
1,2 г/кг
Супы со сниженной калорийностью
110 мг/л
Яблочный и грушевый сидр
350 мг/л
Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15 об.%
350 мг/кг
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий
350 мг/кг
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2 об.%; другие виды специального пива
350 мг/л
"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара
2,5 г/кг
Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого
2 г/кг
Конфеты в форме таблеток со сниженной калорийностью
500 мг/кг
Пиво со сниженной калорийностью
25 мг/л
Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, горчица, хрен тертый
350 мг/кг
Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела
450 мг/кг
Биологически активные добавки к пище:
- жидкие
350 мг/кг
- твердые
500 мг/кг
- витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток
2 г/кг
Многоатомные спирты - полиолы: мальтит и мальтитный сироп (E965), изомальтит (E953), маннит (E421), сорбит (E420), ксилит (E967), лактит (E966), эритрит (E968)
Десерты и подобные продукты: на водной основе ароматизированные, на основе молока и молочных продуктов, на основе продуктов переработки фруктов и овощей, на зерновой основе, на основе яиц, на жировой основе - со сниженной калорийностью или без добавления сахара
Согласно ТД
Сухие завтраки на основе продуктов переработки зерна - со сниженной калорийностью или без добавления сахара
Согласно ТД
Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара
Согласно ТД
Джем, варенье, мармелад, желейные изделия, глазурованные сахаром фрукты, продукты из фруктов (за исключением предназначенных для изготовления напитков на фруктово-соковой основе) - со сниженной калорийностью или без добавления сахара
Согласно ТД
Кондитерские изделия: конфеты, в т.ч. карамель, какаопродукты без добавления сахара
Согласно ТД
Кондитерские изделия на основе сухофруктов и крахмала со сниженной калорийностью или без добавления сахара
Согласно ТД
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара
Согласно ТД
Жевательная резинка
Согласно ТД
Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, горчица, хрен тертый
Согласно ТД
Диетические продукты и биологически активные добавки к пище твердые
Согласно ТД
Неогесперидин дигидрохалкон (E959)
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью
30 мг/кг
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью
50 мг/кг
"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов
50 мг/кг
Кондитерские изделия без добавления сахара
100 мг/кг
Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара:
- на основе крахмала
150 мг/кг
- на основе какао, сухофруктов
100 мг/кг
Спреды, маргарины мягкие
50 мг/кг
Жевательная резинка без добавления сахара
400 мг/кг
"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара
400 мг/кг
Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед со сниженной калорийностью или без добавления сахара
50 мг/кг
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара
50 мг/кг
Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью
50 мг/кг
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью
50 мг/кг
Фруктовые и овощные кисло- сладкие пресервы
100 мг/кг
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков
30 мг/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания
150 мг/кг
Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления сахара
50 мг/кг
Супы со сниженной калорийностью
50 мг/кг
Яблочный и грушевый сидр
20 мг/л
Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15 об.%
30 мг/кг
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий
30 мг/кг
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2 об.%; другие виды специального пива
10 мг/л
Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого
50 мг/кг
Пиво со сниженной калорийностью
10 мг/кг
Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, горчица, хрен тертый
50 мг/кг
Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела
100 мг/кг
Неотам (E961)
Биологически активные добавки к пище: - жидкие - твердые - витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток. Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью
50 мг/кг 100 мг/кг 400 мг/кг 20 мг/кг
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе, без добавления сахара или со сниженной калорийностью
32 мг/кг
"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов
18 мг/кг
Конфеты в форме таблеток (пастилок) со сниженной калорийностью
15 мг/кг
Кондитерские изделия без добавления сахара
32 мг/кг
Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара:
на основе крахмала
65 мг/кг
на основе какао, сухофруктов
65 мг/кг
Спреды, маргарины мягкие
32 мг/кг
Жевательная резинка без добавления сахара
250 мг/кг
Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара
26 мг/кг
Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого (сливочного, молочного)
60 мг/кг
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара
32 мг/кг
Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью
32 мг/кг
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью
32 мг/кг
Фруктовые и овощные кисло- сладкие пресервы
10 мг/кг
Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, горчица, хрен тертый
12 мг/кг
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков
10 мг/кг
Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20% со сниженной калорийностью или без добавления сахара
32 мг/кг
Супы со сниженной калорийностью
5 мг/л
Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15 об.%
20 мг/л
Яблочный и грушевый сидр
20 мг/л
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого), вина, ликеро-водочных изделий
20 мг/л
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2 об.%; другие виды специального пива
20 мг/л
Пиво со сниженной калорийностью
1 мг/л
"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара
200 мг/кг
Сильно ароматизированные (для горла) пастилки без добавления сахара
65 мг/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания
55 мг/кг
Диетические продукты для снижения массы тела
26 мг/кг
Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела
32 мг/кг
Биологически активные добавки к пище:
жидкие
20 мг/кг
твердые
60 мг/кг
витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток
185 мг/кг
Столовые подсластители
согласно ТИ
Сахарин и его соли натрия, калия и кальция (E954) - по отдельности или в комбинации в пересчете на сахарин
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью
80 мг/кг
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью
100 мг/кг
"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов
100 мг/кг
Кондитерские изделия без добавления сахара
500 мг/кг
Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара:
- на основе крахмала
300 мг/кг
- на основе какао, сухофруктов
500 мг/кг
Спреды, маргарины мягкие
200 мг/кг
Жевательная резинка без добавления сахара
1,2 г/кг
Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед со сниженной калорийностью или без добавления сахара
100 мг/кг
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара
200 мг/кг
Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью
200 мг/кг
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью
200 мг/кг
Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы
160 мг/кг
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков
160 мг/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания
170 мг/кг
Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления сахара
100 мг/кг
Супы со сниженной калорийностью
110 мг/кг
Яблочный и грушевый сидр
80 мг/л
Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15 об.%
80 мг/кг
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий
80 мг/кг
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2 об.%; другие виды специального пива
80 мг/л
"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара
3 г/кг
Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого
800 мг/кг
Горчица
320 мг/кг
Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах
160 мг/кг
Горчица, хрен тертый
320 мг/кг
Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела
240 мг/кг
Биологически активные добавки к пище:
- жидкие
80 мг/кг
- твердые
500 мг/кг
- витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток
1,2 г/кг
Стевиолгликозиды (E960), стевия, порошок листьев и сироп из них, экстракты стевии
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью; алкогольные напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия, фруктовые наполнители, кисломолочные продукты, мороженое, консервированные фрукты и ягоды, соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах
Согласно ТД
Сукралоза (E955, трихлоргалактосахароза)
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью
300 мг/кг
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе, без добавления сахара или со сниженной калорийностью
400 мг/кг
"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов
200 мг/кг
Кондитерские изделия в форме таблеток (пастилок) со сниженной калорийностью
200 мг/кг
Кондитерские изделия без добавления сахара
1 г/кг
Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: на основе крахмала на основе какао, сухофруктов
1 г/кг 800 мг/кг
Спреды, маргарины мягкие
400 мг/кг
Жевательная резинка без добавления сахара
3 г/кг
Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара
320 мг/кг
Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого (сливочного, молочного)
800 мг/кг
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара
400 мг/кг
Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью
400 мг/кг
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью
400 мг/кг
Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы
180 мг/кг
Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах
450 мг/кг
Горчица, хрен тертый
320 мг/кг
Горчица
140 мг/кг
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков
120 мг/кг
Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления сахара
400 мг/кг
Супы со сниженной калорийностью
45 мг/л
Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15 об.%
250 мг/л
Яблочный и грушевый сидр
50 мг/л
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого), вина, ликеро-водочных изделий
250 мг/л
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2 об.%; другие виды специального пива
250 мг/л
Пиво со сниженной калорийностью
10 мг/л
"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара
2,4 г/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания
700 мг/кг
Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела
320 мг/кг
Диетические продукты для лечебного питания
400 мг/кг
Биологически активные добавки к пище: жидкие твердые витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток
240 мг/кг 800 мг/кг 2,4 г/кг
Тауматин (E957)
Кондитерские изделия без добавления сахара
50 мг/кг
Кондитерские изделия на основе какао и сухофруктов со сниженной калорийностью или без добавления сахара
50 мг/кг
Жевательная резинка без добавления сахара
50 мг/кг
Мороженое (кроме молочного и сливочного), фруктовый лед со сниженной калорийностью или без добавления сахара
50 мг/кг
Биологически активные добавки к пище: витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток
400 мг/кг
Цикламовая кислота и ее соли цикламаты натрия и кальция (E952) - по отдельности или в комбинации в пересчете на кислоту
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью
250 мг/кг
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью
250 мг/кг
Спреды, маргарины мягкие
500 мг/кг
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара
1 г/кг
Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью
1 г/кг
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью
250 мг/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания
1,6 г/кг
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий
250 мг/кг
Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела
400 мг/кг
Биологически активные добавки к пище:
- жидкие
400 мг/кг
- твердые
500 мг/кг
- витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток
1,25 г/кг

--------------------------------

Примечание:

<1> Максимальный уровень в продукции для аспартам-ацесульфама соли (E962) установлен по содержанию в них аспартама (АС) или ацесульфама калия (АЦ); при использовании при производстве пищевой продукции аспартам-ацесульфама соли (E962), одной или в комбинации с аспартамом (E951) и/или ацесульфамом калия (E950), максимальный уровень отдельных подсластителей (E950 и/или E951) не должен превышать установленных для них нормативов.

Приложение 14
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок, ароматизаторов
и технологических вспомогательных
средств" (ТР ТС 029/2012)

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ
ПРИМЕНЕНИЯ ПРОПЕЛЛЕНТОВ И УПАКОВОЧНЫХ ГАЗОВ

Пищевая добавка (индекс E)
Пищевая продукция
Максимальный уровень в продукции
Азот (E941)
Аргон (E938)
Водород (E949)
Гелий (E939)
Закись азота (E942)
Кислород (E948)
Диоксид углерода (E290)
Согласно ТД
согласно ТД
Бутан (E943а)
Изобутан (E943b)
Пропан (E944)
Для спреев - растительных масел (только для промышленного использования) Для спреев-эмульсий на водной основе
согласно ТД

Приложение 15
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок, ароматизаторов
и технологических вспомогательных
средств" (ТР ТС 029/2012)

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ
ПРИМЕНЕНИЯ СТАБИЛИЗАТОРОВ, ЭМУЛЬГАТОРОВ, НАПОЛНИТЕЛЕЙ
И ЗАГУСТИТЕЛЕЙ

Пищевая добавка (индекс E)
Пищевая продукция
Максимальный уровень в продукции
Агар (E406)
Согласно ТД <1>
согласно ТД
См. Приложение N 12
Акации камедь
см. гуммиарабик
Арабиногалактан (E409)
Согласно ТД <1>
согласно ТД
Альгиновая кислота (E400) и ее соли: альгинат аммония (E403), альгинат калия (E402), альгинат кальция (E404), альгинат натрия (E401)
Согласно ТД <1>
согласно ТД
См. Приложение N 12
Ацетат кальция (E263)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 7, N 8, N 12
Гелановая камедь (E418)
Согласно ТД <1>
согласно ТД
Гемицеллюлоза сои (E426)
Молокосодержащие напитки
5 г/л
Биологически активные добавки к пище
1,5 г/л (кг)
Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, в том числе эмульгированнные
30 г/л
Расфасованные сдобные хлебобулочные изделия
10 г/кг
Расфасованная, готовая к употреблению восточная лапша
10 г/кг
Расфасованный, готовый к употреблению рис
10 г/кг
Расфасованные, технологически обработанные продукты из картофеля и риса, включая охлажденные, замороженные и высушенные
10 г/кг
Яичные продукты, сухие, концентрированные, замороженные
10 г/кг
Желированные кондитерские изделия, кроме желе в мини-упаковках
10 г/кг
Гуаровая камедь (E412)
Согласно ТД <1>, <2>
согласно ТД
См. Приложение N 12
Гуммиарабик (E414)
Согласно ТД <1>
согласно ТД
Диоктилсульфосукцинат натрия (E480)
Сухие смеси для напитков и десертов, содержащих фумаровую кислоту
10 мг/кг на готовый напиток, 15 мг/кг на готовый десерт
Жирные кислоты (E570)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 12
Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси), соли аммония, калия, кальция, магния, натрия (E470)
См. Приложение N 3 и N 12
Изомальтит, изомальт (E953), ксилит (E967), лактит (E966), мальтит и мальтитный сироп (E965), манит (E421), сорбит (E420), эритрит (E968)
Согласно ТД <3>
согласно ТД
Пищевые продукты, кроме безалкогольных напитков
Согласно ТИ
Мороженная рыба, ракообразные, моллюски и головоногие
Согласно ТИ
Ликеры
Согласно ТИ
См. Приложения N 12 и N 13
Камедь рожкового дерева (E410)
Согласно ТД <1>, <2>
согласно ТД
См. Приложение N 12
Камедь кассии (E427)
Пищевой лед, фруктовый лед, фруктовое мороженое; Ферментированные молочные продукты, кроме неароматизированных, содержащих живые заквасочные микроорганизмы; Десерты на молочной основе, в т.ч. мороженое, и подобные продукты Начинки, глазури и покрытия для сдобных хлебобулочных изделий и десертов; Плавленые сыры; Соусы и приправы для салатов; Супы и бульоны (концентраты)
2,5 г/кг
Мясные продукты, обработанные термически
1,5 г/кг
Карайи камедь (E416)
Сухие завтраки из зерновых и картофеля
5 г/кг
Покрытия для орехов
10 г/кг
Начинки, глазури, отделочные покрытия для сдобных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
5 г/кг
Десерты
6 г/кг
Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, в том числе эмульгированнные
10 г/кг
Ликеры яичные
10 г/кг
Жевательная резинка
5 г/кг
Биологически активные добавки к пище
согласно ТД
Ароматизаторы
50 г/кг
Карбонат калия (E501)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 7 и N 12
Каррагинан и его аммонийная, калиевая и натриевая соли, включая фурцеллеран (E407), каррагинан из водорослей EUCHEMA (E407а)
Согласно ТД <1>
согласно ТД
См. Приложение N 12
Квилайи экстракт (E999)
Напитки безалкогольные на ароматизаторах, сидр
200 мг/л в пересчете на безводный экстракт
Конжак, Конжаковая мука (E425), конжаковая камедь (E425i), конжаковый глюкоманнан (E425ii)
Согласно ТД <1>, <2>
10 г/кг
См. Приложение N 12
Крахмалы модифицированные: Декстрины, крахмал, термически обработанный, белый и желтый (E1400), дикрахмаладипат ацетилированный (E1422), дикрахмалфосфат ацетилированный (E1414), дикрахмалфосфат оксипропилированный (E1442), дикрахмалфосфат (E1412), дикрахмалфосфат фосфатированный (E1413), крахмал ацетилированный (E1420), крахмал ацетилированный окисленный (E1451), крахмал, обработанный кислотой (E1401), крахмал, обработанный ферментами (E1405), крахмал, обработанный щелочью (1402), крахмал окисленный (1404), крахмал оксипропилированный (E1440), крахмал отбеленный (1403), крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир (E1450), монокрахмалфосфат (E1410)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 12
крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (E1452)
Инкапсулированные витаминные препараты
35 г/кг
Ксантановая камедь (E415)
Согласно ТД <1>, <2>
согласно ТД
См. Приложение N 12
Лецитины (E322)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 12
Моно- и диглицериды жирных кислот (E471)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 12
Мыльного корня (Acantophyllum sp.) экстракт (отвар)
Кондитерские изделия
согласно ТД
Пектины (E440)
Согласно ТД <1>
согласно ТД
См. Приложение N 12
Поливинилпирролидон (E1201), поливинилполипирролидон (E1202)
См. Приложение N 12
Полидекстрозы (E1200)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 12
Полидиметилсилоксан (E900)
См. Приложение N 3 и N 12
Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот, твины): полиоксиэтиленсорбитан (20) монолаурат (E432, твин 20), полиоксиэтиленсорбитан (20) моноолеат (E433, твин 80), полиоксиэтиленсорбитан (20) монопальмитат (E434 твин 40), полиоксиэтиленсорбитан (20) моностеарат (E435, твин 60), полиоксиэтилен (20) сорбитан тристеарат (E436, твин 65) - по отдельности или в комбинации
Заменители молока и сливок
5 г/кг
Жировые эмульсии для хлебобулочных изделий
10 г/кг
Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного), фруктовый лед
1 г/кг
Десерты
3 г/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
3 г/кг
Сахаристые кондитерские изделия
1 г/кг
Жевательная резинка
5 г/кг
Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, в том числе эмульгированнные
5 г/кг
Супы и бульоны
1 г/кг
Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела
1 г/кг
Биологически активные добавки к пище
согласно ТД
Ароматизаторы, кроме жидких коптильных и на основе маслосмол пряностей
10 г/кг
Пищевые продукты, содержащие ароматизаторы коптильные жидкие и на основе маслосмол пряностей
1 г/кг
Декоративные украшения, в том числе для сдобных хлебобулочных изделий, декоративные покрытия (не фруктовые), сладкие соусы
3 г/кг
Полиоксиэтилен (8) стеарат (E430), полиоксиэтилен (40) стеарат (E431)
Вино
согласно ТД
Полиэтиленгликоль (E1521)
Безалкогольные напитки, в том числе специализированные
1 г/кг
Жевательная резинка
20 г/кг
Биологически активные добавки к пище в капсулах и таблетках
10 г/кг
См. Приложение N 6 и N 12
Пропиленгликольальгинат (E405)
Жировые эмульсионные продукты
3 г/кг
Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного), фруктовый лед
3 г/кг
Продукты из фруктов и овощей, кроме соковой продукции
5 г/кг
Сахаристые кондитерские изделия
1,5 г/кг
Жевательная резинка
5 г/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
2 г/кг
Сухие завтраки (снеки) на зерновой и картофельной основе
3 г/кг
Напитки безалкогольные на ароматизаторах
300 мг/л
Пиво, сидр
100 мг/л
Ликеры эмульсионные
10 г/кг
Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, в том числе эмульгированнные
8 г/кг
Начинки, глазури, декоративные покрытия для сдобных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий и десертов
5 г/кг
Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела
1,2 г/кг
Биологически активные добавки к пище
1 г/кг
См. Приложение N 12
Сахароглицериды (E474), эфиры сахарозы и жирных кислот (E473) - по отдельности или в комбинации
Сливки стерилизованные
5 г/кг
Напитки на молочной основе
5 г/л
Заменители сливок
5 г/кг
Мясные продукты, термически обработанные
5 г/кг в пересчете на жир
Жировые эмульсии для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
10 г/кг
Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного), фруктовый лед
5 г/кг
Свежие плоды, поверхностная обработка
согласно ТД
Сахаристые кондитерские изделия
5 г/кг
Десерты
5 г/кг
Забеливатели для напитков
20 г/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
10 г/кг
Жевательная резинка
10 г/кг
Напитки безалкогольные на основе кокосового ореха, миндаля, аниса
5 г/кг
Спиртные напитки, за исключением вина и пива
5 г/кг
Порошки для приготовления горячих напитков
10 г/кг
Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, в том числе эмульгированнные
10 г/кг
Супы и бульоны
2 г/кг
Жидкий консервированный кофе
1 г/л
Биологически активные добавки к пище
согласно ТД
Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела
5 г/кг
См. Приложение N 5 и N 12
Сахарозы ацетатизобутират (E444, САИБ)
Напитки безалкогольные на ароматизаторах, замутненные
300 мг/л
Фруктовые и (или) овощные сокосодержащие напитки
300 мг/л
Напитки алкогольные на ароматизаторах замутненные с содержанием алкоголя менее 15 об.%
300 мг/л
Солодкового корня (Glycyrrhiza sp.) экстракт
Кондитерские изделия
согласно ТД
Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных кислот, СПЭНы: cорбитан моностеарат (E491, СПЭН 60), сорбитан тристеарат (E492, СПЭН 65), сорбитан монолаурат (E493, СПЭН 20), сорбитан моноолеат (E494, СПЭН 80), сорбитан монопальмитат (E495, СПЭН 40), по отдельности или в комбинации
Заменители молока и сливок
5 г/кг
Жировые эмульсии
10 г/кг
Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного), фруктовый лед (только E492)
500 мг/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
10 г/кг
Сахаристые кондитерские изделия
5 г/кг
Конфеты на основе какао, шоколад (только E492)
10 г/кг
Жевательная резинка
5 г/кг
Мармелад желейный (только E493)
25 мг/кг
Десерты
5 г/кг
Вина (только E491)
5 г/кг
Жидкие концентраты чая, фруктовых и травяных отваров
500 мг/кг
Забеливатели для напитков
5 г/кг
Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, в том числе эмульгированнные
5 г/кг
Начинки, глазури, декоративные покрытия для сдобных хлебобулочных и кондитерских изделий
5 г/кг
Дрожжи хлебопекарные
согласно ТД
Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела
5 г/кг
Биологически активные добавки к пище
согласно ТД
См. Приложение N 5 и N 12
Стеарилтартрат (E483), стеарилцитрат (E484) - по отдельности или в комбинации
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
4 г/кг
Десерты
5 г/кг
См. Приложение N 5
Стеароил-2-лактилат натрия (E481), Стеароил-2-лактилат кальция (E482), по отдельности или в комбинации
Жировые эмульсии
10 г/кг
Хлеб (специальные сорта)
3 г/кг
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
5 г/кг
Жевательная резинка
2 г/кг
Рис быстрого приготовления
4 г/кг
Сахаристые кондитерские изделия
5 г/кг
Десерты
5 г/кг
Сухие завтраки (снеки) на основе зерновых и картофеля
5 г/кг
Консервы из рубленого или измельченного мяса
4 г/кг
Порошки для приготовления горячих напитков
2 г/кг
Ликеры эмульгированные, спиртные напитки крепостью менее 15%
8 г/кг
Горчица фруктовая
2 г/кг
Пищевая продукция диетического лечебного и диетического профилактического питания, в т.ч. для снижения массы тела
2 г/кг
См. Приложение N 5
Танины пищевые (E181)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 11
Тары камедь (E417)
Согласно ТД
согласно ТД
Тартраты натрия (E335), тартраты калия (E336), тартраты калия-натрия (E337)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 7
Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот, TOSOM (E479)
Жировые эмульсионные продукты, жиры фритюрные и кулинарные
5 г/кг
Трагакант (E413)
Согласно ТД <1>
согласно ТД
См. Приложение N 12
Триацетин (E1518, глицерилтриацетат)
Жевательная резинка
согласно ТД
См. Приложение N 12
Триэтилцитрат (E1505)
Яичный белок сухой
согласно ТД
Биологически активные добавки к пище в капсулах и таблетках
3,5 г/кг
См. Приложение N 12
Фосфатидиловой кислоты аммонийные соли (фосфатиды аммония, E442)
Какао и шоколад
10 г/кг
Конфеты на основе какао
10 г/кг
Фосфорная кислота (E338) и пищевые фосфаты: Фосфаты: аммония (E342), калия (E340), кальция (E341, 542), магния (E343), натрия (E339), Пирофосфаты (E450), Трифосфаты (E451), Полифосфаты (E452) - добавленный фосфат по отдельности или в комбинации в пересчете на P2O5
Молоко стерилизованное
1 г/л
Молоко концентрированное с содержанием сухих веществ менее 28%
1 г/л
Молоко концентрированное с содержанием сухих веществ более 28%
1,5 г/л
Молоко сухое и сухое обезжиренное
2,5 г/л
Сливки пастеризованные, стерилизованные
5 г/л
Сливки взбитые и их заменители на растительном жире
5 г/л
Сыры молодые (за исключением сыра Моцарелла)
2 г/кг
Сыры плавленые и их заменители
20 г/кг
Напитки на молочной основе шоколадные и ячменные
2 г/кг
Масло кислосливочное
2 г/кг
Спреды и маргарины
5 г/кг
Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного), фруктовый лед
1 г/кг
Десерты, в том числе на молочной основе (мороженое)
3 г/кг
Десерты, сухие смеси порошкообразные
7 г/кг
Изделия из фруктов, глазированные фрукты
800 мг/кг
Продукты переработки картофеля, включая замороженные, охлажденные и сушеные
5 г/кг
Обработанные продукты из картофеля, включая замороженные, охлажденные и сушеные, и картофель, предварительно обжаренный, замороженный
5 г/кг
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
20 г/кг
Сахаристые кондитерские изделия
5 г/кг
Сахарная пудра
10 г/кг
Жевательная резинка
согласно ТД
Мука
2,5 г/кг
Сухие смеси на основе муки с добавлением сахара, разрыхлителей для выпечки кексов, тортов, блинов и др.
20 г/кг
Макаронные изделия: лапша
2 г/кг
Жидкое тесто
12 г/кг
Продукты из зерновых, вырабатываемые по экструзионной технологии, завтраки сухие
5 г/кг
Пищевые продукты, сухие, порошкообразные
10 г/кг
Специализированные пищевые продукты
5 г/кг
Мясные продукты, за исключением необработанных и мясного фарша
3 г добавленного фосфата на 1 кг мясного сырья 8 г общего (добавленного + естественного) фосфата на 1 кг мясного сырья
Рыбное филе, необработанное, мороженное
5 г/кг добавленный фосфат 10 г/кг общего (добавленного + естественного) фосфата
Моллюски и ракообразные (обработанные и необработанные), мороженные
5 г добавленного фосфата на 1 кг сырья из ракообразных 10 г общего (добавленного + естественного) фосфата на 1 кг сырья из ракообразных
Рыбный фарш "сурими"
1 г/кг
Рыбная и креветочная паста
5 г/кг
Рыбный фарш мороженный и изделия из него
5 г добавленного фосфата на 1 кг рыбного сырья 10 г общего (добавленного + естественного) фосфата на 1 кг рыбного сырья
Консервы из ракообразных
1 г добавленного фосфата на 1 кг сырья из ракообразных
Продукты яичные жидкие (меланж, белок, желток)
10 г/кг
Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, в том числе эмульгированнные
5 г/кг
Супы и бульоны (концентраты)
3 г/кг
Замутнители для напитков
30 г/л
Специализированные напитки для спортсменов, искусственно минерализованные безалкогольные напитки
500 мг/л
Напитки на основе растительных белков
20 г/л
Алкогольные напитки (кроме вина и пива)
1 г/л
Чай и травяные чаи сухие, быстрорастворимые
2 г/кг
Соль и солезаменители
10 г/кг
Сиропы (декоративные покрытия) ароматизированные для молочных коктейлей, мороженого, сиропы для оладьев, блинчиков, куличей
3 г/кг
Глазури для мясных и овощных продуктов
4 г/кг
Биологически активные добавки к пище
согласно ТД
Напитки безалкогольные ароматизированные
700 мг/л
Ароматизаторы
40 г/кг
Сывороточный белок для производства спортивных напитков
4 г/кг
Фурцеллеран
См. Каррагинан
Хитозан, гидрохлорид хитозония
Согласно ТД
согласно ТД
Целлюлоза: целлюлоза микрокристаллическая (E460i), целлюлоза в порошке (E460ii) Целлюлоза модифицированная: гидроксипропилметилцеллюлоза (E464), гидроксипропилцеллюлоза (E463), карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ), карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль, камедь целлюлозы (E466), карбоксиметилцеллюлоза ферментированная, камедь целлюлозы ферментированная (E469), метилцеллюлоза (E461), метилэтилцеллюлоза (E465), этилгидроксиэтилцеллюлоза (E467), этилцеллюлоза (E462)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 12
кроскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль кроссвязанная), E468
Биологически активные добавки к пище твердой консистенции
30 г/кг
См. Приложение N 12
бета-Циклодекстрин (E459)
Пищевые продукты в таблетках (таблеточных формах)
согласно ТД
Жевательная резинка
20 г/кг
Безалкогольные напитки ароматизированные, в т.ч. специализированные
500 мг/кг
Снеки (сухие завтраки) на основе зерновых, картофеля и других овощей и зелени
500 мг/кг
Инкапсулированные ароматизаторы: - в ароматизированных чаях и ароматизированных порошкообразных растворимых напитках (готовых к употреблению или восстановленных в соответствии с инструкцией изготовителя)
500 мг/кг
-в ароматизированных снеках, сухих завтраках (готовых к употреблению или восстановленных в соответствии с инструкцией изготовителя)
1 г/кг
См. Приложения N 6 и N 12
Цитраты калия (E332), цитраты кальция (E333), цитраты натрия (E331)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 7
Эфиры глицерина и винной, уксусной и жирных кислот (E472f), эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (E472e), эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (E472c), эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (E472b), эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (E472a), эфиры моно- и диглицериды жирных кислот и винной кислоты (E472d)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 12
Эфиры глицерина и смоляных кислот (E445)
Напитки безалкогольные на ароматизаторах замутненные
100 мг/кг
Фруктовые и (или) овощные сокосодержащие напитки
100 мг/кг
Цитрусовые плоды, обработка поверхности
50 мг/кг
Напитки алкогольные замутненные
100 мг/кг
Эфиры полиглицерина и жирных кислот (E475)
Заменители молока и сливок
5 г/кг
Жировые эмульсии
5 г/кг
Сахаристые кондитерские изделия
2 г/кг
Жевательная резинка
5 г/кг
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
10 г/кг
Десерты
2 г/кг
Продукты из яиц
1 г/кг
Забеливатели для напитков
500 мг/кг
Ликеры эмульгированные
5 г/кг
Гранулированные завтраки из зерновых
10 г/кг
Продукты диетические, в том числе и для контроля массы тела
5 г/кг
Биологически активные добавки к пище
согласно ТД
См. Приложение N 12
Эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот (Полиглицеринполирицинолят, E476)
Спреды и маргарины с содержанием жира 41 % и менее
4 г/кг
Заправки, приправы
4 г/кг
Десерты желированные
4 г/кг
Сахаристые кондитерские изделия на основе какао и шоколад, глазурь шоколадная
5 г/кг
Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот (E477)
Заменители молока и сливок
5 г/кг
Жировые эмульсии для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
10 г/кг
Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного), фруктовый лед
3 г/кг
Забеливатели для напитков
1 г/кг
Десерты
5 г/кг
Сахаристые кондитерские изделия
5 г/кг
Сдобные хлебобулочные и кондитерские изделия
5 г/кг
Взбитые декоративные десертные покрытия, кроме молочных и сливочных
30 г/кг
Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела
1 г/кг
Эфиры сахарозы и жирных кислот (E473)
См. Сахароглицериды (E474)
Эфиры сорбита и жирных кислот, СПЭНы (E491 - E495)
См. Сорбитаны

--------------------------------

<1> Для агара (E406), альгиновой кислоты и ее солей альгинатов (E400 - E404), арабиногалактана (E409), пектинов (E440), для камедей гуаровой (E412), рожкового дерева (E410), конжак (E425, 425i, E425ii) гуммиарабик (E414), каррагинан (E407, E407a), ксантановой (E415), трагакант (413), тары (E417), гелановой (E418) - кроме производства желе в мини-упаковках (порционного желе) и желейных конфет.

<2> Для камедей гуаровой (E412), рожкового дерева (E410), конжак (E425, 425i, E425ii) и ксантановой (E415), тары (E417) - кроме производства готовых к употреблению сухой (обезвоженной) пищевой продукции, которая может восстанавливаться при проглатывании.

<3> При использовании не в качестве подсластителей - для пищевой продукции, кроме безалкогольных напитков и пищевой продукции, указанной в пункте 16, п. п. а).

Приложение 16
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок, ароматизаторов
и технологических вспомогательных
средств" (ТР ТС 029/2012)

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ
ПРИМЕНЕНИЯ УСИЛИТЕЛЕЙ ВКУСА И АРОМАТА

Пищевая добавка (индекс E)
Пищевая продукция
Максимальный уровень в продукции
Аспартам (E951) <1>
Жевательная резинка с сахаром
2,5 г/кг
См. Приложение N 13
Ацесульфам калия (E950) <1>
Жевательная резинка с сахаром
800 мг/кг
См. Приложение N 13
Ацетат цинка (E650)
Жевательная резинка
1 г/кг
Глицин и его натриевая соль (E640)
Согласно ТД
согласно ТД
Глутаминовая кислота (E620) и ее соли глутаматы: аммония (E624), калия (E622), кальция (E623), магния (E625), натрия (E621) - по отдельности или в комбинации в пересчете на глутаминовую кислоту
Пищевые продукты
10 г/кг
Приправы и пряности
согласно ТД
Гуаниловая кислота (E626), гуанилат калия (E628), гуанилат кальция (E629), гуанилат натрия (E627), инозиновая кислота (E630) инозинат калия (E632), инозинат кальция (E633), инозинат натрия (E631), 5-рибонуклеотиды кальция (E634), 5-рибо-нуклеотиды натрия 2-замещенные (E635) - по отдельности или в комбинации, для гуанилатов и инозинатов - в пересчете на соответствующую кислоту
Пищевая продукция
500 мг/кг
Приправы и пряности
согласно ТД
Карбамид (E927b, мочевина)
Жевательная резинка без добавления сахара
30 г/кг
Мальтол (E636), этилмальтол (E637)
Ароматизаторы
согласно ТД
Неогесперидин дигидрохалкон (E959) <1>
Жевательная резинка с сахаром
150 мг/кг
Спреды и маргарины
5 мг/кг
Мясные продукты
5 мг/кг
Фруктовые желе (мармелад)
5 мг/кг
Растительные белки
5 мг/кг
См. Приложение N 13
Неотам (E961)
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью
2 мг/л
"Снеки": ароматизированные и готовые к употреблению, упакованные, сухие, пряные крахмалсодержащие продукты и орехи с покрытием;
2 мг/л
Кондитерские изделия на основе крахмала со сниженной калорийностью или без добавления сахара;
3 мг/л
Микро-конфеты для освежения дыхания без добавления сахара;
3 мг/л
Ароматизированные пастилки для горла без добавления сахара;
3 мг/л
Жевательная резинка с сахаром;
3 мг/л
Джемы, желе и мармелады со сниженной калорийностью
2 мг/л
Соусы
2 мг/л
Биологически активные добавки к пище (жидкие и порошкообразные); Биологически активные добавки к пище: витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток
2 мг/л
Тауматин (E957) <1>
Жевательная резинка с сахаром
10 мг/кг
Десерты
5 мг/кг
Безалкогольные напитки на ароматизаторах
0,5 мг/л
См. Приложение N 13

--------------------------------

Примечание:

<1> Применение аспартама, ацесульфама калия, неогесперидина дигидрохалкона, неотама и тауматина только в качестве усилителя вкуса и аромата; в случае комбинированного использования этих пищевых добавок при изготовлении жевательной резинки максимальные уровни их должны быть пропорционально уменьшены, т.е. общая масса (выраженная в %-ах от максимальных уровней отдельных веществ) должна составлять не более 100%.

Приложение 17
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок, ароматизаторов
и технологических вспомогательных
средств" (ТР ТС 029/2012)

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ
ПРИМЕНЕНИЯ ФИКСАТОРОВ (СТАБИЛИЗАТОРОВ) ОКРАСКИ

Пищевая добавка (индекс E)
Пищевая продукция
Максимальный уровень в продукции
Аскорбиновая кислота (E300) и ее соли аскорбаты: калия (E303), кальция (E302), натрия (E301)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 4 и N 5
Гидроксид магния (E528), карбонат магния (E504)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 7
Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (E315), изоаскорбат натрия (E316)
Напитки безалкогольные, алкогольные
согласно ТД
См. Приложение N 4
Нитрат калия (E252), нитрат натрия (E251)
См. Приложение N 8
Нитрит калия (E249), нитрит натрия (E250)
См. Приложение N 8
Лактат железа (E585), глюконат железа (E579)
Маслины (с целью потемнения путем окисления)
150 мг/кг в пересчете на Fe

Приложение 18
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок, ароматизаторов
и технологических вспомогательных
средств" (ТР ТС 029/2012)

ПИЩЕВАЯ ПРОДУКЦИЯ,
ДЛЯ КОТОРОЙ УСТАНОВЛЕНЫ КАК ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК,
ИСПОЛЬЗУЕМЫХ "СОГЛАСНО ТД", ТАК И ДОПУСТИМЫЕ УРОВНИ
ИХ ПРИМЕНЕНИЯ

Пищевая продукция
Пищевая добавка (индекс E)
Максимальный уровень в продукции
Продукты из какао и шоколада
Лимонная кислота (E330)
5 г/кг
Лецитины, фосфатиды (E322)
согласно ТД
Винная кислота (E334)
5 г/кг
Глицерин (422)
согласно ТД
Моно- и диглицериды жирных кислот (E471)
согласно ТД
Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (E472c)
согласно ТД
Карбонат кальция (E170)
Карбонаты натрия (E500) Карбонаты калия (E501)
Карбонаты аммония (E503)
Карбонаты магния (E504)
Гидроксид натрия (E524)
Гидроксид калия (E525)
Гидроксид кальция (E526)
Гидроксид аммония (E527)
Гидроксид магния (E528)
Оксид магния (E530)
70 г/кг от сухого обезжиренного вещества в пересчете на карбонаты кальция
Гуммиарабик (E414)
Пектины (E440) (только при применении в качестве глазирователя)
согласно ТД
Фруктовые соки
Лимонная кислота (E330)
3 г/л
Аскорбиновая кислота (E300)
согласно ТД
Яблочная кислота (Е296) - ананасовый сок
3 г/л
Винная кислота (E334)
4 г/л
Пектины (E440) - ананасовый сок и сок маракуйи
3 г/л
Карбонат кальция (E170) и Тартраты калия (E336) - виноградный сок
согласно ТД
Нектары
Лимонная кислота (E330)
5 г/л
Аскорбиновая кислота (E300)
согласно ТД
Молочная кислота (E270)
5 г/л
Винная кислота (E334)
4 г/л
Пектины (E440) - для ананасового нектара и нектара маракуйи
3 г/л
Джемы и желе, мармелады и другие подобные спреды, включая низкокалорийные
Пектины (E440)
Молочная кислота (E270)
Яблочная кислота (E296)
Аскорбиновая кислота (E300)
Лактат кальция (E327)
Лимонная кислота (E330)
Цитраты натрия (E331)
Цитраты кальция (E333)
Винная кислота (E334)
Тартраты натрия (E335)
Малаты натрия (E350)
согласно ТД
Альгиновая кислота (E400)
Альгинат натрия (E401)
Альгинат калия (E402)
Альгинат аммония (E403)
Альгинат кальция (E404)
Агар (E406)
Каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли, включая фурцеллеран (E407)
Камедь рожкового дерева (E410)
Гуаровая камедь (E412)
Ксантановая камедь (E415)
Геллановая камедь (E418)
10 г/кг по отдельности или в комбинации
Моно- и диглицериды жирных кислот (E471)
Хлорид кальция (E509)
Гидроксид натрия (E524)
согласно ТД
Компоты фруктовые
Цитраты натрия (E331)
Цитраты калия (E332)
Пектин (E440) - кроме яблочного компота
Хлорид кальция (E509)
согласно ТД
Сухое молоко
Аскорбат натрия (E301)
Аскорбиновая кислота (E300)
Аскорбилпальмитат (E304i)
Аскорбилстеарат (E304ii)
Лецитины, фосфатиды (E322)
Цитраты натрия (E331)
Цитраты калия (E332)
Каррагинан и его натриевая, калиевая, амонийная соли, включая фурцеллеран (E407)
Карбонаты натрия (E500)
Карбонаты калия (E501)
Хлорид кальция (E509)
согласно ТД
Сливки пастеризованные
Альгинат натрия (E401)
Альгинат калия (E402)
Каррагинан и его натриевая, калиевая, амонийная соли, включая фурцеллеран (E407)
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (E466)
Моно- и диглицериды жирных кислот (E471)
согласно ТД
Фрукты и овощи необработанные: замороженные, готовые к употреблению охлажденные упакованные, очищенный картофель упакованный
Аскорбиновая кислота (E300)
Аскорбат натрия (E301)
Аскорбат кальция (E302)
Лимонная кислота (E330)
Яблочная кислота (E296) - только для очищенного картофеля
согласно ТД
Рыба необработанная, ракообразные и моллюски, в т.ч. замороженные
Цитраты кальция (E333)
согласно ТД
Рис быстрого приготовления
Моно- и диглицериды жирных кислот (E471)
Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (E472а)
согласно ТД
Неэмульгированные растительные и животные масла и жиры (кроме растительных масел, полученных прессованием, и оливкового масла)
Молочная кислота (E270)
Аскорбиновая кислота (E300)
Аскорбилпальмитат (E304i)
Аскорбилстеарат (E304ii)
Концентрат смеси токоферолов (E306)
Альфа-Токоферол (E307)
Гамма-Токоферол синтетический (E308)
Дельта-Токоферол синтетический (E309)
согласно ТД
Лецитины (322)
30 г/л
Лимонная кислота (E330)
Цитраты натрия (E331)
Цитраты калия (E332)
Цитраты кальция (E333)
согласно ТД
Моно- и диглицериды жирных кислот (E471)
10 г/л
Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (E472с)
согласно ТД
Рафинированное оливковое масло, включая оливково- туковое масло
Альфа-Токоферол (E307)
200 мг/кг
Сыры зрелые, в том числе нарезанные и тертые
Карбонат кальция (E170)
Карбонаты магния (E504)
Хлорид кальция (E509)
Глюконо-дельта-лактон (E575)
Целлюлоза (460) - для нарезанных и тертых зрелых сыров
Гидрокарбонат натрия (E500ii) - только для кисломолочных сыров
согласно ТД
Сыры сывороточные
Уксусная кислота (E260)
Молочная кислота (E270)
Лимонная кислота (E330)
Целлюлоза порошкообразная (E460ii) - только для тертого и нарезанного сыра
Глюконо-дельта-лактон (E575)
согласно ТД
Фрукты и овощи консервированные и пастеризованные
Уксусная кислота (E260)
Ацетаты калия (E261)
Ацетаты натрия (E262)
Ацетаты кальция (E263)
Яблочная кислота (E296)
Аскорбиновая кислота (E300)
Аскорбат натрия (E301)
Аскорбат кальция (E302)
Молочная кислота (E270)
Лактат натрия (E325)
Лактат калия (E326)
Лактат кальция (E327)
Лимонная кислота (E330)
Цитраты натрия (E331)
Цитраты калия (E332)
Цитраты кальция (E333)
Винная кислота (E334)
Тартраты натрия (E335)
Тартраты калия (E336)
Тартрат калия-натрия (E337)
Хлорид кальция (E509)
Глюконо-дельта-лактон (E575)
согласно ТД
Рубленое мясо и мясной фарш в сыром виде, фасованные
Ацетаты калия (E261)
Ацетаты натрия (E262)
Аскорбиновая кислота (E300)
Аскорбат натрия (E301)
Аскорбат кальция (E302)
Лактат натрия (E325)
Лактат калия (E326)
Лимонная кислота (E330)
Цитраты натрия (E331)
Цитраты калия (E332)
Цитраты кальция (E333)
согласно ТД
Хлеб
Уксусная кислота (E260)
Ацетаты калия (E261)
Ацетаты натрия (E262)
Ацетаты кальция (E263)
Аскорбиновая кислота (E300)
Аскорбат натрия (E301)
Аскорбат кальция (E302)
Аскорбилпальмитат (E304i)
Аскорбилстеарат (E304ii)
Лецитины, фосфатиды (E322)
Молочная кислота (E270)
Лактат натрия (E325)
Лактат калия (E326)
Лактат кальция (E327)
Моно- и диглицеридов жирных кислот (E471)
Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (E472a)
Эфиры моно- и диглицеридов жирных кислот и винной кислоты (E472d)
Эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (E472e)
Эфиры смешанные глицерина и винной, уксусной и жирных кислот (E472f)
согласно ТД
Макаронные изделия свежие
Молочная кислота (E270)
Аскорбиновая кислота (E300)
Аскорбат натрия (E301)
Лецитины, фосфатиды (E322)
Лимонная кислота (E330)
Винная кислота (E334)
Моно-и диглицериды жирных кислот (E471)
Глюконо-дельта-лактон (E575)
согласно ТД
Макаронные изделия из мягкой пшеницы
Молочная кислота (E270)
Аскорбиновая кислота (E300)
Аскорбат натрия (E301)
Лецитины, фосфатиды (E322)
Лимонная кислота (E330)
Винная кислота (E334)
Моно-и диглицериды жирных кислот (E471)
Глюконо-дельта-лактон (E575)
согласно ТД
Гуаровая камедь (E412)
Ксантановая камедь (E415)
7,5 г/кг муки по отдельности или в комбинации
Декстрины (E1400)
30 г/кг муки
Цитраты натрия (E331)
1 г/кг муки
Пиво
Молочная кислота (E270)
Аскорбиновая кислота (E300)
Аскорбат натрия (E301)
Лимонная кислота (E330)
Гуммиарабик (E414)
согласно ТД
Кислосливочное масло
Карбонаты натрия (E500)
согласно ТД
Козье молоко, обработанное ультравысокой температурой
Цитраты натрия (E331)
4 г/л
Каштаны в сиропе
Камедь рожкового дерева (E410)
Гуаровая камедь (E412)
Ксантановая камедь (E415)
согласно ТД
Неароматизированные ферментированные продукты из сливок, содержащие живые заквасочные микроорганизмы, или заменяющие их продукты с содержанием жира менее 20%
Агар (E406)
Карагинан (E407)
Камедь рожкового дерева (E410)
Гуаровая камедь (E412)
Ксантановая камедь (E415)
Пектины (E440)
Целлюлоза (E460)
Карбоксиметилцеллюлоза (E466)
Моно- и диглицериды жирных кислот (E471)
Крахмал окисленный (E1404)
Монокрахмалфосфат (E1410)
Дикрахмалфосфат (E1412)
Фосфатированный дикрахмалфосфат (E1413)
Дикрахмалфосфат ацетилированный (E1414)
Крахмал ацетилированный (E1420)
Дикрахмаладипат ацетилированный (E1422)
Крахмал оксипропилированный (E1440)
Дикрахмалфосфат оксипропилированный (E1442)
Эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (E1450)
Крахмал ацетилированный окисленный (E1451)
согласно ТД

Приложение 19
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок, ароматизаторов
и технологических вспомогательных
средств" (ТР ТС 029/2012)

ПЕРЕЧЕНЬ
ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИХ ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ, РАЗРЕШЕННЫХ
ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВЫХ АРОМАТИЗАТОРОВ

Ru N <1>
FE MA N <2>
CE N <3>
CAS
Русское название
Английское название
Синонимы; систематическое название
01.001
2633
491
138-86-3
Лимонен
Limonene
1,8(9)-p-Menthadiene; p-Mentha-1,8-diene; 1-Methyl-4-isopropenyl-1-cyclohexene; Dipentene; Carvene; Cinene; Citrene;
01.002
2356
620
99-87-6
1-Изопропил-4-метилбензол
1-Isopropyl-4-methylbenzene
p-Cymene; Cymene; p-methyl-isopropylbenzene; 4-isopropyl-1-methylbenzene; Cymol; 4-Methyl-1-isopropylbenzene; 1-Methyl-4-isopropylbenzene;
01.003
2903
2114
127-91-3
Пин-2(10)-ен
Pin-2(10)-ene
beta-Pinene; 6,6-Dimethyl-2-methylenebicyclo[3.1.1]-heptane
01.004
2902
2113
80-56-8
Пин-2(3)-ен
Pin-2(3)-ene
alpha-Pinene; 2,6,6-Trimethyl-bicyclo-[3.1.1]hept-2-ene
01.005
3046
2115
586-62-9
Терпинолен
Terpinolene
p-Menth-1,4(8)-diene; 1-Methyl-4-isopropylidene-1-cyclohexene; 1,4(8)-Terpadiene; p-Mentha-1,4(8)-diene
01.006
2856
2117
99-83-2
альфа-Фелландрен
alpha-Phellandrene
Phellandrene; 2-Methyl-5-isopropyl-1,3-cyclohexadiene; 4-isopropyl-1-methyl-1,5-cyclohexadiene; p-Mentha-1,5-diene
01.007
2252
2118
87-44-5
бета-Кариофиллен
beta-Caryophyllene
Caryophyllene; 2-Methylene-6,10,10-trimethylbicyclo-[7,2,0]-undec-5-ene; 4,11,11-Trimethyl-8-methylene-bicyclo[7.2.0]undec-4(trans)-ene
01.008
2762
2197
123-35-3
Мирцен
Myrcene
7-Methyl-3-methylene-1,6-octadiene; 7-Methyl-3-methyleneocta-1,6-diene
01.009
2229
2227
79-92-5
Камфен
Camphene
3,3-Dimethyl-2-methylenenorcamphene; 2,2-Dimethyl-3-methylenenorbornane;
01.010
3144
2260
1195-32-0
1-Изопропенил-4-метилбензол
1-Isopropenyl-4-methylbenzene
4,alpha-Dimethylstyrene; p-Isopropenyl toluene; 1-Methyl-4-isopropenyl benzene; 2-p-tolyl propene;
01.011
3186
2292
644-08-6
4-Метил-1,1'-бифенил
4-Methyl-1,1'-biphenyl
p-Methyldiphenyl; p-Methylphenylbenzene; Phenyl-p-tolyl; p-Phenyl-toluene;
01.013
3129
1097 8
92-52-4
Бифенил
Biphenyl
Diphenyl; Phenylbenzene;
01.014
3193
1100 9
90-12-0
1-Метилнафталин
1-Methylnaphthalene
alpha-Methylnaphthalene;
01.015
3233
1102 2
100-42-5
Винилбензол
Vinylbenzene
Styrene; Vinylbenzol; Phenylethene; Phenylethylene;
01.016
3331
1097 9
495-62-5
1,4(8),12-Бисаболатриен
1,4(8),12-Bisabolatriene
gamma Bisabolene; gamma-Bisabolene; 1-Methyl-4-(1,5-dimethyl-1,4-hexadienyl)-1-cyclohexene; 6-Methyl-2-(4-methylcyclohex-3-enylidene)hept-5-ene
01.017
3443
1103 0
4630-07-3
Валенсен
Valencene
1,2,3,5,6,7,8a-Octahydro-1,8a-dimethyl-7-isopropenyl napthalene; 1,2-Dimethyl-9-isopropylene-bicyclo[4.4.0]dec-5-ene
01.018
3539
1101 5
13877-91-3
бета-Оцимен
beta-Ocimene
trans-beta-ocimene; 1,3,6-octatriene, 3,7-dimethyl-; 3,7-Dimethylocta-1,3(trans),6-triene
01.019
3558
1102 3
99-86-5
альфа-Терпинен
alpha-Terpinene
1-Methyl-4-isopropyl-1,3-cyclohexadiene; p-Mentha-1,3-diene
01.020
3559
1102 5
99-85-4
гамма-Терпинен
gamma-Terpinene
1-Methyl-4-isopropyl-1,4-cyclohexadiene; Moslene; Crithmene; p-Mentha-1,4-diene
01.021
1098 2
29350-73-0
дельта-Кадинен
delta-Cadinene
alpha-, beta-, gamma, epsilon, delta-Cadiene; 2,3,4,7,8,10-hexahydro-1,6-dimethyl-4-isopropylnapthalene
01.022
1098 5
469-61-4
альфа-Цедрен
alpha-Cedrene
2,6,6,8-Tetramethyl-tricyclo[5.3.1.0(1.5)]-undec-8-ene
01.023
1100 3
3691-12-1
1(5),11-Гваядиен
1(5),11-Guaiadiene
1,4-Dimethyl-7-isopropenyl-delta-9,10-octahydroazulene; alpha-Guaiene; 2,8-Dimethyl-5-isopropenyl-bicyclo[5.3.0] dec-1(7)-ene
01.024
1193 1
5208-59-3
бета-Бурбонен
beta-Bourbonene
2-Methyl-8-methylene-5-isopropyl-tricyclo[5.3.0.0(2.6)]decane
01.029
3821
1098 3
13466-78-9
дельта-3-Карен
delta-3-Carene
3-Carene; Isodiprene; d-3-Carene; Car-3-ene; 4,7,7-Trimethyl-3-norcarene; 3,7,7-Trimethylbicyclo[4,1,0]-hept-3-ene; 3,7,7-trimethyl-bicyclo-[4.1.0] hept-3-ene
01.030
1098 9
13744-15-5
бета-Кубебен
beta-Cubebene
10-Methyl-4-methylene-7-isopropyl-tricyclo[4.4.0.0(1.5)]decane
01.036
1184 7
101-81-5
Дифенилметан
Diphenylmethane
Benzylbenzene; Phenylbenzyl; 1,1'-methylenebis-benzene;
01.037
1099 2
112-41-4
Додец-1-ен
Dodec-1-ene
1-Dodecene; Dodecylene;
01.039
1099 6
20307-84-0
дельта-Элемен
delta-Elemene
3-Isopropenyl-1-isopropyl-4-methyl-4-vinylcyclohex-1-ene
01.040
3839
1099 8
502-61-4
альфа-Фарнезен
alpha-Farnesene
1,3,6,10-Dodecatetraene, 3,7,11-trimethyl (alphaisomer); 3,7,11-Trimethyldodeca-1,3,6,10-tetraene
01.041
3839
1099 9
18794-84-8
бета-Фарнезен
beta-Farnesene
3,7,11-Trimethyl-1,3,6,10-dodecatetraene; 2,6,10-Trimethyl-2,6,9,11-dodecatetrene; 7,11-Dimethyl-3-methylene-1,6,10-dodecatriene
01.043
1100 4
6753-98-6
3,7,10-Гумулатриен
3,7,10-Humulatriene
alpha-Humulene; alpha-Caryophyllene; 1,5,5,8-Tetramethylcycloundeca-3,7,10-triene
01.045
2633
491
5989-27-5
d-Лимонен
d-Limonene
p-Mentha-1,8-diene
01.046
2633
491
5989-54-8
l-Лимонен
l-Limonene
Levo-Limonene;
01.051
1101 0
91-57-6
2-Метилантрани лат
2-Methylnaphthale-ne
Beta-methyl naphtalenes; beta-methylnaphthalene;
01.052
1101 1
10208-80-7
альфа-Мууролен
alpha-Muurolene
2,8-Dimethylene-5-isopropyl-bicyclo[4.4.0]decane
01.053
1101 4
91-20-3
Нафталин
Naphthalene
Naphthene; Champhor tar;
01.055
1101 7
555-10-2
бета-Фелландрен
beta-Phellandrene
p-Mentha-1(7),2-diene
01.059
1101 8
3387-41-5
4(10)-Туйен
4(10)-Thujene
4-Methylene-1-isopropyl-bicyclo[3.1.0]hexane
01.061
3795
16356-11-9
Ундека-1,3,5-триен
Undeca-1,3,5-triene
01.065
2856
2117
4221-98-1
(R)-5-(1-Метилэтил)-2-метил-1,3-циклогексадиен
(R)-5-(1-Methylethyl)-2-methyl-1,3-cyclohexadiene
01.070
4293
111-66-0
1-Октен
1-Octene
02.001
2179
49
78-83-1
2-Метилпропан-1-ол
2-Methylpropan-1-ol
Isobutanol; Isopropyl carbinol;
02.002
2928
50
71-23-8
Пропан-1-ол
Propan-1-ol
Propylic alcohol;
02.003
2057
51
123-51-3
Изопентанол
Isopentanol
Isoamyl alcohol; Isopentyl alcohol; Amyl iso alcohol; 3-Methyl-1-butanol; Pentyl iso alcohol; Isobutyl carbinol; 3-Methylbutan-1-ol
02.004
2178
52
71-36-3
Бутан-1-ол
Butan-1-ol
Propyl carbinol; Hydroxybutane; Butyric alcohol;
02.005
2567
53
111-27-3
Гексан-1-ол
Hexan-1-ol
Alcohol C-6; n-Hexyl alcohol; Caproic alcohol; Amyl carbinol; n-Hexanol;
02.006
2800
54
111-87-5
Октан-1-ол
Octan-1-ol
Alcohol C-8; n-Octyl alcohol; Heptyl carbinol; Caprylic alcohol; Capryl alcohol; pri.-Octyl alcohol;
02.007
2789
55
143-08-8
Нонан-1-ол
Nonan-1-ol
Alcohol C-9; Pelargonic alcohol; Nonanol; Octyl carbinol; Pelargonic alcohol; n-Nonyl alcohol;
02.008
2617
56
112-53-8
Додекан-1-ол
Dodecan-1-ol
Alcohol C-12; Lauryl alcohol; Lauric alcohol; Dodecyl alcohol; 1-Dodecanol; Undecyl carbinol;
02.009
2554
57
36653-82-4
Гексадекан-1-ол
Hexadecan-1-ol
Cetyl alcohol; Alcohol C-16; n-hexadecyl alcohol; Palmityl alcohol;
02.010
2137
58
100-51-6
Бензиловый спирт
Benzyl alcohol
alpha-Hydroxytoluene; Phenyl carbinol; Phenylmethanol; Phenylmethyl alcohol;
02.011
2309
59
106-22-9
Цитронеллол
Citronellol
3,7-Dimethyloct-6-en-1-ol
02.012
2507
60
106-24-1
Гераниол
Geraniol
2,6-Dimethyl-2,6-octadien-8-ol; trans-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol; 3,7-Dimethylocta-2(trans),6-dien-1-ol
02.013
2635
61
78-70-6
Линалоол
Linalool
2,6-Dimethyl-octadien-2,7-ol-6; 2,6-Dimethyl-2,7-octadien-6-ol; Linalol; Licareol; Coriandrol; 3,7-Dimethylocta-1,6-dien-3-ol
02.014
3045
62
98-55-5
альфа-Терпинеол
alpha-Terpineol
alpha-Terpineol; 1-Methyl-4-isopropyl-1-cyclohexen-8-ol; alpha-Terpilenol; Terpineol schlechthin.; p-Menth-1-en-8-ol
02.015
2665
63
89-78-1
Ментол
Menthol
2-Isopropyl-5-methylcyclohexanol; Hexahydrothymol; 5-Methyl-2-isopropylhexahydrophenol; 5-Methyl-2-isopropylcyclohexanol; cis(1,3)-trans(1,4)-Menthan-3-ol
02.016
2157
64
507-70-0
Борнеол
Borneol
Camphol; Baros; d-Camphanol; 2-Hydroxycamphane; 2-Camphanol; Bornyl alcohol; Borneocamphor; 1,7,7-Trimethyl-bicyclo[2.2.1]heptan-2-ol
02.017
2294
65
104-54-1
Коричный спирт
Cinnamyl alcohol
Cinnamic alcohol; gamma-Phenylallyl alcohol; 3-Phenyl-2-propen-1-ol; 2-Propen-1-ol,-3-phenyl; 3-Phenylprop-2-enol
02.018
2772
67
7212-44-4
Неролидол
Nerolidol
3,7,11-Trimethyl-1,6,10-dodecatrien-3-ol; Peruviol; Dodecatrien; Melaleucol; 3,7,11-Trimethyl-1,6(cis),10-dodecatrien-3-ol
02.019
2858
68
60-12-8
2-Фенилэтан-1-ол
2-Phenylethan-1-ol
Phenethyl alcohol; beta-Phenethyl alcohol; 1-Phenyl-2-ethanol; 2-Phenylethyl alcohol; Benzyl carbinol;
02.020
2562
69
2305-21-7
Гекс-2-ен-1-ол
Hex-2-en-1-ol
2-Hexenol; 3-Propylallyl alcohol;
02.021
2548
70
111-70-6
Гептан-1-ол
Heptan-1-ol
Heptyl alcohol; Alcohol C-7; Hydroxyheptane; Enanthyl alcohol; Enanthic alcohol; pri.Heptyl alcohol; Hexyl carbinol; Hydroxyheptane;
02.022
2801
71
123-96-6
Октан-2-ол
Octan-2-ol
Octyl alcohol sec.; Methyl hexyl carbinol; Capryl alcohol sec.; Hexyl methyl carbinol;
02.023
2805
72
3391-86-4
Окт-1-ен-3-ол
Oct-1-en-3-ol
Amyl vinyl carbinol; (Amylvinylcarbinol); Matsutake alcohol; Matsuka alcohol; n-Pentyl vinyl carbinol;
02.024
2365
73
112-30-1
Декан-1-ол
Decan-1-ol
Alcohol C-10; n-Decyl alcohol; Nonylacarbinol; Decylic alcohol; Capric alcohol;
02.026
2391
75
106-21-8
3,7-Диметилоктан-1-ол
3,7-Dimethyloctan-1-ol
Tetrahydrogeraniol; Dihydrocitronellol;
02.027
2980
76
6812-78-8
Родинол
Rhodinol
alpha-Citronellol; 2,6-Dimethyl-1-octen-8-ol; 3,7-Dimethyloct-7-en-1-ol
02.028
3060
77
78-69-3
3,7-Диметилоктан-3-ол
3,7-Dimethyloctan-3-ol
Tetrahydrolinalool; Tetrahydrolinalol; 1-Ethyl-1,5-dimethyl hexanol;
02.029
2478
78
4602-84-0
3,7,11-Триметилдоде-ка-2,6,10-триен-1-ол
3,7,11-Trimethyldodeca-2,6,10-trien-1-ol
Farnesol; 2,6,10-Trimethyl-2,6,10-dodecatrien-12-ol;
02.030
2065
79
101-85-9
альфа-Пентилкоричный спирт
alpha-Pentylcinnamyl alcohol
n-Amyl cinnamic alcohol; 2-Amyl-3-phenyl-2-propen-1-ol; 2-Benzylidene-heptanol; 2-Pentyl-3-phenylprop-2-enol
02.031
2885
80
122-97-4
3-Фенилпропан-1-ол
3-Phenylpropan-1-ol
Benzylethyl alcohol; Hydrocinnamyl alcohol; Phenylpropyl alcohol; Dihydrocinnamyl alcohol;
02.033
2884
82
93-54-9
1-Фенилпропан-1-ол
1-Phenylpropan-1-ol
Phenyl ethyl carbinol; 1-Phenylpropyl alcohol; alpha-Ethylbenzyl alcohol; Ethyl phenyl carbinol;
02.034
2953
83
705-73-7
1-Фенилпентан-2-ол
1-Phenylpentan-2-ol
alpha-Propylphenethyl alcohol; Benzyl propyl carbinol; Benzylbutyl alcohol; Benzylpropyl carbinol; n-Propyl benzyl carbinol;
02.035
2393
84
100-86-7
2-Метил-1-фенилпропан-2-ол
2-Methyl-1-phenylpropan-2-ol
2-Benzyl-2-propanol; 2-Hydroxy-2-methyl-1-phenylpropanone; Benzyl dimethyl carbinol;
02.036
2879
85
2344-70-9
4-Фенилбутан-2-ол
4-Phenylbutan-2-ol
Phenylethyl methyl carbinol; Methyl 2-phenylethyl carbinol;
02.037
2883
86
10415-87-9
3-Метил-1-фенилпентан-3-ол
3-Methyl-1-phenylpentan-3-ol
Phenylethyl methyl ethyl carbinol; 3-Methyl-1-phenyl-3-pentanol;
02.038
2480
87
1632-73-1
Фенхол
Fenchyl alcohol
2-Fenchanol; alpha-Fenchol; 1,3,3-Trimethyl-2-norbornanol; 1,3,3-Trimethylbicyclo-2,2,1-heptan-2-ol; 1,3,3-trimethyl-bicyclo{2.2.1]heptan-2-ol
02.039
2933
88
536-60-7
4-Изопропилбен-зиловый спирт
4-Isopropylbenzyl-alcohol
Cuminol; p-Cymen-7-ol; Cuminyl alcohol; Cuminic alcohol; p-Cymen-7-ol;
02.040
2056
514
71-41-0
Пентан-1-ол
Pentan-1-ol
Amyl alcohol; Pentyl alcohol; n-Butyl carbinol;
02.041
515
75-85-4
2-Метилбутан-2-ол
2-Methylbutan-2-ol
t-Amylalcohol;
02.042
3242
530
1197-01-9
2-(4-Метилфенил)про-пан-2-ол
2-(4-Methylphenyl)-propan-2-ol
p-Cymen-8-ol; p-alpha-alpha-Trimethylbenzyl alcohol; 2-p-Tolyl-2-propanol; 8-Hydroxy p-cymene; Dimethyl p-Tolyl carbinol;
02.043
543
97-95-0
2-Этилбутан-1-ол
2-Ethylbutan-1-ol
02.044
3547
544
589-82-2
Гептан-3-ол
Heptan-3-ol
n-Butyl ethyl carbinol; Ethyl butyl carbinol;
02.045
3288
554
543-49-7
Гептан-2-ол
Heptan-2-ol
2-Hydroxyheptane; Amyl methyl carbinol; sec-Heptyl alcohol; Methyl amyl carbinol;
02.047
2586
559
107-74-4
3,7-Диметилоктан-1,7-диол
3,7-Dimethyloctane-1,7-diol
Hydroxycitronellol; 7-Hydoxy-3,7-dimethyloctan-1-ol; Hydroxydihydrocitronel-lol;
02.049
2780
589
7786-44-9
Нона-2,6-диен-1-ол
Nona-2,6-dien-1-ol
Nonadienol; Violet leaf alcohol;
02.050
665
20273-24-9
Пент-2-ен-1-ол
Pent-2-en-1-ol
02.051
3618
674
10521-91-2
5-Фенилпентан-1-ол
5-Phenylpentan-1-ol
Phenylamyl alcohol;
02.052
698
75-65-0
2-Метилпропан-2-ол
2-Methylpropan-2-ol
1,1-Dimethylethanol; tert. Butanol; 1,1-Dimethyl ethanol
02.054
701
80-53-5
п-Ментан-1,8-диол
p-Menthane-1,8-diol
Terpin hydrate; 4-Hydroxy-alpha,alpha,4-trimethyl cyclohexane methanol; dipentene glycol,;
02.055
3324
702
3452-97-9
3,5,5-Триметилгексан-1-ол
3,5,5-Trimethylhexan-1-ol
Trimethylhexyl alcohol; Isononanol;
02.056
2563
750
928-96-1
Гекс-3(цис)-ен-1-ол
Hex-3(cis)-en-1-ol
Leaf alcohol; beta-gamma-hexenol; cis-3-hexenol; Blatteralkohol; Hex-3-en-1-ol;
02.057
3097
751
112-42-5
Ундекан-1-ол
Undecan-1-ol
Alcohol C-11, undecylic; Undecyl alcohol; Decyl carbinol; 1-Hendecanol;
02.058
2770
2018
106-25-2
Нерол
Nerol
Nerolol; Neraniol; Nerosol; Cis-3,7-Dimethyl-2,6,octadien-1-ol; Allerol; cis-2,6-Dimethyl-2,6-octadien-8-ol; Nerodol; Neraniol; 3,7-Dimethyl-2(cis),6-octadien-1-ol
02.059
2158
2020
124-76-5
Изоборнеол
Isoborneol
Isocamphol; Borneol(iso); (iso)-Camphol; Isobornyl alcohol; (exo)-2-Camphanol; (exo)-2-Bornanol; Bornan-2-ol; 1,7,7-Trimethylbicyclo-[2.2.1]heptan-2-ol
02.060
2664
2024
536-59-4
п-Мента-1,8-диен-7-ол
p-Mentha-1,8-dien-7-ol
Perilla alcohol; Perillyl alcohol; 1-Hydroxymethyl-4-isopropenyl-1-cyclohexene; Dihydrocuminic alcohol;
02.061
2379
2025
619-01-2
Дигидрокарвеол
Dihydrocarveol
8-p-Menthen-2-ol; 6-Methyl-3-isopropenylcyclohexanol; p-Menth-8-en-2-ol
02.062
2247
2027
99-48-9
Карвеол
Carveol
p-Mentha-6,8-dien-2-ol; 1-Methyl-4-isopropenyl-6-cyclohexen-2-ol; p-Mentha-1,8-dien-2-ol
02.063
2666
2028
2216-52-6
d-Неоментол
d-Neomenthol
2-Propyl-iso-5-Methylcyclohexanol; 2-Isopropyl-5-methylcyclohexanol; 2-Isopropyl-5-methylcyclohexanol [1S-(1alpha,2alpha,5beta)]-
02.064
2685
2030
98-85-1
1-Фенилэтан-1-ол
1-Phenylethan-1-ol
alpha-Methylbenzyl alcohol; Methyl phenyl carbinol; Methylphenyl carbinol; Styrallyl alcohol; 1-Phenyl-1-hydroxyethane;
02.065
2208
2031
7779-78-4
4-Метил-1-фенилпентан-2-ол
4-Methyl-1-phenylpentan-2-ol
Benzyl isobutyl carbinol; alpha-Isobutylphenethyl alcohol; 2-Methylpropyl benzyl carbinol; 4-Methyl-1-phenyl-2-pentanol;
02.066
2880
2032
17488-65-2
4-Фенилбут-3-ен-2-ол
4-Phenylbut-3-en-2-ol
Methyl styryl carbinol; alpha-Methylcinnamyl alcohol;
02.067
2962
2033
89-79-2
Изопулегол
Isopulegol
1-Methyl-4-isopropenylcyclohexan-3-ol; p-Menth-8(9)-en-3-ol; p-Menth-8-en-3-ol
02.070
2138
108-93-0
Циклогексанол
Cyclohexanol
Hexalin; Hexahydrophenol; Hydroxy cyclohexane;
02.071
3562
2228
499-69-4
п-Ментан-2-ол
p-Menthan-2-ol
Hexahydrocarvacrol; 3-Isopropyl-6-methylcyclohexanol; Carvomenthol; 1-Methyl-4-isopropyl-2-cyclohexanol;
02.072
2248
2229
562-74-3
4-Терпинеол
4-Terpinenol
4-Carvomenthenol; 1-Methyl-4-isopropylcyclohex-1-en-4-ol; 1-p-Menthen-4-ol; Origanol; 1-Methyl-4-isopropyl; p-Menth-1-en-4-ol
02.073
2732
2257
1123-85-9
2-Фенилпропан-1-ол
2-Phenylpropan-1-ol
Hydratropic alcohol; Hydratropyl alcohol; 2-Phenylpropyl alcohol;
02.074
3430
2295
6126-50-7
Гекс-4-ен-1-ол
Hex-4-en-1-ol
02.075
2296
18675-34-8
нео-Дигидрокарвеол
neo-Dihydrocarveol
p-Menth-8-en-2-ol
02.076
3998
2346
137-32-6
2-Метилбутан-1-ол
2-Methylbutan-1-ol
02.077
2349
584-02-1
Пентан-3-ол
Pentan-3-ol
Diethyl carbinol;
02.078
2419
1189 1
64-17-5
Этанол
Ethanol
Methyl carbinol; Punctilious (USI); Absolute alc.; Anhydrous alc.; Dehydrated alc.; Ethyl hydrate; Ethyl hydroxide;
02.079
2929
67-63-0
Изопропанол
Isopropanol
Isopropyl alcohol; Propan-2-ol; Isopropanol; Dimethyl carbinol; Propyl iso alcohol; Propanol(iso); Petrohol; sec-Propyl alcohol;
02.080
3139
1019 7
536-50-5
1-(п-Толил)этан-1-ол
1-(p-Tolyl)ethan-1-ol
p-alpha-Dimethylbenzyl alcohol; p-Tolyl methyl carbinol; 1-p-Tolyl-1-ethanol; 4-Toluene; p-Tolyl methyl carbinol; 1-(4-Methylphenyl)ethan-1-ol
02.081
3140
1171 9
108-82-7
2,6-Диметилгептан-4-ол
2,6-Dimethylheptan-4-ol
Di-isobutyl carbinol; Diisobutyl carbinol,;
02.082
3151
1176 3
104-76-7
2-Этилгексан-1-ол
2-Ethylhexan-1-ol
2-Ethylhexyl alcohol;
02.083
3179
1024 8
491-04-3
п-Мент-1-ен-3-ол
p-Menth-1-en-3-ol
Piperitol;
02.085
3239
1030 9
546-79-2
Сабинен гидрат
Sabinene hydrate
Sabinenehydrate; Thujan-4-ol; 1-Isopropyl-4-methylbicyclo[3.1.0]he-xan-4-ol
02.086
3246
1182 6
1653-30-1
Ундекан-2-ол
Undecan-2-ol
sec-Undecylic alcohol; Methyl nonyl carbinol;
02.087
3315
1180 3
628-99-9
Нонан-2-ол
Nonan-2-ol
Methyl-n-Heptyl carbinol; sec-n-Nonanol; Methyl heptyl carbinol;
02.088
3316
1169 6
6032-29-7
Пентан-2-ол
Pentan-2-ol
sec-Amyl alcohol; alpha-Methyl butanol; Methyl n-propyl carbinol; Methyl n-Propyl carbinol; Propyl methyl carbinol;
02.089
3351
1177 5
623-37-0
Гексан-3-ол
Hexan-3-ol
Ethyl propyl carbinol;
02.090
3379
1029 2
31502-14-4
Нон-2(транс)-ен-1-ол
Non-2(trans)-en-1-ol
02.091
3439
1028 5
515-00-4
Миртенол
Myrtenol
6,6-Dimethyl-2-oxomethylbicyclo[1,3,3]-hept-2-ene; 10-Hydroxy-2-pinene; 2-pinen-10-ol; 2-Hydroxymethyl-6,6-dimethyl-bicyclo[3.1.1]hept-2-ene
02.092
3446
1019 5
57069-86-0
Дегидродигидро-ионол
Dehydrodihydroio-nol
alpha,2,6,6-Tetramethyl-1,3-cyclohexadien-1-propanol; 4-(2,6,6-Trimethyl-1,3-cyclohexadienyl)-butan-2-ol
02.093
3465
1029 4
35854-86-5
Нон-6-ен-1-ол
Non-6-en-1-ol
Cis-6-Nonenol;
02.094
3467
1029 6
20125-84-2
Окт-3-ен-1-ол
Oct-3-en-1-ol
cis-3-Octenol;
02.095
3491
1020 8
18368-91-7
2-Этилфенхол
2-Ethylfenchol
2-Ethyl-1,3,3-trimethyl-2-norbornanol; 2-Ethyl-1,3,3-trimethyl-bicyclo[2.2.1]heptan-2-ol
02.096
3563
1025 2
586-82-3
1-Терпинеол
1-Terpinenol
4-Isopropyl-1-methyl-3-cyclohexen-1-ol; 1-Methyl-4-isopropyl-3-cyclohexen-1-ol; p-Menthen-1-ol, p-3-Methenol-1; p-Menth-3-en-1-ol
02.097
3564
1025 4
138-87-4
бета-Терпинеол
beta-Terpineol
1-Methyl-4-isopropenylcyclohexan-1-ol; 4-Isopropenyl-1-methyl-1-cyclohexanol; p-Menth-8(10)-en-1-ol
02.098
3581
1171 5
589-98-0
Октан-3-ол
Octan-3-ol
Ethyl n-amyl carbinol; amylethylcarbinol; d-n-octanol; Amyl ethyl carbinol;
02.099
3584
1171 7
616-25-1
Пент-1-ен-3-ол
Pent-1-en-3-ol
B-Pentenol; Vinyl ethyl carbinol; Ethyl vinyl carbinol;
02.100
3587
1030 3
5947-36-4
Пинокарвеол
Pinocarveol
2(10)-Pinen-3-ol; 6,6-Dimethyl-3-hydroxy-2-methylenebicyclo[3.1.1]-heptane; 2(10)-Pinenol-3; 3-Hydroxy-6,6-dimethyl-2-methylene-bicyclo[3.1.1]heptane
02.101
3594
1030 4
473-67-6
Пин-2-ен-4-ол
Pin-2-en-4-ol
Verbenol; 4-Hydroxy-2,6,6-trimethylbicyclo [3.1.1]hept-2-ene; d-Verbenol; 2-Pinenol-4; 4,6,6-Trimethyl-bicyclo-[3.1.1]hept-3-en-2-one
02.102
3602
76649-14-4
Окт-3-ен-2-ол
Oct-3-en-2-ol
trans-3-Octen-2-ol;
02.103
3605
1019 4
1565-81-7
Декан-3-ол
Decan-3-ol
Heptyl ethyl carbinol; Ethyl heptyl carbinol;
02.104
3608
1022 0
4798-44-1
Гекс-1-ен-3-ол
Hex-1-en-3-ol
1-Vinyl butan-1-ol; Vinyl propyl carbinol; Propyl vinyl carbinol;
02.105
3624
25312-34-9
4-(2,6,6-Триметил-2-циклогексенил) бут-3-ен-2-ол
4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexenyl)but-3-en-2-ol
alpha-Ionol;
02.106
3625
22029-76-1
4-(2,2,6-Триметил-1-циклогексенил) бут-3-ен-2-ол
4-(2,2,6-Trimethyl-1-cyclohexenyl)but-3-en-2-ol
beta-Ionol;
02.107
3627
3293-47-8
Дигидро-бета-ионол
Dihydro-beta-ionol
бета-Dihydroionol; 4-(2, 2,6-Trimethylcyclohex-1-enyl)-butan-2-ol
02.108
3629
1028 1
103-05-9
2-Метил-4-фенилбутан-2-ол
2-Methyl-4-phenylbutan-2-ol
Phenylethyl dimethyl carbinol; 1,1-Dimethyl-3-phenyl-1-propanol; Dimethyl phenylethyl carbinol;
02.109
3647
1179 5
556-82-1
3-Метилбут-2-ен-1-ол
3-Methylbut-2-en-1-ol
Prenol;
02.110
3663
36806-46-9
2,6-Диметилгепт-6-ен-1-ол
2,6-Dimethylhept-6-en-1-ol
02.111
3703
598-75-4
3-Метилбутан-2-ол
3-Methylbutan-2-ol
Methyl isopropyl carbinol; Isopropyl methyl carbinol;
02.112
3720
1029 2
41453-56-9
Нон-2(цис)-ен-1-ол
Non-2(cis)-en-1-ol
z-2-Nonen-1-ol;
02.113
3722
64275-73-6
Окт-5(цис)-ен-1-ол
Oct-5(cis)-en-1-ol
z-5-Octen-1-ol;
02.114
3741
1901-38-8
2-(2,2,3-Триметилцикл-опент-3-енил)-этан-1-ол
2-(2,2,3-Trimethy-lcyclopent-3-enyl)ethan-1-ol
alpha-Campholenic alcohol; 2-(2,3,3-trimethylcyclopent-3-en-1-yl)ethanol;
02.115
3762
1027 5
589-35-5
3-Метилпентан-1-ол
3-Methylpentan-1-ol
2-Ethyl-4-butanol;
02.119
1018 9
28231-03-0
Цедренол
Cedrenol
2,6,6-Trimethyl-tricyclo[5.3.1.0(1.5)]-undec-8-en-8-yl methanol
02.120
1019 0
77-53-2
Цедрол
Cedrol
Cedarwood oil alcohols; Octahydro-3,6,8,8-tetramethyl-lH-3a,7-methanoazulen-6-ol; 8бетаH-cedran-8-ol; 2,6, 6,8-Tetramethyl-tricyclo-[5.3.1.0(1.5)]undecan-8-ol
02.121
1173 5
78-92-2
Бутан-2-ол
Butan-2-ol
2-Hydroxybutane; Butylene hydrate; Methyl Ethyl carbinol; sec-Butyl Alcohol;
02.122
1023 9
3269-90-7
п-Мента-1,8(10)-диен-9-ол
p-Mentha-1,8(10)-dien-9-ol
p-Mentha-1,8-dien-10-ol;
02.123
1179 4
115-18-4
2-Метилбут-3-ен-2-ол
2-Methylbut-3-en-2-ol
02.124
1026 4
1569-60-4
6-Метилгепт-5-ен-2-ол
6-Methylhept-5 -en-2-ol
02.125
1031 9
112-43-6
Ундец-10-ен-1-ол
Undec-10-en-1-ol
Undecen-1-ol; Alcohol C-ll; Undecylenic alcohol;
02.126
1031 4
112-72-1
Тетрадекан-1-ол
Tetradecan-1-ol
Myristic alcohol; Myristyl alcohol; Alcohol C-14;
02.128
2099
66
105-13-5
п-Анисовый спирт
p-Anisyl alcohol
Anisic alcohol; Anise alcohol; 4-Methoxybenzyl alcohol
02.133
1018 1
513-85-9
Бутан-2,3-диол
Butane-2,3-diol
2,3-Butylene glycol; Dimethyl ethylene glycol;
02.135
1019 3
96-41-3
Циклопентанол
Cyclopentanol
Cyclopentyl alcohol;
02.136
3824
51100-54-0
Дец-1-ен-3-ол
Dec-1-en-3-ol
02.137
1175 0
22104-80-9
Дец-2-ен-1-ол
Dec-2-en-1-ol
02.139
3911
1174 8
18409-21-7
Дека-2,4-диен-1-ол
Deca-2,4-dien-1-ol
02.141
3938
128-50-7
2-(6,6-Диметилбицик-ло[3.1.1]гепт-2-ен-2-ил)этан-1-ол
2-(6,6-Dimethylbicyclo[3. 1.1]hept-2-en-2-yl)ethan-1-ol
Nopol; 6,6-Dimethyl-2-norpinene-2-ethanol; 2-Hydroxyethyl-6,6-dimethyl-bicyclo[3,1,1]-hept-2-ene;
02.146
3830
1020 2
29957-43-5
3,7-Диметилокта-1,5,7-триен-3-ол
3,7-Dimethylocta-1,5,7-trien-3-ol
02.148
1176 0
10203-28-8
Додекан-2-ол
Dodecan-2-ol
02.149
1020 5
639-99-6
Элемол
Elemol
2-(4-Methyl-3-isopropylene-4-vinylcyclohexyl) propan-2-ol
02.152
1021 9
10606-47-0
Гепт-3-ен-1-ол
Hept-3-en-1-ol
02.153
4127
33467-79-7
Транс-2,транс-4 гептадиен-1-ол
2,4-Heptadien-1-ol, (2E, 4E) -;
Trans-2-trans-4-heptadien-1-ol, 2,4-Heptadien-1-ol, (E, E) -; (2E, 4E)-Heptadienol; (E, E)-Hepta-2,4-dien-1-ol
02.155
4129
1021 8
4938-52-7
1-Гептен-3-ол
1-Hepten-3-ol
02.156
3924
69
928-94-9
Гекс-2(цис)-ен-1-ол
Hex-2(cis)-en-1-ol
2-Hexenol;
02.157
2562
69
2305-21-7
Гекс-2(транс)-ен-1-ол
Hex-2(trans)-en-1-ol
2-Hexenol;
02.159
2563
750
544-12-7
Гекс-3-ен-1-ол
Hex-3-en-1-ol
Leaf alcohol; beta-gamma-hexenol; cis-3-hexenol;
02.162
3922
111-28-4
Гекса-2,4-диен-1-ол
Hexa-2,4-dien-1-ol
Sorbic alcohol; 1-Hydroxy-2,4-hexadiene; Sorbyl alcohol;
02.165
3987
623-05-2
4-Гидроксибен-зиловый спирт
4-Hydroxybenzyl alcohol
(4-Hydroxyphenyl) methanol; p-(Hydroxymethyl) phenol; p-Hydroxybenzyl alcohol; 4-Hydroxybenzene methanol;
02.166
1022 6
501-94-0
2-(4-Гидроксифенил)-этан-1-ол
2-(4-Hydroxyphenyl)-ethan-1-ol
4-Hydroxyphenethyl alcohol; 4-Hydroxy-benzeneethanol;
02.168
1023 3
505-32-8
Изофитол
Isophytol
3,7,11,15-Tetramethylhexadec-1-en-3-ol
02.174
4178
1025 8
4675-87-0
2-Метилбут-2-ен-1-ол
2-Methylbut-2-en-1-ol
02.175
1025 9
4516-90-9
2-Метилбут-3-ен-1-ол
2-Methylbut-3-en-1-ol
02.176
1026 0
763-32-6
3-Метилбут-3-ен-1-ол
3-Methylbut-3-en-1-ol
02.177
1026 6
617-29-8
2-Метилгексан-3-ол
2-Methylhexan-3-ol
02.180
1027 8
626-89-1
4-Метилпентан-1-ол
4-Methylpentan-1-ol
Isohexanol;
02.181
1027 4
590-36-3
2-Метилпентан-2-ол
2-Methylpentan-2-ol
2-Methyl-2-pentanol;
02.182
1027 6
565-60-6
3-Метилпентан-2-ол
3-Methylpentan-2-ol
02.183
1027 9
108-11-2
4-Метилпентан-2-ол
4-Methylpentan-2-ol
Methylamyl alcohol; sec-Hexyl alcohol; Methyl isobutyl carbinol;
02.184
1027 7
77-74-7
3-Метилпентан-3-ол
3-Methylpentan-3-ol
02.187
1029 1
21964-44-3
Нон-1-ен-3-ол
Non-1-en-3-ol
n-Hexyl vinyl carbinol;
02.188
3951
1180 2
62488-56-6
Нона-2,4-диен-1-ол
Nona-2,4-dien-1-ol
02.189
3885
1028 9
76649-25-7
Нона-3,6-диен-1-ол
Nona-3,6-dien-1-ol
02.190
1029 0
624-51-1
Нонан-3-ол
Nonan-3-ol
Hexyl ethyl carbinol; 3-Nonanol; Ethyl n-Hexyl carbinol;
02.192
3887
1180 4
22104-78-5
Окт-2-ен-1-ол
Oct-2-en-1-ol
02.193
3888
4798-61-2
Окт-2-ен-4-ол
Oct-2-en-4-ol
2-Octen-4-ol;
02.197
1017 3
41199-19-3
1,2,3,4,4a,5,6, 7-Октагидро-2,5,5-триметилнафта-лин-2-ол
1,2,3,4,4a,5,6,7-Octahydro-2,5,5-trimethylnaphtha-len-2-ol
Ambrinol; 2,5,5-Trimethyl-2-hydroxyoctalin;
02.203
1170 4
617-94-7
2-Фенилпропан-2-ол
2-Phenylpropan-2-ol
Dimethyl phenyl carbinol; Phenyl Isopropanol; Phenyldimethylcarbinol; Benzenemethanol;
02.204
4196
1030 2
150-86-7
Фитол
Phytol
3,7,11,15-Tetramethylhexadec-2-en-1-ol
02.205
1030 6
495-76-1
Пиперониловый спирт
Piperonyl alcohol
Helioalcohol; 1,3-Benzodioxole-5-methanol; 3,4-Methylenedioxybenzyl alcohol
02.206
1031 1
515-03-7
Склареол
Sclareol
Labd-14-ene-8,13-diol; 4,6,10,10-Tetramethyl-5-(3,3-dimethylpent-4-enyl)-bicyclo[4.4.0]-decan-4-ol
02.207
4079
21653-20-3
Туйиловый спирт
Thujyl alcohol
Bicyclo[3.1.0] hexan-3-ol, 4-methyl-1-(1-methyl-ethyl)-, (1S, 3S, 4R, 5R) -; 3-Thujanol, (1S, 3S, 4R, 5R)-(-) -; Bicyclo[3.1.0] hexan-3-ol, 4-methyl-1-(1-methyl-ethyl)-, [1S-(1.alpha., 3.alpha., 4.alpha., 5.alpha.)] -; (-)-3-Neoisothujanol; (-)-Thujol; 3-Neoisothujanol, (-) -; Thujol, (-) -
02.209
3962
116-02-9
3,3,5-Триметилцикло-гексан-1-ол
3,3,5-Trimethylcyclohe-xan-1-ol
Cyclonol; Homomenthol;
02.210
4068
37617-03-1
2-Ундецен-1-ол
2-Undecen-1-ol
1-Hydroxy-2-undecene; trans-2-Undecenol
02.213
3737
690
498-00-0
Ванилиновый спирт
Vanillyl alcohol
4-Hydroxy-3-methoxybenzyl alcohol
02.214
1032 1
89-88-3
Ветиверол
Vetiverol
Vetivenol; Vetivol; 2-Hydroxymethyl-6-methyl-9-(1-methylene-ethyl)-bicyclo[5.3.0]decane and 2-Hydroxymethylisoprop-5-enyl-tricyclo[6.2.1.0(3.7)]un-decane
02.216
3006
74
77-42-9
12-бета-Сантален-14-ол
12-beta-Santalen-14-ol
beta-Santalol;
02.217
3006
74
115-71-9
12-альфа-Сантален-14-ол
12-alpha-Santalen-14-ol
alpha-Santalol;
02.218
2665
63
1490-04-6
DL-Ментол
DL-Menthol
02.222
1029 8
39161-19-8
3-Пентенол-1
3-Pentenol-1
02.224
3784
87061-04-9
3-(1-Ментокси)про-пан-1,2-диол
3-(1-Menthoxy)propane-1,2-diol
02.226
67
142-50-7
[S-(цис)]-3,7,11-Триметил-1,6,10-додекатриен-3-ол
[S-(cis)]-3,7,11-Trimethyl-1,6,10-dodecatrien-3-ol
Nerolidol
02.229
2309
59
7540-51-4
(-)-3,7-Диметил-6-октан-1-ол
(-)-3,7-Dimethyl-6-octen-1-ol
02.231
2780
589
28069-72-9
транс-2, цис-6-Нонадиен-1-ол
tr-2, cis-6-Nonadien-1-ol
02.234
4049
1029 3
10340-23-5
3-Нонен-1-ол
3-Nonen-1-ol
02.242
1018 2
111-76-2
2-Бутоксиэтан-1-ол
2-Butoxyethan-1-ol
Ethylene glycol monobutyl ether;
02.243
3884
56805-23-3
(E)-3-(Z)-6-Нонадиен-1-ол
(E)-3-(Z)-6-Nona-dien-1-ol
03.001
2465
182
470-82-6
1,8-Цинеол
1,8-Cineole
Eucalyptol; 1,8-oxido-p-menthane; 1,3,3-Trimethyl-2-oxabicyclo-[2.2.2]octane; 1,8-Epoxy-p-menthane
03.003
2144
521
539-30-0
Бензил этиловый эфир
Benzyl ethyl ether
Ethyl benzyl ether;
03.004
2371
1185 6
103-50-4
Дибензиловый эфир
Dibenzyl ether
Benzyl ether; Benzyl oxide;
03.005
3131
1091 1
2679-87-0
2-Бутил этиловый эфир
2-Butyl ethyl ether
Ether, sec-butyl ethyl; Ethyl sec-butyl ether;
03.006
3198
1181 2
3558-60-9
2-Метоксиэтил бензол
2-Methoxyethyl benzene
Methyl phenethyl ether; Phenethyl methyl ether; Phenylethylmethylether;
03.007
3658
1122 5
470-67-7
1,4-Цинеол
1,4-Cineole
1,4-Epoxy-p-menthane
03.010
2139
520
588-67-0
Бензил бутиловый эфир
Benzyl butyl ether
03.011
1091 0
538-86-3
Бензил метиловый эфир
Benzyl methyl ether
03.019
3777
22094-00-4
Пренил этиловый эфир
Prenyl ethyl ether
Ethyl 3-methylbut-2-enyl ether; 1-Ethoxy-3-methylbut-2-ene
03.023
4069
1608-72-6
1-Этоксиэтил ацетат
1-Ethoxyethylacetate
04.002
2922
170
94-86-0
6-Этоксипроп-3-енилфенол
6-Ethoxyprop-3-enylphenol
1-Ethoxy-2-hydroxy-4-propenylbenzene; 5-Propenylguaethol; 3-Propenyl-6-ethoxyphenol; Hydroxymethyl anethole;
04.003
2467
171
97-53-0
Эвгенол
Eugenol
4-Allylguaiacol; 2-Methoxy-4-prop-2-enylphenol; 1-Hydroxy-2-methoxy-4-allylbenzene; 1-Hydroxy-2-methoxy-4-propenylbenzen; 4-Allyl-2-methoxyphenol
04.004
2468
172
97-54-1
Изоэвгенол
Isoeugenol
4-Propenylguaiacol; 2-methoxy-4-propenylphenol; 1-Hydroxy-2-methoxy-4-propen-1-ylbenzene; 2-Methoxy-4-(prop-1-enyl)phenol
04.005
2532
173
90-05-1
2-Метоксифенол
2-Methoxyphenol
Guaiacol; o-Methylcate-chol; 1-Hydroxy-2-methoxybenzene; o-Methoxyphenol; 1-Oxy-2-methoxybenzene;
04.006
3066
174
89-83-8
Тимол
Thymol
1-Methyl-3-hydroxy-4-isopropylbenzene; 3-Hydroxy-p-Cymene; alpha-Cymophenol; 2-Isopropyl-5-methylphenol
04.007
2671
175
93-51-6
2-Метокси-4-метилфенол
2-Methoxy-4-methylphenol
4-Methylguaiacol; 1-Hydroxy-2-methoxy-4-methylbenzene; 3-Methoxy-4-hydroxytoluene; Creosol;
04.008
2436
176
2785-89-9
4-Этилгваякол
4-Ethylguaiacol
1-Hydroxy-2-methoxy-4-ethylbenzene; 2-Methoxy-2-ethylphenol; Homocreosol; 4-Ethyl-2-methoxyphenol
04.009
2675
177
7786-61-0
2-Метокси-4-винилфенол
2-Methoxy-4-vinylphenol
Vinyl guaiacol; 4-Hydroxy-3-methoxystyrene; p-Vinylcatechol-O-methyl ether; p-Vinylguaiacol;
04.010
2086
183
4180-23-8
1-Метокси-4-(проп-1(транс)-енил)бензол
1-Methoxy-4-(prop-1(trans)-enyl)benzene
trans-Anetole; Isoestragole; 1-Methoxy-4-propenylbenzene; 1-Propene, 1-(4-methoxy-phenyl; 4-Methoxy-1-propenylbenzene; Anise camphor;
04.013
2476
186
93-16-3
1,2-Диметокси-4-(проп-1-енил)бензол
1,2-Dimethoxy-4-(prop-1-enyl)benzene
Methyl isoeugenol; 1,2-Dimethoxy-4-propenylbenzene; 4-Propenylveratrole; 1,2-Dimethoxy-4-propen;
04.014
2680
187
578-58-5
1-Метокси-2-метилбензол
1-Methoxy-2-methylbenzene
o-Methylanisole; o-Cresyl methyl ether; 2-Methoxy toluene; o-Methoxytoluene; methyl o-Tolyl ether;
04.015
2681
188
104-93-8
1-Метокси-4-метилбензол
1-Methoxy-4-methylbenzene
p-Methylanisole; o-Methyl-p-Cresol; 4-Methoxytoluene; Methyl p-tolyl ether; p-Cresyl methyl ether; p-Methoxytoluene;
04.016
2385
189
151-10-0
1,3-Диметоксибензол
1,3-Dimethoxybenzene
m-Dimethoxybenzene; Resorcinol dimethyl ether; Dimethyl resorcinol;
04.017
2472
190
7784-67-0
1-Этокси-2-метокси-4-(проп-1-енил)бензол
1-Ethoxy-2-methoxy-4-(prop-1-enyl)benzene
Ethyl isoeugenyl ether; 1-Ethoxy-2-methoxy-4-benzene; 2-Ethoxy-5-propenylanisole; Ethyl isoeugenol;
04.018
3698
522
120-11-6
Бензил изоэвгениловый эфир
Benzyl isoeugenyl ether
Benzyl isoeugenol; Isoeugenyl benzyl ether; Benzyl 2-methoxy-4-propenylphenyl ether; 1-Benzyloxy-2-methoxy-4-propenylbenzene; Benzyl 2-methoxy-4-prop-1-enylphenyl ether
04.019
3595
537
95-87-4
2,5-Диметилфенол
2,5-Dimethylphenol
1-Hydroxy-2,5-dimethylbenzene;
04.020
538
108-68-9
3,5-Диметилфенол
3,5-Dimethylphenol
04.021
549
620-17-7
3-Этилфенол
3-Ethylphenol
04.022
3156
550
123-07-9
4-Этилфенол
4-Ethylphenol
4-Hydroxyethylbenzene;
04.026
3530
617
108-39-4
3-Метилфенол
3-Methylphenol
m-Cresol; 1-Hydroxy-3-methylbenzene; 1-Methyl-3-hydroxybenzene; m-Methylphenol;
04.027
3480
618
95-48-7
2-Метилфенол
2-Methylphenol
o-Cresol; 1-Hydroxy-2-methylbenzene; 2-Hydroxy-1-methylbenzene; o-Cresylic acid; o-Hydroxytoluene; o-Methylphenol;
04.028
2337
619
106-44-5
4-Метилфенол
4-Methylphenol
p-Cresol; 4-Hydroxytoluene; 1-Methyl-4-hydroxybenzene; 1-Hydroxy-4-methylbenzene; 4-Cresol; p-Cresylic acid;
04.029
680
120-80-9
Бензол-1,2-диол
Benzene-1,2-diol
Catechol;
04.031
2245
2055
499-75-2
Карвакрол
Carvacrol
2-p-Cymenol; 2-Hydroxy-p-cymenol; 2-Cyclohexen-1-one, 6-methyl-3-(1-methylethyl)-; 2-Hydroxy-p-Cymene; 2-Methyl-5-isopropylphenol; 5-Isopropyl-2-methylphenol
04.032
2097
2056
100-66-3
Анизол
Anisole
Methyl phenyl ether; Phenyl methyl ether; Methoxybenzene
04.033
2768
2058
93-18-5
бета-Нафтил этиловый эфир
beta-Naphthyl ethyl ether
2-Ethoxynaphthalene; Ethyl 2-naphthyl ether; Ethyl beta-Naphthyl ether; Nerolin; Nerolin II;
04.034
2386
2059
150-78-7
1,4-Диметоксибензол
1,4-Dimethoxybenzene
p-Dimetoxybenzene; Hydroquinone dimethyl ether; Dimethylhydroquinone; Dimethyl hydroquinone; 4-Methoxyphenyl methyl ether;
04.035
3667
2201
101-84-8
Дифениловый эфир
Diphenyl ether
Diphenyl oxide; Phenyl ether;
04.036
3137
2233
91-10-1
2,6-Диметоксифенол
2,6-Dimethoxyphenol
2-Hydroxy-1,3-dimethoxybenzene; Pyrogallol dimethyl ether; Syringol;
04.037
3695
2258
622-62-8
4-Этоксифенол
4-Ethoxyphenol
Hydroquinone monoethyl ether; 1-Ethoxy-4-hydroxybenzene; p-Ethoxyphenol;
04.038
2246
1184 0
4732-13-2
Карвакрил этиловый эфир
Carvacryl ethyl ether
2-Ethoxy-p-Cymene; Ethyl carvacryl ether; 2-Ethoxy-4-isopropyl-1-methylbenzene
04.039
2930
1183 5
104-45-0
1-Метокси-4-пропилбензол
1-Methoxy-4-propylbenzene
p-Propylanisole; Dihydroanethole; p-n-Propyl anisole; 4-Propylmethoxybenzene;
04.040
3138
1122 8
6380-23-0
1,2-Диметокси-4-винилбензол
1,2-Dimethoxy-4-vinylbenzene
3,4-Dimethoxystyrene;
04.041
3223
1181 1
108-95-2
Фенол
Phenol
Carbolic acid; Hydroxybenzene; Benzenol; Phenyl hydroxide;
04.042
3249
1126 1
576-26-1
2,6-Диметилфенол
2,6-Dimethylphenol
2,6-Xylenol; 2-Hydroxy-1,3-dimethylbenzene;
04.043
3436
1124 5
1076-56-8
1-Изопропил-2-метокси-4-метилбензол
1-Isopropyl-2-methoxy-4-methylbenzene
Thymol methyl ether; 3-Methoxy-p-cymene; 3-Methoxy-para-Cymene; Thymol methylether;
04.044
3461
1123 4
88-69-7
2-Изопропилфе-нол
2-Isopropylphenol
Phenol, 2-(1-methylethyl)-, 1-Hydroxy-1-isopropylbenzene; o-Cumenol; o-Isopropylphenol;
04.045
3485
1190 5
20920-83-6
2-(Этоксиметил) фенол
2-(Ethoxymethyl)phe nol
04.046
3522
1190 8
644-35-9
2-Пропилфенол
2-Propylphenol
1-(2-Hydroxyphenyl)propane;
04.047
3589
1125 0
108-46-3
Бензол-1,3-диол
Benzene-1,3-diol
Resorcinol; 1,3-Dihydroxybenzene; m-Dihydroxybenzene;
04.048
3596
1126 2
95-65-8
3,4-Диметилфенол
3,4-Dimethylphenol
3,4-Xylenol; 1-Hydroxy-3,4-dimethylbenzene;
04.049
3598
2785-87-7
2-Метокси-4-пропилфенол
2-Methoxy-4-propylphenol
4-Propyl-ortho-Methoxyphenol; 4-Propylguaicol; 5-Propyl-ortho-Hydroxyanisole; Dihydroeugenol;
04.050
3649
645-56-7
4-Пропилфенол
4-Propylphenol
04.051
3655
1121 4
6627-88-9
4-Аллил-2,6-диметоксифенол
4-Allyl-2,6-dimethoxyphenol
Phenol, 2,6-dimethoxy-4-(2-propenyl)-; 4-Allylsyringol; 4-Methoxyeugenol;
04.052
3671
1123 1
14059-92-8
4-Этил-2,6-Диметоксифенол
4-Ethyl-2,6-dimethoxyphenol
4-Ethylsyringol;
04.053
3704
6638-05-7
4-Метил-2,6-диметоксифенол
4-Methyl-2,6-dimethoxyphenol
4-Methylsyringol; 2,6-Dimethoxy-p-cresol;
04.054
3719
1188 6
2173-57-1
Изобутил бета-нафтиловый эфир
Isobutyl beta-naphthyl ether
2-Isobutoxynaphthalene; Fragarol; 2-Methylpropyl beta-naphthyl ether
04.055
3728
20675-95-0
2,6-Диметокси-4-проп-1-енилфенол
2,6-Dimethoxy-4-prop-1-enylphenol
4-Propenylsyringol; 6-Methoxyisoeugenol;
04.056
3729
6766-82-1
2,6-Диметокси-4-пропилфенол
2,6-Dimethoxy-4-propylphenol
4-Propylsyringol;
04.057
3739
1125 7
2628-17-3
4-Винилфенол
4-Vinylphenol
4-Ethenylphenol; 4-Hydroxystyrene;
04.058
4075
1121 8
501-92-8
4-Аллилфенол
4-Allylphenol
p-Allylphenol;
04.059
1122 4
6379-73-3
Карвакрил метиловый эфир
Carvacryl methyl ether
5-Isopropyl-2-methylmethoxy-benzene; 4-Isopropyl-2-methoxy-1-methylbenzene
04.061
1122 9
28343-22-8
2,6-Диметокси-4-винилфенол
2,6-Dimethoxy-4-vinylphenol
04.062
3799
1032 0
91-16-7
1,2-Диметоксибензол
1,2-Dimethoxybenzene
Veratrole; o-Dimethyoxybenzene;
04.063
3828
6738-23-4
1,3-Диметил-4-метоксибензол
1,3-Dimethyl-4-methoxybenzene
2,4-Dimethyl-1-methoxybenzene;
04.064
3918
98-54-4
4-(1,1-Диметилэтил)-фенол
4-(1,1-Dimethylethyl)-phenol
4-tert-Butylphenol; 1-Hydroxy-4-tert-butylbenzene; Ucar butylphenol;
04.065
1125 8
526-75-0
2,3-Диметилфенол
2,3-Dimethylphenol
2,3-Xylenol; 1-Hydroxy-2,3-dimethylbenzene;
04.066
1125 9
105-67-9
2,4-Диметилфенол
2,4-Dimethylphenol
2,4-Xylenol; 1-Hydroxy-2,4-Dimethylbenzene; 4,6-Dimethylphenol;
04.070
1123 2
90-00-6
2-Этилфенол
2-Ethylphenol
Phlorol; 1-ethyl-2-hydroxybenzene;
04.077
1124 1
150-76-5
4-Метоксифенол
4-Methoxyphenol
p-Hydroxyanisole; Hydroquinone monomethyl ether;
04.085
3963
2416-94-6
2,3,6-Триметилфенол
2,3,6-Trimethylphenol
3-Hydropseudocumene;
04.088
2086
183
104-46-1
1-Метокси-4-(1-пропенил)-бензол
1-Methoxy-4-(1-propenyl)benzene
Anethole; p-propylanisole; Isoestragole; p-propylphenyl methyl ether; Propenylanisole;
04.093
3796
82654-98-6
Бутил ванилиновый эфир
Butyl vanillyl ether
4-(Butoxymethyl)-2-methoxyphenol; Butyl 4-hydroxy-3-methoxybenzyl ether
04.094
3815
13184-86-6
Этил 4-Гидрокси-3-метоксибензил овый эфир + D437
Ethyl 4-hydroxy-3-methoxybenzyl ether
Ethyl 4-hydroxy-3-methoxybenzyl ether
05.001
2003
89
75-07-0
Ацетальдегид
Acetaldehyde
Ethanal; Acetic aldehyde;
05.002
2923
90
123-38-6
Пропаналь
Propanal
Propion aldehyde; Propyl aldehyde; Methylacetaldehyd; Propan-1-al; Aldehyde c-3;
05.003
2219
91
123-72-8
Бутаналь
Butanal
n-Butyraldehyde; Butyl aldehyde; Butyric aldehyde; n-Butanal; Butan-1-al; n-Butyl aldehyde;
05.004
2220
92
78-84-2
2-Метилпропа-наль
2-Methylpropanal
Isobutanal; Isobutyraldehyde; Butyraldehyde(iso); Butyl iso aldehyde; Isobutyric aldehyde; Isobutyl aldehyde; Butyric iso aldehyde;
05.005
3098
93
110-62-3
Пентаналь
Pentanal
Valeraldehyde; n-Valeric aldehyde; Amyl aldehyde; Valeric aldehyde; Valeral; Pentan-1-al; Aldehyde c-5;
05.006
2692
94
590-86-3
3-Метилбутаналь
3-Methylbutanal
Isovaleraldehyde; 3-Methylbutylaldehyde; Isoamyl aldehyde; Amyl iso aldehyde; Isovaleric aldehyde; Isovaleraldehyde; Isovaleral;
05.007
2426
95
97-96-1
2-Этилбутаналь
2-Ethylbutanal
2-Ethylbutyraldehyde; Diethyl acetaldehyde;
05.008
2557
96
66-25-1
Гексаналь
Hexanal
Aldehyde C-6; Hexaldehyde; Hexoic aldehyde; Caproic aldehyde; Caproaldehyde; n-Hexaldehyde;
05.009
2797
97
124-13-0
Октаналь
Octanal
Aldehyde C-8; Octyl aldehyde; Caprylic aldehyde; Caprylaldehyde; Octylaldehyde; n-Octylaldehyde;
05.010
2362
98
112-31-2
Деканаль
Decanal
Aldehyde C-10; Decyl aldehyde; Capraldehyde; Capric aldehyde; n-Decyl aldehyde;
05.011
2615
99
112-31-2
Додеканаль
Dodecanal
Aldehyde C-12; Lauric aldehyde; Lauryl Aldehyde; n-dodecylic aldehyde; Duodecylic aldehyde; Lauraldehyde; Dodecan-1-al;
05.012
2583
100
107-75-5
3,7-Диметил-7-гидроксиокта-наль
3,7-Dimethyl-7-hydroxyoctanal
Hydroxycitronellal; 7-hydroxy-3,7-dimethyloctan-1-al; Laurine; Citronellalhydrate;
05.013
2127
101
100-52-7
Бензальдегид
Benzaldehyde
Benzene methylal; Benzene carbonal; Benzoic aldehyde; Benzene carboxaldehyde;
05.014
2286
102
104-55-2
Коричный альдегид
Cinnamaldehyde
Cinnamic aldehyde; Phenylacrolein; Cinnamal; 3-Phenylpropenal; 3-Phenyl-2-propen-1-al; beta-Phenylacrolein; 3-Phenylprop-2-enal
05.015
2670
103
123-11-5
4-Метоксибен-зальдегид
4-Methoxybenzalde-hyde
p-Anisaldehyde; aubepine; Anisic aldehyde; Aubepine liquid;
05.016
2911
104
120-57-0
Пиперональ
Piperonal
Heliotropine; Piperonyl aldehyde; Diooxymethylene protocatechuic aldehyde; 3,4-Methylenedioxy-benzaldehyde
05.017
3109
106
120-14-9
Вератровый альдегид
Veratraldehyde
O-Methyl vanillin; p-Veratric aldehyde; Dimethyl ether protocatechualdehyde; 3,4-Dimethoxybenzenecarbonal; 3,4-Dimethoxybenzaldehyde
05.018
3107
107
121-33-5
Ванилин
Vanillin
Methyl protocatechuic aldehyde; Protocatechualdehyde-3-methylether; Vanillic aldehyde; Methylprotocatechuic aldehyde; 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde
05.019
2464
108
121-32-4
Этилванилин
Ethyl vanillin
Bourbonal; Ethyl protal; 3-Ethoxyprotocatechualdehy-de; 3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde
05.020
2303
109
5392-40-5
Цитраль
Citral
Lemarome; Geranial; 3,7-Dimethyl-2,6-octadienal; Neral; 3,7-Dimethylocta-2,6-dienal
05.021
2307
110
106-23-0
Цитронеллаль
Citronellal
3,7-Dimethyl-6-octenal; Rhodinal; 3,7-Dimethyloct-6-enal
05.022
2341
111
122-03-2
4-Изопропилбен-зальдегид
4-Isopropylbenzal-dehyde
Cuminaldehyde; p-isopropylbenzaldehyde; Cuminic aldehyde; Cuminal; Cumaldehyde; p-Propyl iso benzaldehyde;
05.023
2390
112
7779-07-9
2,6-Диметилоктаналь
2,6-Dimethyloctanal
Isodecylaldehyde; Decylaldehyde(iso);
05.024
2727
113
7786-29-0
2-Метилоктаналь
2-Methyloctanal
Methylhexylacetaldehyde; Methyl hexyl acetaldehyde;
05.025
2782
114
124-19-6
Нонаналь
Nonanal
Pelargonic aldehyde; Aldehyde C-9; Pelargonaldehyde; Pelargonic aldehyde; Nonanoic aldehyde;
05.026
3068
115
529-20-4
о-Толилальдегид
o-Tolualdehyde
2-Methylbenzaldehyde
05.027
3068
115
1334-78-7
Толилальдегид
Tolualdehyde
Toluic aldehyde (mixed 2,3,4); 2-,3-and 4-Methylbenzaldehyde
05.028
3068
115
620-23-5
м-Толилальдегид
m-Tolualdehyde
3-Methylbenzaldehyde
05.029
3068
115
104-87-0
п-Толилальдегид
p-Tolualdehyde
4-Methylbenzaldehyde
05.030
2874
116
122-78-1
Фенилацеталь-дегид
Phenylacetaldehyde
alpha-Toluic aldehyde; alpha-Tolualdehyde; Hyacinthin; Phenylacetic aldehyde; Benzylcarboxyaldehyde; 1-Oxo-2-phenylethane;
05.031
2540
117
111-71-7
Гептаналь
Heptanal
Aldehyde C-7; n-Heptaldehyde; Heptyl aldehyde; Heptaldehyde; Enanthaldehyde; Enanthal; Aldehyde Heptan-1-alc-7;
05.032
2763
118
124-25-4
Тетрадеканаль
Tetradecanal
Myristaldehyde; Aldehyde C-14; Myristic aldehyde; Tetradecyl aldehyde; Aldehyde c-14 (Myristic); Tetradecan-1-al;
05.033
2438
120
10031-88-6
2-Этилгепт-2-еналь
2-Ethylhept-2-enal
2-Ethyl-3-butylacrolein;
05.034
3092
121
112-44-7
Ундеканаль
Undecanal
Undecanoic aldehyde; Undecylic aldehyde; Hendecanal; Aldehyde c-11 undecylic; n-Undecylaldehyde; Undecan-1-al;
05.035
3095
122
112-45-8
Ундец-10-еналь
Undec-10-enal
Undecylenic aldehyde (mixed isomers); Undecenal; Intreleven aldehyde; Aldehyde C-11;
05.036
3094
123
143-14-6
Ундец-9-еналь
Undec-9-enal
Undecylenic aldehyde; Hendecen-9-al; Aldehyde C-11 undecylenic; 9-undecylenic aldehyde;
05.037
2402
124
4826-62-4
2-Додеценаль
2-Dodecenal
3-Nonylacrolein; dodec-2-enal;
05.038
2886
126
93-53-8
2-Фенилпропаналь
2-Phenylpropanal
2-Phenylpropionaldehyde; Hydratropaldehyde; alpha-Methyltolualdehyde; alpha-Methylphenylacetaldehyde; alpha-Phenylpropionaldehyde;
05.039
2191
127
7492-44-6
альфа-Бутилкоричный альдегид
alpha-Butylcinnamaldehy-de
2-Benzylidene hexanal; Butyl cinnamic aldehyde; alpha-Butyl-beta-phenylacrolein; 2-Butyl-3-phenylprop-2-enal
05.040
2061
128
122-40-7
альфа-Пентилкоричный альдегид
alpha-Pentylcinnamalde-hyde
alpha-Amylcinnamaldehyde; Amyl cinnamic aldehyde; alpha-amyl-beta-phenyl-acrolein; 2-Benzylidene heptanal; alpha-Pentyl-cinnamaldehyde; 2-Pentyl-3-phenylprop-2-enal
05.041
2569
129
101-86-0
альфа-Гексилкоричный альдегид
alpha-Hexylcinnamalde-hyde
2-Benzylidene-octanal; alpha-n-Hexyl cinnamic aldehyde; alpha-n-Hexyl-beta-phenyl acrolein; 2-Benzylideneoctanal
05.042
3071
130
104-09-6
п-Толилацеталь-дегид
p-Tolylacetaldehyde
4-Methylphenylacetaldehyde
05.043
3078
131
99-72-9
2-(п-Толил)пропио-новый альдегид
2-(p-Tolyl)propional-dehyde
p-methyl-alpha-Methylphenylacetaldehyde; p-methylhydratropaldehyde; 2-(4-Methylphenyl)-propanal
05.044
2954
132
4395-92-0
п-Изопропилфе-нилацетальдегид
p-Isopropyl phenylacetaldehyde
Cumylacetaldehyde; 2-(p-Isopropylphenyl)acetalde-hyde; Cortexal; Cumylaldehyde; p-Cumen-7-carboxaldehyde; p-Propylphenylacetaldehyde;
05.045
2743
133
103-95-7
3-(п-Куменил)-2-метилпропионо-вый альдегид
3-(p-Cumenyl)-2-methylpropionalde-hyde
Cyclamen aldehyde; p-Isopropyl-alpha-methylhydrocinnamaldehy-de; Cyclamal; Cyclaviol; Cyclasal; alpha-Methyl-p-isopropylhydrocinnamalde-hyde; 2-Methyl-3-(4-isopropylphenyl)propanal
05.046
2737
134
40654-82-8
2-Метил-4-фенилмасляный альдегид
2-Methyl-4-phenylbutyraldehy-de
2-Methyl-4-phenylbutanal;
05.047
3984
558
123-08-0
4-Гидроксибен-зальдегид
4-Hydroxybenzaldehy-de
p-Hydroxybenzaldehyde;
05.048
3181
571
1504-74-1
2-Метоксикорич-ный альдегид
2-Methoxycinnamal-dehyde
beta-o-Methoxyphenyl acrolein; 3-o-Methoxyphenyl-2-propenal; 3-(2-Methoxyphenyl)prop-2-enal
05.049
2691
575
96-17-3
2-Метилмасляный альдегид
2-Methylbutyraldehy-de
2-Methylbutanal; Methyl ethyl acetaldehyde; alpha-Methyl butyraldehyde; 2-Methylbutanal-1;
05.050
2697
578
101-39-3
альфа-Метилкоричный альдегид
alpha-Methylcinnamalde-hyde
2-Methylcinnamaldehyde; alpha-methylcinnamic aldehyde; alpha-Methylcinnimal; alpha-Methyl cinnamic aldehyde; 2-Methyl-3-phenylprop-2-enal
05.051
3182
584
65405-67-6
3-(4-Метоксифенил)-2-метилпроп-2-еналь
3-(4-Methoxyphenyl)-2-methylprop-2-enal
alpha-Methyl-p-methoxycinnamaldehyde; 3-(p-Methoxyphenyl)-2-methyl-2-propenal;
05.052
2748
587
41496-43-9
2-Метил-3-(п-толил)пропио-новый альдегид
2-Methyl-3-(p-tolyl)propionalde-hyde
2-Methyl-3-(4-methylphenyl)propanal;
05.053
4010
594
123-63-7
2,4,6-Триметил-1,3,5-триоксан
2,4,6-Trimethyl-1,3,5-trioxane
Paraldehyde; Paracetaldehyde;
05.055
3004
605
90-02-8
Салициловый альдегид
Salicylaldehyde
Salicylic aldehyde; o-Hydroxybenzaldehyde; Salicylal; 2-Hydroxybenzaldehyde
05.056
2413
626
10031-82-0
4-Этоксибен-зальдегид
4-Ethoxybenzaldehyde
Homoanisaldehyde;
05.057
3429
640
142-83-6
Гекса-(транс), 4(тран-с)-диеналь
Hexa-2(trans),4(trans)-dienal
2-Propylene acrolein; Sorbic aldehyde; Hexa-2,4-dienal;
05.058
3377
659
557-48-2
Нона-2(транс),-6(цис)-диеналь
Nona-2(trans),6(cis)-dienal
2,6-Nonadienal; Cucumber aldehyde; Nona-2,6-dienal;
05.059
3580
661
2277-19-2
Нон-6(цис)-еналь
Non-6(cis)-enal
cis-6-Nonen-1-al; Non-6-enal;
05.060
3215
663
2363-89-5
Окт-2-еналь
Oct-2-enal
alpha-Amylacrolein; 2-Pentyl acrolein;
05.061
664
63826-25-5
Окт-6-еналь
Oct-6-enal
05.062
3224
670
4411-89-6
2-Фенилкротоно-вый альдегид
2-Phenylcrotonalde-hyde
2-Phenyl-but-2-en-1-al; 2-Phenylbut-2(trans)-enal
05.064
3638
685
13552-96-0
Тридека-2 (транс),4(цис), 7(цис)-триеналь
Trideca-2(trans),4(cis),7-(cis)-trienal
Trideca-2,4,7-trienal;
05.066
703
120-25-2
4-Этокси-3-метоксибензаль-дегид
4-Ethoxy-3-methoxybenzaldehy-de
Vanillin ethyl ether;
05.068
3756
705
4748-78-1
4-Этилбензальде-гид
4-Ethylbenzaldehyde
p-Ethylbenzaldehyde;
05.069
3413
706
123-15-9
2-Метилпентаналь
2-Methylpentanal
2-Methylvaleraldehyde;
05.070
3165
730
2463-63-0
2-Гептеналь
2-Heptenal
3-Butylacrolein; beta-Butylacrolein; Hept-2-enal; Trans-Hept-2-enal;
05.071
3212
732
6750-03-4
Нона-2,4-диеналь
Nona-2,4-dienal
05.072
3213
733
18829-56-6
транс-2-Ноненаль
trans-2-Nonenal
3-Hexyl-2-propenal; Non-2-enal; 3 or beta-hexyl acrolein; Heptyliceneacetaldehyde;
05.073
2560
748
6728-26-3
Гекс-2(транс)-еналь
Hex-2(trans)-enal
beta-Propylacrolein; Leaf aldehyde; trans-hex-2-enal;
05.074
2389
2006
106-72-9
2,6-Диметилгепт-5-еналь
2,6-Dimethylhept-5-enal
Melonal; 2,6-Dimethyl-2-hepten-7-al;
05.075
2561
2008
6789-80-6
Гекс-3(цис)-еналь
Hex-3(cis)-enal
cis-beta,gamma-Hexylenic aldehyde; Hex-3-enal;
05.076
2366
2009
3913-71-1
Дец-2-еналь
Dec-2-enal
Decenaldehyde; 3-Heptylacrolein; Decylenic aldehyde; Dec-2-enal; 2-Decen-1-al;
05.077
2749
2010
110-41-8
2-Метилундеканаль
2-Methylundecanal
Methyl nonyl acetaldehyde; Aldehyde C-12; MNA; 2-Methylhendecanal; Methyl nonyl acetaldehyde;
05.078
3082
2011
7774-82-5
Тридец-2-еналь
Tridec-2-enal
3-Decylacrolein;
05.079
2310
2012
7492-67-3
Цитронеллилок-сиацетальдегид
Citronellyl oxyacetaldehyde
Citronelloxyacetaldehyde; 6,10-Dimethyl-3-oxa-9-undecenal; 6,10-Dimethyl-3-oxaundec-9-enal
05.080
2887
2013
104-53-0
3-Фенилпропаналь
3-Phenylpropanal
3-Phenylpropionaldehyde; Hydrocinnamaldehyde; Phenylpropyl aldehyde; Benzyl acetaldehyde; beta-Phenyl propionaldehyde;
05.081
3135
2120
2363-88-4
2,4-Декадиеналь
2,4-Decadienal
Deca-2,4-dienal;
05.082
2121
13553-09-8
Додека-3,6-диеналь
Dodeca-3,6-dienal
05.084
3164
729
4313-03-5
Гепта-2,4-диеналь
Hepta-2,4-dienal
05.085
3289
2124
6728-31-0
Гепт-4-еналь
Hept-4-enal
cis-4-Hepten-1-al; cis-4-Ethylidene butyraldehyde; n-Propylidenebutyraldehyde;
05.090
3194
2129
623-36-9
2-Метилпент-2-еналь
2-Methylpent-2-enal
alpha-Methyl-beta-ethyl acrolein; 2,4-Dimethylcrotonaldehyde;
05.091
3697
2130
698-27-1
2-Гидрокси-4-метилбензальде-гид
2-Hydroxy-4-methylbenzaldehyde
4-Methylsalicylaldehyde; 4-Methylsalicylic aldehyde; 2,4-Cresotaldehyde;
05.094
2957
2261
7775-00-0
3-(4-Изопропилфе-нил)пропионовый альдегид
3-(4-Isopropylphenyl)-propionaldehyde
Cuminyl acetaldehyde; Cuminylacetaldehyde; p-Cymylpropanal; p-isopropylhydrocinnamalde-hyde; p-propylhydrocinna-maldehyde;
05.095
3407
2281
497-03-0
2-Метилкротоновый альдегид
2-Methylcrotonalde-hyde
2-Methylbut-2(trans)-enal
05.096
3264
2297
30390-50-2
4-Деценаль
4-Decenal
Decenaldehyde, Dec-4-enal (cis);
05.097
2738
135
2439-44-3
3-Метил-2-фенилбутираль-дегид
3-Methyl-2-phenylbutyraldehy-de
3-Methyl-2-phenylbutanal; alpha-Isopropylphenylacetalde-hyde; alpha-iso-propyl phenylacetaldehyde;
05.098
3178
1034 7
29548-14-9
п-Мент-1-ен-9-аль
p-Menth-1-en-9-al
Carvomenthenal;
05.099
3199
1036 5
21834-92-4
5-Метил-2-фенилгекс-2-еналь
5-Methyl-2-phenylhex-2-enal
2-Phenyl-5-methyl-2-hexenal;
05.100
3200
1036 6
26643-91-4
4-Метил-2-фенилпент-2-еналь
4-Methyl-2-phenylpent-2-enal
05.101
3217
1169 5
764-40-9
Пента-2,4-диеналь
Penta-2,4-dienal
05.102
3218
1037 5
764-39-6
Пент-2-еналь
Pent-2-enal
3-Ethylacrolein;
05.103
3318
1037 8
939-21-9
3-Фенилпент-4-еналь
3-Phenylpent-4-enal
beta-Vinylhydrocinnamaldehyde; 3-Phenyl-3-vinylpropionaldehyde;
05.104
3389
1038 3
116-26-7
2,6,6-Триметилцикло-гекса-1,3-диен-1-карбальдегид
2,6,6-Trimethylcyclo-hexa-1,3-diene-1-carbaldehyde
Safranal; Dehydro-beta-Cyclocitral; 1,1,3-Trimethyl-2-formylcyclohexa-2,4-diene;
05.105
3392
1032 4
25409-08-9
2-Бутилбут-2-еналь
2-Butylbut-2-enal
2-Ethylidinehexanal; 2-Ethylidene hexanal;
05.106
3395
1037 9
564-94-3
Миртеналь
Myrtenal
Pin-2-en-10-al; Benihinal; 2-Formyl-6,6-dimethyl-bicyclo[3.1.1]hept-2-ene
05.107
3406
1036 1
35158-25-9
2-Изопропил-5-метилгекс-2-еналь
2-Isopropyl-5-methylhex-2-enal
2-Isopropyl-5-methyl-2-hexenal;
05.108
3422
1038 5
13162-46-4
Ундека-2,4-диеналь
Undeca-2,4-dienal
05.109
3423
1182 7
2463-77-6
2-Ундеценаль
2-Undecenal
2-Undecen-1-al;
05.110
3427
15764-16-6
2,4-Диметилбензаль-дегид
2,4-Dimethylbenzalde-hyde
2,4-Xylylaldehyde; 1-Formyl-2,4-dimethylbenzene;
05.111
3466
1037 1
56767-18-1
Окта-2(транс), 6(транс)-диеналь
Octa-2(trans),6(trans)-dienal
05.112
3474
1033 8
472-66-2
2,6,6-Триметилцикло-гекс-1-ен-1-ацетальдегид
2,6,6-Trimethylcyclohex-1-en-1-acetaldehyde
beta-Homocyclocitral;
05.113
3496
1033 7
4634-89-3
Гекс-4-еналь
Hex-4-enal
05.114
3510
1036 4
5362-56-1
4-Метилпент-2-еналь
4-Methylpent-2-enal
05.115
3519
1037 7
24401-36-3
2-Фенилпент-4-еналь
2-Phenylpent-4-enal
05.116
3524
1038 4
5435-64-3
3,5,5-Триметилгекса-наль
3,5,5-Trimethylhexanal
Isononylaldehyde; tert-Butylisopentanal;
05.117
3557
1178 8
2111-75-3
п-Мента-1,8-диен-7-аль
p-Mentha-1,8-dien-7-al
Perilla aldehyde; 4-Isopropenyl-1-cyclohexene-1-carboxaldehyde; Perillaldehyde;
05.118
3567
1191 9
1963-36-6
4-Метоксикоричный альдегид
4-Methoxycinnamal-dehyde
3-4-Methoxyphenyl-2-propenal; 3-(4-Methoxyphenyl)prop-2-enal
05.119
3592
1032 5
4501-58-0
2,2,3-Триметилцикло-пент-3-ен-1-ил ацетальдегид
2,2,3-Trimethylcyclo-pent-3-en-1-yl acetaldehyde
alpha-Campholenic aldehyde; (2,3,3-Trimethylcyclopent-3-en-1-yl-2)acetaldehyde;
05.120
3637
21662-13-5
Додека-2,6-диеналь
Dodeca-2,6-dienal
05.121
3639
2133
432-25-7
2,6,6-Триметил-1-циклогексен-1-карбоксальдегид
2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-carboxaldehyde
1-Cyclohexene-1-carboxaldehyde, 2,6,6-trimethyl-
05.122
3640
1035 2
1504-75-2
п-Метилкоричный альдегид
p-Methylcinnamal-dehyde
3-p-Tolylpropenal; 3-p-Methylphenyl propenal; 3-(4-Methylphenyl)prop-2-enal
05.123
3645
55253-28-6
5-Изопентил-2-метилциклопен-танкарбоксаль-дегид
5-Isopropenyl-2-methylcyclopenta-ne carboxaldehyde
Photocitral A; Cis-2-Methyl-cis-5-isopropenylcyclopentan-1-carboxaldehyde; 5-(1-Methylene-ethyl)-2-methylcyclopentanecarbox-aldehyde
05.124
3646
1035 4
107-86-8
3-Метилкротоновый альдегид
3-Methylcrotonalde-hyde
3-Methyl but-2-enal; Prenal; Senecialdehyde; 3-Methylbut-2(trans)-enal
05.125
3670
1175 8
21662-16-8
Додека-2,4-диеналь
Dodeca-2,4-dienal
E,E-2,4-Dodecadienal;
05.126
3711
1036 3
49576-57-0
2-Метилокт-2-еналь
2-Methyloct-2-enal
05.127
3721
1180 5
30361-28-5
Окта-2(транс), 4(транс)-диеналь
Octa-2(trans),4(trans)-dienal
E,E-2,4-Octadienal;
05.128
3749
41547-22-2
Окт-5(цис)-еналь
Oct-5(cis)-enal
(Z)-5-Octenal;
05.129
1035 0
135-02-4
2-Метоксибензаль-дегид
2-Methoxybenzaldehy-de
o-methoxybenzaldehyde; o-Anisaldehyde;
05.130
3141
1038 0
17909-77-2
альфа-Синенсаль
alpha-Sinensal
2,6-Dimethyl-10-methylene-2,6,11-dodecatrienal; 2,6-Dimethyl-10-methylene dodeca-2,6,11-trienal
05.134
2748
587
41496-43-9
2-Метил-3-толилпропионо-вый альдегид (смесь о, м, п-)
2-Methyl-3-tolylpropional-dehyde (mixed o, m, p-)
2-Methyl-3-tolyl propanal; 2-Methyl-3-(2,3 or 4-methylphenyl) propanal
05.137
3264
2297
21662-09-9
Дец-4(цис)-еналь
Dec-4(cis)-enal
05.139
3912
39770-05-3
Дец-9-еналь
Dec-9-enal
05.140
3135
2120
25152-84-5
Дека-2(транс), 4(транс)-диеналь
Deca-2(trans),4(trans)-dienal
2,4-Decadienal; Deca-2,4-dienal; Heptenyl acrolein;
05.142
1032 8
139-85-5
3,4-Дигидроксибен-зальдегид
3,4-Dihydroxybenzalde-hyde
05.144
2402
124
20407-84-5
Додец-2(транс)-еналь
Dodec-2(trans)-enal
05.147
1033 1
123-05-7
2-Этилгексаналь
2-Ethylhexanal
2-Ethyl hexaldehyde; Butyl ethyl acetaldehyde; Alpha-Ethylcaproaldehyde;
05.148
4019
19317-11-4
3,7,11-Триметил-2,6,10-додекатриеналь
3,7,11-Trimethyl-3,7,11-Trimethyl 2,6,10-dodecatrien-2,6,10-al-1; dodecatrienal Farnesal; Farnesone
05.150
3165
730
18829-55-5
Гепт-2(транс)-еналь
Hept-2(trans)-enal
(E)-2-hepten-1-al; 2-Heptenal; beta-Butyl acrolein; trans-hept-2-en-1-al;
05.152
1033 6
629-80-1
Гексадеканаль
Hexadecanal
05.153
1034 0
134-96-3
4-Гидрокси-3,5-диметоксибен-зальдегид
4-Hydroxy-3,5-dimethoxybenzalde-hyde
05.154
1034 1
4206-58-0
4-Гидрокси-3,5-диметоксикорич-ный альдегид
4-Hydroxy-3,5-dimethoxycinnamal-dehyde
Sinapaldehyde; 3-(4-Hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)prop-2-enal
05.155
1034 2
458-36-6
4-Гидрокси-3-метоксикоричный альдегид
4-Hydroxy-3-methoxycinnamalde-hyde
3-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2-enal
05.158
1035 1
591-31-1
3-Метоксибензаль-дегид
3-Methoxybenzalde-hyde
05.166
1036 9
1119-16-0
4-Метилпентаналь
4-Methylpentanal
4-Methylvaleraldehyde;
05.169
4005
75853-49-5
12-Метилтридека-наль
12-Methyltridecanal
05.170
2303
109
106-26-3
Нераль
Neral
3,7-Dimethyl-2(cis),6-octadienal
05.171
3213
733
2463-53-8
Нон-2-еналь
Non-2-enal
beta-Hexylacrolein; alpha-Nonenyl aldehyde; Nonylenic aldehyde;
05.172
3766
17587-33-6
Нона-2(транс), 6(транс)-диеналь
Nona-2(trans), 6(trans)-dienal
05.173
4187
57018-53-8
Нона-2,4,6-триеналь
Nona-2,4,6-trienal
05.174
4262
2100-17-6
4-Пентеналь
4-Pentenal
4-Pentenal
05.178
1038 1
60066-88-8
бета-Синенсаль
beta-Sinensal
2,6-Dimethyl-10-methylene dodeca-2,6,11-trienal
05.179
4209
51534-36-2
(E)Тетрадец-2еналь
(E)-Tetradec-2-enal
05.182
3639
1032 6
432-24-6
2,6,6-Триметилцикло-гекс-2-ен-1-карбоксальдегид
2,6,6-Trimethylcyclohex-2-ene-1-carboxaldehyde
beta-Cyclocitral;
05.184
3423
1182 7
53448-07-0
Ундец-2(транс)-еналь
Undec-2(trans)-enal
05.186
3721
1180 5
5577-44-6
2,4-Октадиеналь
2,4-Octadienal
05.188
2303
109
141-27-5
транс-3; 7-Диметилокта-2,6-диеналь
trans-3; 7-Dimethylocta-2,6-dienal
Geranial;
05.189
2560
748
505-57-7
2-Гексеналь
2-Hexenal
05.190
3215
663
2548-87-0
транс-2-Октеналь
trans-2-Octenal
05.191
2366
2009
3913-81-3
транс-2-Деценаль
trans-2-Decenal
05.192
3923
4440-65-7
3-Гексеналь
3-Hexenal
05.194
3212
732
5910-87-2
транс-2, транс-4-Нонадиеналь
tr-2, tr-4-Nonadienal
05.195
3082
2011
7069-41-2
транс-2-Тридеценаль
trans-2-Tridecenal
05.196
3422
1038 5
30361-29-6
транс-2, транс-4-Ундекадиеналь
tr-2, tr-4-Undecadienal
05.203
4059
5090-41-5
9-Октадиеналь
9-Octadecenal
Olealdehyde; Elialdehyde; Octadecenyl aldehyde; Oleic Aldehyde
05.208
4066
169054-69-7
(Z)-8-Тетрадеценаль
(Z)-8-Tetradecenal
(Z)-Tetradec-8-enal; 8-Tetradecenal, (Z)-
06.001
2002
35
105-57-7
1,1-Диэтоксиэтан
1,1-Diethoxyethane
Diethyl acetal; Acetaldehyde diethyl acetal; Ethylidine diethyl ether; 1,1-Diethoxyethane;
06.002
2129
36
1319-88-6
5-Гидрокси-2-фенил-1,3-диоксан
5-Hydroxy-2-phenyl-1,3-dioxane
Benzaldehyde glyceryl acetal; 5-Hydroxy-2-phenyl-1,3-dioxan; 2-Phenyl-m-dioxan-5-ol; 4-Hydroxy methyl-2-phenyl-1,3-dioxolan; Benzalglycerin;
06.003
2128
37
1125-88-8
альфа, альфа-Диметокситолуол
alpha, alpha-Dimethoxytoluene
Benzaldehyde dimethyl acetal; 1,1-Dimethoxy phenyl methane;
06.004
2304
38
7492-66-2
Диэтилацеталь цитраля
Citral diethyl acetal
3,7-Dimethyl-2,6-octadienal diethyl acetal; 1,1-Diethoxy-3,7-dimethyl-2,6-octadiene; 1,1-Diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene
06.005
2305
39
7549-37-3
Диметилацеталь цитраля
Citral dimethyl acetal
3,7-Dimethyl-2,6-octadienal dimethyl acetal; 1,1-Dimethoxy-3,7-dimethyl-2,6-octadiene; 1,1-Dimethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene
06.006
2876
40
101-48-4
1,1-Диметокси-2-фенилэтан
1,1-Dimethoxy-2-phenylethane
alpha-Tolyl aldehyde dimethyl acetal; Phenylacetaldehyde dimethyl acetal;
06.007
2877
41
29895-73-6
Глицерил ацеталь фенилацетальде-гида
Phenylacetaldehyde glyceryl acetal
5-Hydroxy-2-benzyl-1,3-dioxan; 5-Hydroxymethyl-2-benzyl-1,3-dioxolane; 2-Benzyl-4-hydroxy-1,3-dioxane and 2-Benzyl-4-hydroxymethyl-1,3-dioxolane (mixture)
06.008
2798
42
10022-28-3
1,1-Диметоксиоктан
1,1-Dimethoxyoctane
Octanal dimethyl acetal; C-8-dimethylacetal; Caprylaldehyde dimethyl acetal; Octaldehyde dimethyl acetal; Resedyl acetal;
06.009
2363
43
7779-41-1
10,10-Диметоксидекан
10,10-Dimethoxydecane
Decanal dimethyl acetal; Decylaldehyde DMA; Aldehyde C-10 dimethylacetal; 1,1-Dimethoxydecane; Decylaldehyde dimethyl acetal;
06.010
2584
44
7779-94-4
1,1-Диэтокси-3,7-диметилоктан-7-ол
1,1-Diethoxy-3,7-dimethyloctan-7-ol
Hydroxycitronellal diethyl acetal; 1,1-Diethoxy-3,7-dimethyl-7-octanol; 8,8-Diethoxy-2,6-dimethyl-2-octanol; 7-Hydroxy-1,1-diethoxy-3,7-dimethyl octane;
06.011
2585
45
141-92-4
1,1-Диметокси-3,7-диметилоктан-7-ол
1,1-Dimethoxy-3,7-dimethyloctan-7-ol
Hydroxycitronellal dimethyl acetal; 8,8-Dimethoxy-2,6-dimethyl-2-octanol; 1,1-Dimethoxy-3,7-dimethyl-7-octanol;
06.012
3067
46
1333-09-1
Глицерил ацеталь толуацетальде-гида
Tolualdehyde glyceryl acetal
2-(o-,m-,p-Cresyl)-5-hydroxydioxan; 2-(methylphenyl)-1,3-dioxan-5-ol; 2-5-hydroxymethyldioxolane; 2-(2,3 and 4-Methylphenyl)-5-hydroxy-1,3-dioxane and 2-(2,3 and 4-Methylphenyl)-5-hydroxymethyl-1,3-dioxolane (mixture)
06.013
2062
47
91-87-2
Диметилацеталь альфа-пентилкоричного альдегида
alpha-Pentylcinnamaldeh yde dimethyl acetal
alpha-n-Amyl-beta-phenylacroleindimethyla-cetal; 1,1-Dimethoxy-2-amyl-3-phenyl-2-propene; 1,1-Dimethoxy-2-pentyl-3-phenylprop-2-ene
06.014
2287
48
5660-60-6
Этиленгликоль ацеталь коричного альдегида
Cinnamaldehyde ethylene glycol acetal
2-Styryl-m-dioxolane; 2-Styryl-1,3-dioxolane; Cinnamic aldehyde ethylene glycol acetal; 2-(2-Phenylethylene)-1,3-dioxolane
06.015
3426
510
534-15-6
1,1-Диметоксиэтан
1,1-Dimethoxyethane
Acetaldehyde dimethyl acetal; Dimethylacetal; Ethylidene dimethyl ether;
06.016
2004
511
7493-57-4
1-Фенилэтокси-1-пропокси этан
1-Phenylethoxy-1-propoxy ethane
Acetaldehyde phenethyl propyl acetal; [2-(1-Propoxyethoxy)ethyl]ben-zene; 1-Phenethoxy-1-propoxyethane; Propyl phenethyl acetal; Benzene, 2-(1-propoxyethoxy)ethyl; Acetal R; Pepital;
06.017
517
774-48-1
(Диэтоксиметил) бензол
(Diethoxymethyl) benzene
Benzaldehyde diethyl acetal; 1,1-Diethoxyphenyl methane; Phenyl diethoxy methane; 1,1-Diethoxytoluene;
06.019
2148
523
7492-39-9
1-Бензилокси-1-(2-метоксиэтокси) этан
1-Benzyloxy-1-(2-methoxyethoxy)-ethane
Acetaldehyde benzyl methoxyethyl acetal; Acetaldehyde benzyl beta-methoxyethyl acetal; 1-Benzoyl-1-(2-methoxyethoxy)ethane;
06.020
531
34764-02-8
1,1-Диэтоксидекан
1,1-Diethoxydecane
Decanal diethyl acetal; Decan-1-al diethyl acetal; Decylic aldehyde diethylacetal;
06.021
553
688-82-4
1,1-Диэтоксигептан
1,1-Diethoxyheptane
Heptanal diethyl acetal; Oenanthal diethyl acetal;
06.023
557
3658-93-3
1,1-Диэтоксигексан
1,1-Diethoxyhexane
Hexanal diethyl acetal; Hexyl aldehyde diethyl acetal;
06.024
3384
595
68345-22-2
1,1-Ди-изобутокси-2-фенилэтан
1,1-Di-isobutoxy-2-phenylethane
Phenylacetaldehyde di-isobutyl acetal; 1,1-Di(2-methylpropoxy)-2-phenylethane
06.025
3378
660
67674-36-6
1,1-Диэтоксинона-2,6-диен
1,1-Diethoxynona-2,6-diene
Nonadienyl diethyl acetal;
06.027
2875
669
5468-06-4
4,5-Диметил-2-бензил-1,3-диоксолан
4,5-Dimethyl-2-benzyl-1,3-dioxolan
Phenylacetaldehyde 2,3-butylene glycol acetal;
06.028
2541
2015
10032-05-0
1,1-Диметоксигептан
1,1-Dimethoxyheptane
Heptanal dimethyl acetal; Aldehyde C-7 dimethyl acetal; Heptaldehyde dimethylacetal; Enanthal dimethyl acetal;
06.029
2542
2016
72854-42-3
Глицерил ацеталь гептаналя (смесь 1,2 и 1,3 ацеталей)
Heptanal glyceryl acetal (mixed 1,2 and 1,3 acetals)
2-Hexyl-4-hydroxymethyl-1,3-dioxolan + 2-Hexyl-5-hydroxy-1,3-dioxane; 2-Hexyl-4-hydroxy-1,3-dioxane;
06.030
2888
2017
90-87-9
1,1-Диметокси-2-фенилпропан
1,1-Dimethoxy-2-phenylpropane
Phenylpropanal dimethyl acetal; Hydratropic aldehyde dimethyl acetal; 2-Phenylpropionaldehyde dimethyl acetal;
06.031
4047
2135
54306-00-2
1,1-Диэтоксигекс-2-ен
1,1-Diethoxyhex-2-ene
2-Hexenal diethyl acetal;
06.032
2130
2226
2568-25-4
4-Метил-2-фенил-1,3-диоксолан
4-Methyl-2-phenyl-1,3-dioxolane
Benzaldehyde propylene glycol acetal; 4-Methyl-2-phenyl-m-dioxolane; 4-Methyl-2-phenyl-1,3-dioxolan; Benzaldehyde propylene glycol cyclic acetal;
06.033
2341
871-22-7
1,1-Дибутоксиэтан
1,1-Dibutoxyethane
Acetaldehyde dibutyl acetal;
06.034
2342
105-82-8
1,1-Дипропоксиэтан
1,1-Dipropoxyethane
n-Propyl acetal; Dipropyl acetal; Acetaldehyde dipropyl acetal;
06.035
2343
10444-50-5
Пропиленгликоль ацеталь цитраля
Citral propylene glycol acetal
2-(2,6-Dimethylhepta-1,5-dienyl)-4-methyl-1,3-dioxalane
06.036
3125
1000 7
64577-91-9
1-Бутокси-1-(2-фенилэтокси) этан
1-Butoxy-1-(2-phenylethoxy) ethane
Acetaldehyde butyl phenethyl acetal; 2-Butoxy-2-phenylethoxy-ethane;
06.037
3349
1001 1
18492-65-4
1,1-Диэтоксигепт-4-ен(цис и транс)
1,1-Diethoxyhept-4-ene (cis and trans)
4-Heptenal diethyl acetal;
06.038
3381
1002 9
5436-21-5
4,4-Диметоксибутан-2-он
4,4-Dimethoxybutan-2-one
Acetylacetaldehyde dimethyl acetal; 3-Oxobutanal dimethyl acetal; 3-Ketobutyraldehyde, dimethyl acetal;
06.039
3534
67715-79-1
1,2-Ди((1'-этокси)-этокси)пропан
1,2-Di((1'-ethoxy)-ethoxy)propane
4,6,9-Trimethyl-3,5,8,10-tetraoxadodecane; 3,5,8,10-tetraoxadecane, 4,6,9-trimethyl-;
06.040
3593
1193 0
67715-82-6
1,2,3-Трис([1'-этокси]-этокси)пропан
1,2,3-Tris([1'-ethoxy]-ethoxy)propane
3,5,9,11-Tetraoxatridecane, 7-(1-ethoxyethoxy)-4,10-dimethyl-;
06.041
1005 5
1-Изобутокси-1-этокси-2-метилпропан
1-Isobutoxy-1-ethoxy-2-methylpropane
Isobutanal ethyl isobutyl acetal; 2-Methylpropanal ethyl isobutyl acetal; 1-Ethoxy-2-methyl-1-(2-methylpropoxy)propane
06.042
1005 7
1-Изобутокси-1-этокси-3-метилбутан
1-Isobutoxy-1-ethoxy-3-methylbutane
Isovaleraldehyde ethyl isobutyl acetal; 3-Methylbutanal ethyl isobutyl acetal; 1-Ethoxy-3-methyl-1-(2-methylpropoxy)butane
06.043
1003 8
1-Изоамилокси-1-этоксипропан
1-Isoamyloxy-1-ethoxypropane
Propanal ethyl 3-methylbutyl acetal; 1-Ethoxy-1-(2-methylpropoxy)ethane
06.044
1005 8
1-Изобутокси-1-этоксипропан
1-Isobutoxy-1-ethoxypropane
Propanal ethyl isobutyl acetal; 1-Ethoxy-1-(2-methylpropoxy)propane
06.045
1006 1
1-Изобутокси-1-изопентилокси-2-метилпропан
1-Isobutoxy-1-isopentyloxy-2-methylpropane
Isobutanal isobutyl isoamyl acetal; 2-Methylpropanal isobutyl 3-methylbutyl acetal; 2-Methyl-1-(3-methylbutoxy)-1-(2-methylpropoxy)propane
06.046
1006 0
1-Изобутокси-1-изопентилокси-3-метилбутан
1-Isobutoxy-1-isopentyloxy-3-methylbutane
Isovaleraldehyde isoamyl isobutyl acetal; 3-Methylbutanal isobutyl 3-methylbutyl acetal; 3-Methyl-1-(3-methylbutoxy)-1-(2-methylpropoxy)butane
06.047
1006 5
1-Изопентилок-си-1-пропокси-этан
1-Isopentyloxy-1-propoxyethane
Acetaldehyde 3-methylbutyl propyl acetal; 1-(3-Methylbutoxy)-1-propoxyethane
06.048
1006 6
1-Изопентилокси-1-пропоксипропан
1-Isopentyloxy-1-propoxypropane
Propanal 3-methylbutyl propyl acetal; 1-(3-Methylbutoxy)-1-propoxypropane
06.050
1000 3
57006-87-8
1-Бутокси-1-этоксиэтан
1-Butoxy-1-ethoxyethane
Acetaldehyde butyl ethyl acetal;
06.052
1002 5
13262-24-3
1,1-Ди-изобутокси-2-метилпропан
1,1-Di-isobutoxy-2-methylpropane
Isobutanal di-isobutyl acetal; 2-Methylpropanal diisobutyl acetal; 1,1-Di(2-methylpropoxy)-2-methylpropane
06.053
1002 3
5669-09-0
1,1-Ди-изобутоксиэтан
1,1-Di-isobutoxyethane
Acetaldehyde di-isobutyl acetal; 1,1-Di(2-methylpropoxy)ethane
06.054
1002 6
13262-27-6
1,1-Ди-изобутоксипен-тан
1,1-Di-isobutoxypentane
Valeraldehyde di-isobutyl acetal; Pentanal diisobutyl acetal; 1,1-Di(2-methylpropoxy)pentane
06.055
1002 8
13002-09-0
1,1-Ди-изопентилокси-этан
1,1-Di-isopentyloxyethane
Acetaldehyde di-isoamyl acetal; Acetaldehyde di(3-methylbutyl) acetal; 1,1-Di(3-methylbutoxy)ethane
06.057
1001 3
3658-94-4
1,1-Диэтокси-2-метилбутан
1,1-Diethoxy-2-methylbutane
2-Methylbutanal diethyl acetal;
06.058
1001 5
1741-41-9
1,1-Диэтокси-2-метилпропан
1,1-Diethoxy-2-methylpropane
Isobutanal diethyl acetal; 2-Methylpropanal diethyl acetal;
06.059
1001 4
3842-03-3
1,1-Диэтокси-3-метилбутан
1,1-Diethoxy-3-methylbutane
Isovaleraldehyde diethyl acetal; 3-Methylbutanal diethyl acetal;
06.061
1000 9
3658-95-5
1,1-Диэтоксибутан
1,1-Diethoxybutane
Butanal diethyl acetal;
06.064
1001 2
462-95-3
Диэтоксиметан
Diethoxymethane
Formaldehyde diethyl acetal;
06.065
1001 6
54815-13-3
1,1-Диэтоксинонан
1,1-Diethoxynonane
Nonanal diethyl acetal;
06.067
1001 7
3658-79-5
1,1-Диэтоксипентан
1,1-Diethoxypentane
Valeraldehyde diethyl acetal; Pentanal diethyl acetal;
06.069
1001 8
4744-08-5
1,1-Диэтоксипропан
1,1-Diethoxypropane
Propanal diethyl acetal;
06.071
1002 2
5405-58-3
1,1-Дигексилокси-этан
1,1-Dihexyloxyethane
Acetaldehyde dihexyl acetal;
06.072
4098
18318-83-7
1,1-Диметокси-транс-2-гексен
1,1-Dimethoxy-trans-2-hexene
1,1-Dimethoxy-E-2-hexene; 2-Hexene, 1,1-dimethoxy-, (2E)-; 2-Hexenal, dimethyl acetal, (E)-; 2-Hexene, 1,1-dimethoxy-, (E)-; (E)-2-Hexenal dimethyl acetal; trans-2-Hexenal dimethyl acetal
06.074
1003 1
109-87-5
Диметоксиметан
Dimethoxymethane
Formaldehyde dimethyl acetal; Methylal;
06.077
4099
3390-12-3
2,4-Диметил-1,3-диоксолан
2,4-Dimethyl-1,3-1,3-Dioxolane, 2,4-dioxolane dimethyl-; Acetaldehyde cyclic propylene glycol acetal; Propylene acetal
06.079
1004 0
13602-09-0
1-Этокси-1-(2-метилбутокси) этан
1-Ethoxy-1-(2-methylbutoxy)-ethane
Acetaldehyde ethyl 2-methylbutyl acetal;
06.080
1004 9
2556-10-7
1-Этокси-1-(2-фенилэтокси) этан
1-Ethoxy-1-(2-phenylethoxy)-ethane
Acetaldehyde ethyl 2-phenylethyl acetal;
06.081
3775
1003 4
28069-74-1
1-Этокси-1-(3-гексенилкоси) этан
1-Ethoxy-1-(3-hexenyloxy)ethane
Ethyl cis-3-hexenyl acetal; Acetaldehyde ethyl 3-hexenyl acetal;
06.082
1194 8
54484-73-0
1-Этокси-1-гексилоксиэтан
1-Ethoxy-1-hexyloxyethane
Acetaldehyde ethyl hexyl acetal; 1-(1-Ethoxyethoxy) hexane;
06.083
1003 7
13442-90-5
1-Этокси-1-изопентилокси этан
1-Ethoxy-1-isopentyloxyethane
Acetaldehyde ethyl 3-methylbutyl acetal; 1-Ethoxy-1-(3-methylbutoxy)ethane
06.084
1003 9
10471-14-4
1-Этокси-1-метоксиэтан
1-Ethoxy-1-methoxyethane
Acetaldehyde ethyl methyl acetal;
06.085
1004 6
59184-43-9
1-Этокси-1-пентилоксиэтан
1-Ethoxy-1-pentyloxyethane
Acetaldehyde ethyl amyl acetal; Acetaldehyde ethyl pentyl acetal;
06.086
1005 0
20680-10-8
1-Этокси-1-пропоксиэтан
1-Ethoxy-1-propoxyethane
Acetaldehyde ethyl propyl acetal;
06.089
4048
6454-22-4
2-Гексил-4,5-диметил-1,3-диоксолан
2-Hexyl-4,5-1,3-Dioxolane, 2-hexyl-dimethyl-1,3-4,5-dimethyl-; Heptanal dioxolane 2,3-butandiol acetal
06.091
1005 4
6986-51-2
1-Изобутокси-1-этоксиэтан
1-Isobutoxy-1-ethoxyethane
Acetaldehyde ethyl isobutyl acetal
06.092
1005 9
75048-15-6
1-Изобутокси-1-изопентилокси этан
1-Isobutoxy-1-isopentyloxyethane
Acetaldehyde isobutyl isoamyl acetal; Acetaldehyde isobutyl 3-methylbutyl acetal; 1-(3-Methylbutoxy)-1-(2-methylpropoxy)ethane
06.094
3630
1599-49-1
4-Метил-2-пентил-1,3-диоксолан
4-Methyl-2-pentyl-1,3-dioxolane
06.096
1090 3
122-51-0
Триэтоксиметан
Triethoxymethane
Triethyl orthoformate; Ethyl orthoformate;
06.097
1007 5
7789-92-6
1,1,3-Триэтоксипропан
1,1,3-Triethoxypropane
3-Ethoxypropanal diethyl acetal;
06.098
3441
1142 3
1193-11-9
2,2,4-Триметил-1,3-диоксолан
2,2,4-Trimethyl-1,3-dioxolane
06.100
1003 2
13002-08-9
Ацетальдегида дипентилацеталь
Acetaldehyde dipentyl acetal
06.102
2016
1708-36-7
2-Гексил-5-гидрокси-1,3-диоксан
2-Hexyl-5-hydroxy-1,3-dioxane
06.104
3905
68527-74-2
Пропиленгли-кольацеталь ванилина
Vanillin propylene glycol acetal
4-methyl-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,3-dioxolane;
06.105
1007 0
13285-51-3
3-Метил-1,1-ди-изопентилокси бутан
3-Methyl-1,1-di-isopentyloxybutane
Isovaleraldehyde di-isoamyl acetal; 3-Methylbutanal di(3-methylbutyl) acetal; 3-Methyl-1,1-di(3-methylbutoxy)butane
06.106
1007 1
13112-63-5
2-Метил-1,1-диизопентилок-си пропан
2-Methyl-1,1-di-isopentyloxypro-pane
2-Methyl-1,1-di(3-methylbutoxy)propane
06.107
1006 8
13548-84-0
1-(2-Метилбутокси)-1-изопентилокси этан
1-(2-Methylbutoxy)-1-isopentyloxyethane
Methylbutyl acetal; 1-(2-Methylbutoxy)-1-(3-methylbutoxy)ethane
06.120
3808
67785-70-0
1,2-Глицерокеталь DL-Ментона
DL-Menthone-1,2-glycerol ketal
06.123
1000 4
1-Бутокси-1-изопентилокси-этан
1-Butoxy-1-isopentyloxyethane
Acetaldehyde butyl isoamyl acetal; 1-Butoxy-1-(3-methylbutoxy)ethane
06.124
1002 4
1,1-Ди-изобутокси-3-метилбутан
1,1-Di-isobutoxy-3-methylbutane
Isovaleraldehyde di-isobutyl acetal; 3-Methylbutanal diisobutyl acetal; 1,1-Di(2-methylpropoxy)-3-methylbutane
06.125
1002 7
1,1-Ди-изобутоксипро-пан
1,1-Di-isobutoxypropane
Propanal di-isobutyl acetal; 1,1-Di(2-methylpropoxy)propane
06.127
1003 6
1-Этокси-1-изопентилокси пропан
1-Ethoxy-1-isopentyloxypropa-ne
Butanal ethyl isoamyl acetal; Butanal ethyl 3-methylbutyl acetal; 1-Ethoxy-1-(3-methylbutoxy)propane
06.128
1004 5
1-Этокси-1-пентилоксибутан
1-Ethoxy-1-pentyloxybutane
Butanal ethyl amyl acetal;
06.129
1004 3
1-Этокси-2-метил-1-изопентилокси пропан
1-Ethoxy-2-methyl-1-isopentyloxypropa-ne
Isobutanal ethyl isoamyl acetal; 2-Methylpropanal ethyl 3-methylbutyl acetal; 1-Ethoxy-2-methyl-1-(3-methylbutoxy)butane
06.130
1004 4
1-Этокси-2-метил-1-пропоксипропан
1-Ethoxy-2-methyl-1-propoxypropane
Isobutanal ethyl propyl acetal; 2-Methylpropanal ethyl propyl acetal;
06.131
1004 2
1-Этокси-3-метил-1-изопентилокси бутан
1-Ethoxy-3-methyl-1-isopentyloxybutane
Isovaleraldehyde ethyl isoamyl acetal; 3-Methylbutanal ethyl 3-methylbutyl acetal; 1-Ethoxy-3-methyl-1-(3-methylbutoxy)butane
06.132
4023
63253-24-7
Бутан-2,3-диолацеталь ванилина (смесь стерео изомеров)
Vanillin butan-2,3-diol acetal (mixture of stereo isomers)
Vanillin erythro and threo-butan-2,3-diol acetal;
07.001
2969
105
78-98-8
2-Оксопропаналь
2-Oxopropanal
Pyruvaldehyde; 2-Ketopropionaldehyde; Acetylformaldehyde; Methyl glyoxal; Pyruvic aldehyde; Propan-2-on-1-al;
07.002
2544
136
110-43-0
Гептан-2-он
Heptan-2-one
Ketone C-7; Methyl amyl ketone; Amyl methyl ketone;
07.003
2545
137
106-35-4
Гептан-3-он
Heptan-3-one
Ethyl butyl ketone; Butyl ethyl ketone;
07.004
2009
138
98-86-2
Ацетофенон
Acetophenone
Methyl phenyl ketone; Acetylbenzene; Acetylbenzol; Benzoylmethide; Phenyl methyl ketone;
07.005
3124
139
122-48-5
Ванилил ацетон
Vanillyl acetone
Zingerone; 3-Methoxy-4-hydroxy-benzylacetone; 2-Ethyl methyl ketone; 3-Methoxy-4-methoxybenzylacetone; Vanillylacetone; 4-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)butan-2-one
07.007
2594
141
127-41-3
альфа-Ионон
alpha-Ionone
4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one
07.008
2595
142
14901-07-6
бета-Ионон
beta-Ionone
beta-Irisone; 4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one; beta-Cyclocitrylideneace-tone; 4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-enyl)but-3-en-2-one
07.009
2711
143
7779-30-8
Метил-альфа-ионон
Methyl-alpha-ionone
alpha-Cetone; 5-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-4-penten-3-one; Raldeine; alpha, Cyclocitrylidene-methyl ethyl ketone; 1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2-enyl)pent-1-en-3-one
07.010
2712
144
127-43-5
Метил-бета-ионон
Methyl-beta-ionone
5-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-4-penten-3-one; Raldeine; beta-Cyclocitrylidenebu-tanone, beta-Methyliono-ne; beta-Iraldeine; 1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-enyl)pent-1-en-3-one
07.011
2597
145
79-69-6
4-(2,5,6,6-Тетраметил-2-циклогексенил)-3-бутен-2-он
4-(2,5,6,6-Tetramethyl-2-cyclohexenyl)-3-buten-2-one
alpha-Irone; 6-Methylionone; 4(2,5,6,6-Tetramethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one;
07.012
2249
146
99-49-0
Карвон
Carvone
Carvol; 1-Methyl-4-isopropenyl-6-cyclohexen-2-one; p-Mentha-1,8-dien-2-one
07.013
2723
147
93-08-3
Метил 2-нафтил кетон
Methyl 2-naphthyl ketone
2-Acetonaphthone; 2-acetylnapthalene; oranger crystals; beta-methyl naphthyl ketone; beta-Acetonaphthone;
07.014
2656
148
118-71-8
Мальтол
Maltol
Veltol (Pfizer); Corps praline; 4H-Pyran-4-one, 3-hydroxy-2-methyl; 3-Hydroxy-2-methyl-(1,4-pyran); 2-Methyl pyromeconic acid; 3-Hydroxy-2-methyl-4-pyrone
07.015
2707
149
110-93-0
6-Метилгепт-5-ен-2-он
6-Methylhept-5-en-2-one
Methyl heptenone; 2-Methyl-2-hepten-6-one; 2-Methylheptenone; Methyl hexenyl ketone;
07.016
3093
150
112-12-9
Ундекан-2-он
Undecan-2-one
Methyl nonyl ketone; 2-hendecanone; Undecanone-2; Methyl nonyl ketone; 2-Hendecanone; 2-Oxoundecane; N onyl methyl ketone;
07.017
2731
151
108-10-1
4-Метилпентан-2-он
4-Methylpentan-2-one
Methyl isobutyl ketone; Isobutyl methyl ketone; Isopropylacetone; Isohexanone; Hexone;
07.018
2558
152
3848-24-6
Гексан-2,3-дион
Hexan-2,3-dione
Methyl propyl diketone; Acetyl butyryl; Acetyl-n-butyryl;
07.019
2802
153
111-13-7
Октан-2-он
Octan-2-one
Methyl hexyl ketone; n-Hexyl methyl ketone; Hexyl methyl ketone; Octan-2-one;
07.020
2785
154
821-55-6
Нонан-2-он
Nonan-2-one
Methyl heptyl ketone;
07.021
3090
155
7493-59-6
Ундека-2,3-дион
Undeca-2,3-dione
Acetyl nonanyl; Acetyl nonanoyl; Acetyl pelargonyl;
07.022
2677
156
122-00-9
4-Метилацетофенон
4-Methylacetophenone
p-Methylacetophenone; Methyl p-tolyl ketone; 1-Acetyl-4-methylbenzene; 1-methyl-4-acetyl benzene;
07.023
2387
157
89-74-7
2,4-Диметилацето-фенон
2,4-Dimethylaceto-phenone
Acetyl-m-Xylene; methyl 2,4-Dimethylphenyl ketone;
07.024
2881
158
122-57-6
4-Фенилбут-3-ен-2-он
4-Phenylbut-3-en-2-one
Benzylidene acetone; Cinnamyl methyl ketone; Methyl styryl ketone; Acetocinnamone; Benzalacetone;
07.025
2740
159
5349-62-2
4-Метил-1-фенилпентан-2-он
4-Methyl-1-phenylpentan-2-one
Benzyl isobutyl ketone; Isobutyl benzyl ketone;
07.026
3074
160
7774-79-0
4-(п-Толил) бутан-2-он
4-(p-Tolyl)butan-2-one
4-(4-Methylphenyl)butan-2-one
07.027
2734
161
1901-26-4
3-Метил-4-фенилбут-3-ен-2-он
3-Methyl-4-phenylbut-3-en-2-one
Benzylidene methyl acetone; 1-Methyl-1-benzylideneacetone; 3-Benzylidene-2-butanone; alpha-Methyl-alpha-Benzalacetone;
07.028
2132
162
119-53-9
Бензоин
Benzoin
Benzoyl phenyl carbinol; alpha-Hydroxy-alpha-phenylacetophenone; 2-Hydroxy-1,2-diphenylethane; 2-Hydroxy-2-phenylacetophenone
07.029
2672
163
104-20-1
4-(4-Метоксифенил)-бутан-2-он
4-(4-Methoxyphenyl)bu-tan-2-one
Anisyl acetone; p-methoxyphenylbutanone; 2-Butanone, 4-(4-methoxyphenyl)-; Raspberry ketone, methyl ether; methyl oxanone; p-Methoxybenzylacetone;
07.030
2673
164
104-27-8
1-(4-Метоксифенил)-пент-1-ен-3-он
1-(4-Methoxyphenyl)-pent-1-en-3-one
Ethone; alpha-Methylanisalacetone; Alpha-Methyl anisylidene acetone; p-Methoxystyryl ethyl ketone;
07.031
2701
165
55418-52-5
Пиперонил ацетон
Piperonyl acetone
2-Butanone, 4-(1,3-benzodioxol-5-yl); Dulcinyl; Heliotropyl acetone; 4-(3,4-Methylenedioxyphenyl)but an-2-one
07.032
2134
166
119-61-9
Бензофенон
Benzophenone
Benzoylbenzene; Diphenyl ketone; Diphenylmethanone; Alpha-Oxodiphenylmethane;
07.033
3552
167
11050-62-7
Изожасмон
Isojasmone
2-Hexyl-cyclopent-2-en-1-one and 2-Hexylidene cyclopentanone
07.034
2573
167
17373-89-6
2-Гексилиден-циклопентан-1-он
2-Hexylidenecyclo-pentan-1-one
alpha-Hexylidenecyclopentanone;
07.035
3061
168
17369-60-7
Тетраметил этилциклогексе-нон (смесь изомеров)
Tetramethyl ethylcyclohexenone (mixture of isomers)
07.036
2714
169
127-51-5
альфа-Изометил ионон
alpha-Isomethyl ionone
4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-methyl-3-buten-2-one; Methyl-gamma-Ionone; Isomethylionone; Gamma-Methylionone; 4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2-enyl)-3-methylpent-3-en-2-one
07.038
2005
570
100-06-1
4-Метоксиацетофе-нон
4-Methoxyacetopheno-ne
Acetanisole; p-Acetylanisole; 4-Acetylanisole;
07.039
2804
592
7786-52-9
Октан-3-он-1-ол
Octan-3-on-1-ol
3-Oxo-1-octanol; Caproylethanoate; Hexanoylethanoate; Methylol methyl amyl ketone; 1-hydroxyoctan-3-on;
07.040
3469
599
93-55-0
1-Фенилпропан-1-он
1-Phenylpropan-1-one
Propiophenone; Phenyl ethyl ketone; Propionylbenzene;
07.041
4151
650
79-89-0
бета-Изометилионон
beta-Isomethylionone
Isomethyl beta-ionone; 3-Methyl-4-(2,6,6-trimethylcyclohex-1-enyl)but-3-en-2-one
07.042
2927
651
645-13-6
4-Изопропилаце-тофенон
4-Isopropylaceto-phenone
Methyl p-isopropylphenyl ketone; p-Acetylcumene; p-Propylacetophenone;
07.044
3417
666
625-33-2
Пент-3-ен-2-он
Pent-3-en-2-one
07.045
3473
686
2408-37-9
2,2,6-Триметилцикло-гексанон
2,2,6-Trimethylcyclohe-xanone
07.046
3738
691
1080-12-2
Ванилиден ацетон
Vanillylidene acetone
Methyl-3-methoxy-4-hydroxystyryl ketone; Dihydrozingerone; 4-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)but-3-en-2-one
07.047
3487
692
4940-11-8
Этилмальтол
Ethyl maltol
Veltol-Plus; 2-Ethylpyromeconic acid; 3-Hydroxy-2-ethyl-4-pyrone; 2-Ethyl-3-ol-4H-pyran-4-one; 2-Ethyl-3-hydroxy-4-pyrone
07.048
3352
718
2497-21-4
4-Гексен-3-он
4-Hexen-3-one
2-Hexen-4-one; Hex-2-en-4-one; Propylene ethyl ketone;
07.049
3760
719
103-13-9
1-(4-Метоксифенил)-4-метилпент-1-ен-3-он
1-(4-Methoxyphenyl)-4-methylpent-1-en-3-one
Methoxystyryl isopropyl ketone; Isopropyl 4-methyloxystyryl ketone;
07.050
3326
737
67-64-1
Ацетон
Acetone
Propan-2-one; Dimethyl ketone; 2-Oxopropane; beta-Ketopropane; Pyroacetic ether;
07.051
2008
749
513-86-0
3-Гидроксибутан -2-он
3-Hydroxybutan-2-one
Acetoin; AMC; Acetyl methyl carbinol; 2,3-Butanolone; Dimethylketol; 3-Hydroxy-2-butanone; Gamma-hydroxy-beta-oxobutane;
07.052
2370
752
431-03-8
Диацетил
Diacetyl
Dimethyl diketone; Biacetyl; 2,3-diketobutane; 2,3-Butanedione; Dimethylglyoxal; Butane-2,3-dione
07.053
2170
753
78-93-3
Бутан-2-он
Butan-2-one
Ethyl methyl ketone; Methyl ethyl ketone; Ketone C-4;
07.054
2842
754
107-87-9
Пентан-2-он
Pentan-2-one
Ethyl acetone; Methyl propyl ketone; Propyl methyl ketone; Pentane-2-one;
07.055
2588
755
5471-51-2
4-(п-Гидроксифенил-бутан-2-он
4-(p-Hydroxyphenyl)-butan-2-one
p-Hydroxybenzyl acetone; oxyphenalon; Frambinone; 1-p-Hydroxyphenyl-3-butanone; p-Hydrobenzylacetone; p-Hydroxybenzylacetone;
07.056
2700
758
80-71-7
3-Метилциклопен-тан-1,2-дион
3-Methylcyclopentan-1,2-dione
2-Hydroxy-3-methylcyclopent-2-en-1-one; Methylcyclopentenolone; 3-Methylcyclepentane-1,2-dione; cyclotene; Corylone; 3-Methyl-2-cyclopenten-2-ol-1-one;
07.057
3152
759
21835-01-8
3-Этилциклопентан -1,2-дион
3-Ethylcyclopentan-1,2-dione
2-Hydroxy-3-ethyl-2-cyclopenten-1-one; Ethyl cyclopentenolone; Ethyl cyclopentalone; 3-Ethyl-2-cyclopenten-2-ol-1-one;
07.058
2546
2034
123-19-3
Гептан-4-он
Heptan-4-one
Dipropyl ketone; Butyrone;
07.059
2667
2035
10458-14-7
п-Ментан-3-он
p-Menthan-3-one
2-Isopropyl-5-methylcyclohexanone; 4-Isopropyl-1-methylcyclohexan-3-one;
07.060
2841
2039
600-14-6
Пентан-2,3-дион
Pentan-2,3-dione
Acetyl propionyl;
07.061
2033
2040
79-78-7
Аллил альфа-ионон
Allyl alpha-ionone
1-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexene-1-yl)-1,6-heptadien-3-one; Allyl cyclocitrylideneacetone; alpha-AllyliononeS; 1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2-enyl)-1,6-heptadien-3-one
07.062
2803
2042
106-68-3
Октан-3-он
Octan-3-one
Ethyl amyl ketone; Amyl ethyl ketone;
07.063
2730
2043
7493-58-5
4-Метилпентан-2,3-дион
4-Methylpentan-2,3-dione
Acetyl isobutyryl;
07.064
2543
2044
96-04-8
Гептан-2,3-дион
Heptan-2,3-dione
Acetyl pentanoyl; Acetyl valeryl; Valeryl acetyl;
07.065
2587
2045
496-77-5
5-Гидроксиоктан-4-он
5-Hydroxyoctan-4-one
Butyroin; 5-Octanol-4-one;
07.067
2964
2051
29606-79-9
Изопулегон
Isopulegone
1-Methyl-4-isopropenylcyclohexan-3-one; 1-Methyl-4-isopropenyl-3-cyclohexanone; 1-Isopropyl-4-methyl-2-cyclohexanone; p-Menth-8-en-3-one
07.069
3059
2053
4433-36-7
Тетрагидро-псевдо-ионон
Tetrahydro-pseudo-ionone
6,10-Dimethyl-9-undecen-2-one; Dihydrogeranylacetone,; 6,10-Dimethylundec-9-en-2-one
07.070
2146
2140
7492-37-7
3-Бензилгептан-4-он
3-Benzylheptan-4-one
07.071
2141
5455-24-3
Октан-4,5-дион
Octane-4,5-dione
Dibutyryl;
07.072
2143
624-42-0
6-Метилгептан-3-он
6-Methylheptan-3-one
Isoamyl ethyl ketone;
07.075
3268
2234
13494-06-9
3,4-Диметилцикло-пентан-1,2-дион
3,4-Dimethylcyclopen-tan-1,2-dione
2-Hydroxy-3,4-dimethyl-2-cyclopenten-1-one;
07.076
3269
2235
13494-07-0
3,5-Диметилцикло-пентан-1,2-дион
3,5-Dimethylcyclopen-tan-1,2-dione
07.077
3168
2255
4437-51-8
Гексан-3,4-дион
Hexan-3,4-dione
Dipropionyl; 3,4-Dioxohexane; Diethyl-alpha,beta-di-ketone;
07.078
3460
2259
491-07-6
d,l-Изоментон
d,l-Isomenthone
Cis-1-Methyl-4-isopropyl-3-cyclohexanone; cis-para-Menthan-3-one; cis-p-Menthan-3-one
07.079
3226
2275
579-07-7
1-Фенилпропан-1,2-дион
1-Phenylpropan-1,2-dione
Acetyl benzoyl; Methyl phenyl diketone; Methyl phenyl glyoxal; Phenyl methyl diketone;
07.080
3305
2311
3008-43-3
3-Метилциклогек-сан-1,2-дион
3-Methylcyclohexan-1,2-dione
3-Methyl-1,2-cyclohexanedione; 2-Methyl-3,4-cyclohexanedione;
07.081
3515
2312
4312-99-6
Окт-1-ен-3-он
Oct-1-en-3-one
Vinyl amyl ketone; Amyl vinyl ketone;
07.082
3603
2313
4643-27-0
Окт-2-ен-4-он
Oct-2-en-4-one
Butyl propenyl ketone; Propenyl butyl ketone;
07.083
3243
2340
23726-92-3
бета-Дамаскон
beta-Damascone
1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-enyl)but-2-en-1-one
07.084
2350
96-22-0
Пентан-3-он
Pentan-3-one
Dimethyl acetone; Diethyl ketone; Dimethylacetone; Propione; Methacetone;
07.086
2397
1183 9
102-04-5
1,3-Дифенилпропан-2-он
1,3-Diphenylpropan-2-one
Dibenzyl ketone; Alpha,alpha-Diphenylketone; Benzyl ketone;
07.087
2674
1183 6
122-84-9
4-Метоксифенила-цетон
4-Methoxyphenylace-tone
Anisyl methyl ketone; 3-(4-Methoxyphenyl)propan-2-one; p-Methoxyphenylacetone; Anisketone; Anisic ketone;
07.088
2713
1185 2
7784-98-7
Метил-дельта-ионон
Methyl-delta-ionone
5-(2,6,6-Trimethyl-3-cyclohexen-1-yl)-4-penten-3-one; 1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-3-enyl)pent-1-en-3-one
07.089
3166
1116 4
4674-50-4
Нуткатон
Nootkatone
5,6-Dimethyl-8-isopropenylbicyclo[4.4.0 ]dec-1-en-3-one; 4,4a,5,6,7,8-Hexahydro-6-isopropenyl-4,4a-dimethyl-2(3H)-naphthalene; 4,4a,5,6,7,8-Hexahydro-4,4a-dimethyl-6-(1-methylene-ethyl)-2(3H)-naphthalenone
07.090
3173
1110 2
5077-67-8
1-Гидроксибутан-2-он
1-Hydroxybutan-2-one
2-Oxo-1-butanol; Propionyl cabinol; Ethyl hydroxymethyl ketone; 1-Butanol-2-one;
07.091
3175
79-76-5
гамма-Ионон
gamma-Ionone
4-(2,2-Dimethyl-6-methylene-cyclohexyl)-3-buten-2-one; 4-(2-Methylene-6,6-dimethylcyclohexyl)-3-buten-2-one; 4-(2,2-Dimethyl-6-methylenecyclohexyl)but-3-en-2-one
07.092
3176
1112 8
499-70-7
п-Ментан-2-он
p-Menthan-2-one
Carvomenthone; Tetrahydromenthone; Tetrahydrocarvone;
07.093
3190
1114 8
13706-86-0
5-Метилгексан-2,3-дион
5-Methylhexan-2,3-dione
2-Methyl-4,5-hexanedione; Acetyl isovaleryl; Isobutyl methyl diketone; Isobutyl methyl glyoxal;
07.094
3196
1178 6
488-10-8
3-Метил-2-(пент-2(цис)-енил)циклопен т-2-ен-1-он
3-Methyl-2-(pent-2(cis)-enyl)cyclopent-2-en-1-one
cis-Jasmone;
07.095
3261
1104 4
14765-30-1
2-(втор-Бутил)циклогек-санон
2-(sec-Butyl)cyclohexano-ne
2-But-2-ylcyclohexanone; 2-(1-Methylpropyl)cyclohexano-ne
07.096
3290
1109 7
589-38-8
Гексан-3-он
Hexan-3-one
Ethyl propyl ketone;
07.097
3292
1111 3
59191-78-5
3-(Гидроксиметил) октан-2-он
3-(Hydroxymethyl)-octan-2-one
07.098
3360
1113 4
1193-18-6
3-Метилциклогекс-2-ен-1-он
3-Methylcyclohex-2-en-1-one
1-Methyl-1-cyclohexenone-3;
07.099
3363
1114 3
1604-28-0
6-Метилгепта-3,5-диен-2-он
6-Methylhepta-3,5-dien-2-one
2-methyl-hepta-2,4-dien-6-one; Methylheptadienone,;
07.100
3365
1115 0
3240-09-3
5-Метилгекс-5-ен-2-он
5-Methylhex-5-en-2-one
2-Methylallylacetone; 2-Methyl-1-hexen-5-one; 2-Methyl-allyl-acetone;
07.101
3368
1185 3
141-79-7
4-Метилпент-3-ен-2-он
4-Methylpent-3-en-2-one
Mesityl oxide; Methyl isobutenyl ketone; Isopropylideneacetone;
07.102
3382
1117 9
1629-58-9
Пент-1-ен-3-он
Pent-1-en-3-one
Ethyl vinyl ketone;
07.103
3388
1119 4
593-08-8
Тридекан-2-он
Tridecan-2-one
Methyl undecyl ketone; Hendecyl methyl ketone;
07.104
3399
1109 3
4643-25-8
Гепт-2-ен-4-он
Hept-2-en-4-one
07.105
3400
1109 4
1119-44-4
Гепт-3-ен-2-он
Hept-3-en-2-one
Methyl pentenyl ketone; Butylidene acetone; n-Butylideneacetone;
07.106
3409
1114 9
5166-53-0
5-Метилгекс-3-ен-2-он
5-Methylhex-3-en-2-one
Isobutylidene acetone;
07.107
3416
1117 0
1669-44-9
Окт-3-ен-2-он
Oct-3-en-2-one
07.108
3420
1119 7
23696-85-7
бета-Дамасценон
beta-Damascenone
4-(2,6,6-trimethylcyclohexa-1,3-dienyl)-but-2-en-4-one; 1-(2,6,6-Trimethylcyclohexa-1,3-dienyl)but-2-en-1-one
07.109
3421
1120 0
1125-21-9
2,6,6-Триметилцикло-гекс-2-ен-1,4-дион
2,6,6-Trimethylcyclohex-2-en-1,4-dione
3,5,5-Trimethylcyclohex-2-ene-1,4-dione; 2-Cyclohexenedione-1,4, 3,5,5-trimethyl-;
07.110
3425
1174 4
542-46-1
Циклогептадец-9-ен-1-он
Cycloheptadec-9-en-1-one
Civettone; Civetone;
07.111
3434
1113 5
541-91-3
3-Метилциклопен-тадекан-1-он
3-Methylcyclopenta-decan-1-one
Muscone; Methylexaltone;
07.112
3435
1113 7
2758-18-1
3-Метил-2-циклопентен-1-он
3-Methyl-2-cyclopenten-1-one
1-Methyl-1-cyclopenten-3-one;
07.113
3440
1116 0
925-78-0
Нонан-3-он
Nonan-3-one
Ethyl hexyl ketone;
07.114
3442
1120 6
762-29-8
6,10,14-Триметилпента-дека-5,9,13-триен-2-он
6,10,14-Trimethylpentadeca -5,9,13-trien-2-one
Farnesyl acetone; 2,6,10-Trimethyl-2,6,10-pentadecatrien-14-one; 6,10,14-Trimethyl-5,9,13-pentadecatrien-2-one;
07.115
3447
1105 7
20483-36-7
3,4-Дегидродигидро-бета-ионон
3,4-Dehydrodihydro-beta-ionone
Dehydrodihydroionone; 4-(2,6,6-trimethylcyclohexadien-1-yl)-2-butanone; 4-(2,6,6-Trimethyl-1,3-cyclohexadienyl)butan-2-one
07.116
3449
1106 2
43219-68-7
1-(1,4-Диметилцикло-гекс-3-ен-1-ил)этан-1-он
1-(1,4-Dimethylcyclohex-3-en-1-yl)ethan-1-one
4-Acetyl-1,4-dimethylcyclohex-1-ene;
07.117
3453
1107 7
42348-12-9
3-Этил-2-гидрокси-4-метилциклопент-2-ен-1-он
3-Ethyl-2-hydroxy-4-methylcyclopent-2-en-1-one
3-Ethyl-4-methylcyclotene; Ethylcyclopentenolone; 3-Ethyl-2-cyclopenten-2-ol-1-one;
07.118
3454
1107 8
53263-58-4
5-Этил-2-гидрокси-3-метилциклопент-2-ен-1-он
5-Ethyl-2-hydroxy-3-methylcyclopent-2-en-1-one
5-Ethyl-3-methylcyclotene;
07.119
3458
1104 6
10316-66-2
2-Гидроксицикло-гекс-2-ен-1-он
2-Hydroxycyclohex-2-en-1-one
Cyclohexane-1,2-dione;
07.120
3459
1119 8
4883-60-7
2-Гидрокси-3,5,5-триметилцикло-гекс-2-ен-1-он
2-Hydroxy-3,5,5-trimethylcyclohex-2-en-1-one
3,5,5-Trimethylcyclohexane-1,2-dione; 3,5,5-Trimethyl-1,2-cyclohexanedione;
07.121
3532
1175 1
10519-33-2
Дец-3-ен-2-он
Dec-3-en-2-one
Heptylidene acetone; Oenanthylidene acetone; Enanthylidene acetone;
07.122
3537
1191 4
108-83-8
2,6-Диметилгептан-4-он
2,6-Dimethylheptan-4-one
Diisobutyl ketone; Isobutyl ketone; iso-Nonanone; Isovalerone;
07.123
3542
1108 8
3796-70-1
Геранилацетон
Geranylacetone
alpha,beta-dihydropseudoionone; 6,10-Dimethyl-5(trans),9-undecadien-2-one
07.124
3548
1178 4
118-93-4
2-Гидроксиацето-фенон
2-Hydroxyacetopheno-ne
Ethanone, 1-(2-hydroxyphenyl)-; o-acetylphenol;
07.125
3550
1111 5
3142-66-3
3-Гидроксипентан-2-он
3-Hydroxypentan-2-one
Acetyl ethyl barbonol;
07.126
3553
1191 8
78-59-1
3,5,5-Триметилцикло-гекс-2-ен-1-он
3,5,5-Trimethylcyclohex-2-en-1-one
Isophorone; Isoacetopherone;
07.127
3560
1118 9
491-09-8
п-Мента-1,4(8)-диен-3-он
p-Mentha-1,4(8)-dien-3-one
Piperitenone; 4-Isopropylidene-1-methyl-1-cyclohexen-3-one;
07.128
3565
1170 3
7764-50-3
Дигидрокарвон
Dihydrocarvone
Cis-Dihydrocarvone; cis-Menthen-8(9)-one(2); 1-Methyl-4-isopropenylcyclohexan-2-one; p-Menth-8(10)-en-2-one
07.129
3577
3720-16-9
3-Метил-5-пропилциклогекс -2-ен-1-он
3-Methyl-5-propylcyclohex-2-en-1-one
1-Methyl-5-n-propyl-1-cyclohexen-3-one;
07.130
3622
57378-68-4
дельта-Дамаскон
delta-Damascone
1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-3-enyl)but-2-en-1-one
07.131
3626
1106 0
17283-81-7
Дигидро-бета-Ионон
Dihydro-beta-ionone
4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexenyl)butan-2-one; 4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-enyl)butan-2-one
07.132
3628
1105 9
31499-72-6
Дигидро-альфа-ионон
Dihydro-alpha-ionone
4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2-enyl)butan-2-one
07.133
3653
13171-00-1
4-Ацетил-6-терт-бутил-1,1-диметилиден
4-Acetyl-6-t-butyl-1,1-dimethylindane
Celestolide; 4-Acetyl-1,1-dimethyl-6-tert-butylindane; Acetyl-6-tert-butyl-2,3-dihydro-1,1-dimethylindane
07.134
3659
1105 3
43052-87-5
альфа-Дамаскон
alpha-Damascone
4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexenyl)-2-butene-4-one; 1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2-enyl)but-2-en-1-one
07.135
3662
1188 4
28631-86-9
2,4-Дигидроксиаце-тофенон
2,4-Dihydroxyaceto-phenone
1-Ethanone;
07.136
3715
34545-88-5
4,4a,5,6-Тетрагидро-7-метилнафталин-2(3H)-он
4,4a,5,6-Tetrahydro-7-methylnapthalen-2(3H)-one
07.137
3724
1180 8
2345-28-0
Пентадекан-2-он
Pentadecan-2-one
Methyl tridecyl ketone;
07.138
3725
63759-55-7
2-Пентилбут-1-ен-3-он
2-Pentylbut-1-en-3-one
3-Methylene-2-octanone; 3-Methyleneoctan-2-one
07.139
3761
81925-81-7
5-Метилгепт-2-ен-4-он
5-Methylhept-2-en-4-one
2-Hepten-4-one, 5-methyl,;
07.140
3763
1128-08-1
3-Метил-2-пентилциклопент -2-ен-1-он
3-Methyl-2-pentylcyclopent-2-en-1-one
Dihydrojasmone; 2-Pentyl-3-methyl-2-cyclopenten-1-one; 3-Methyl-2-(n-pentanyl)-2-cyclopentene-1-one;
07.142
1103 5
498-02-2
Ацетованилон
Acetovanillone
4-Hydroxy-3-methoxyacetophenone
07.146
2249
146
2244-16-8
d-Карвон
d-Carvone
d-p-Mentha-1,8-dien-2-one
07.147
2249
146
6485-40-1
l-Карвон
l-Carvone
l-p-Mentha-1,8-dien-2-one
07.148
3909
1104 7
108-94-1
Циклогексанон
Cyclohexanone
Cyclohexyl ketone; Hexanon; Ketohexamethylene;
07.149
3910
1105 0
120-92-3
Циклопентанон
Cyclopentanone
Ketocyclopentane; Ketopentamethylene;
07.150
1105 5
693-54-9
Декан-2-он
Decan-2-one
07.151
3966
1105 6
928-80-3
Декан-3-он
Decan-3-one
07.153
3776
20489-53-6
1,10-Дигидронуткатон
1,10-Dihydronootkatone
1,2,6-Trimethyl-9-isopropylene-bicyclo[4.4.0]decan-4-one
07.154
1110 6
5650-43-1
1-(3,5-Диметокси-4-гидроксифенил) пропан-1-он
1-(3,5-Dimethoxy-4-hydroxyphenyl)-propan-1-one
Propiosyringone; 3,5-Dimethoxy-4-hydroxypropiophenone;
07.157
1106 8
1604-34-8
6,10-Диметилундекан-2-он
6,10-Dimethylundecan-2-one
07.158
1106 9
6175-49-1
Додекан-2-он
Dodecan-2-one
07.159
2479
551
4695-62-9
d-Фенхон
d-Fenchone
d-1,3,3-Trimethyl-2-norbornanone; 1,3,3-Trimethyl-bicyclo [2.2.1]heptan-2-one
07.160
1108 9
2922-51-2
Гептадекан-2-он
Heptadecan-2-one
Methyl pentadecyl ketone;
07.164
1110 5
2478-38-8
4-Гидрокси-3,5-диметоксиацето-фенон
4-Hydroxy-3,5-dimethoxyaceto-phenone
Acetosyringone;
07.167
1110 8
4984-85-4
4-Гидроксигек-сан-3-он
4-Hydroxyhexan-3-one
07.168
4143
490-03-9
(+/-)-2-Гидрокси-пиперитон
(+/-)-2-Piperitone, 2-hydroxy-; Hydroxypiperitone Diosphenol; Buccocamphor; 2-Hydroxy-6-isopropyl-3-methyl-2-cyclohexen-1-one
07.169
1110 1
116-09-6
1-Гидроксипропан-2-он
1-Hydroxypropan-2-one
Hydroxyacetone; Acetyl carbinol;
07.170
4144
1120 2
23267-57-4
бета-Ионон эпоксид
beta-Ionone epoxide
4-(1,2-Epoxy-2,6,6-trimethylcyclohexyl)but-3-en-2-one
07.171
4198
1112 5
18358-53-7
Изопинокамфон
Isopinocamphone
2,6,6-Trimethylbicyclo [3.1.1]cycloheptan-3-one
07.172
3939
1112 7
500-02-7
4-Изопропилцикло-гекс-2-ен-1-он
4-Isopropylcyclohex-2-en-1-one
Cryptone; Crypton; 4-Isopropylcyclohex-2-enone; DL-Kryptone;
07.175
2910
2052
89-81-6
п-Мент-1-ен-3-он
p-Menth-1-en-3-one
Piperitone; alpha-Piperitone; 1-Methyl-4-isopropyl-1-cyclohexen-3-one;
07.176
2667
2035
89-80-5
транс-Ментон
trans-Menthone
trans-p-Menthan-3-one
07.177
3868
33046-81-0
7-Метил-3-октенон-2
7-Methyl-3-octenone-2
trans-7-Methyl-3-octen-2-one;
07.178
1113 1
563-80-4
3-Метилбутан-2-он
3-Methylbutan-2-one
3-Methyl-1-butenol-2; Methyl isopropyl ketone;
07.179
3946
583-60-8
2-Метилциклогек-санон
2-Methylcyclohexano-ne
Methyl anone;
07.180
3947
591-24-2
3-Метилциклогек-санон
3-Methylcyclohexano-ne
07.181
1114 6
928-68-7
6-Метилгептан-2-он
6-Methylheptan-2-one
07.184
4057
113486-29-6
3-Метилнона-2,4-дион
3-Methylnona-2,4-dione
3-Methyl-2,4-nonanedione
07.185
1115 7
565-61-7
3-Метилпентан-2-он
3-Methylpentan-2-one
07.187
1116 2
32064-72-5
Нон-2-ен-4-он
Non-2-en-4-one
07.188
3955
1116 3
14309-57-0
Нон-3-ен-2-он
Non-3-en-2-one
07.189
1116 1
4485-09-0
Нонан-4-он
Nonan-4-one
07.194
1118 2
2550-26-7
4-Фенилбутан-2-он
4-Phenylbutan-2-one
07.195
1104 2
103-79-7
1-Фенилпропан-2-он
1-Phenylpropan-2-one
Benzyl methyl ketone;
07.196
1118 6
80-57-9
Пин-2-ен-4-он
Pin-2-en-4-one
Verbenone; 4,6,6-Trimethyl-bicyclo[3.1.1]-hept-3-en-2-one
07.198
1119 1
141-10-6
Псевдо-ионон
Pseudo-ionone
6,10-Dimethylundeca-3,5,9-trien-2-one
07.199
1119 2
2345-27-9
Тетрадекан-2-он
Tetradecan-2-one
07.205
1120 5
502-69-2
6,10,14-Триметилпента-декан-2-он
6,10,14-Trimethylpentade-can-2-one
Hexahydrofarnesyl acetone;
07.215
2230
140
464-49-3
(1R)-1,7,7-Триметилбицикло [2.2.1]гептан-2-он
(1R)-1,7,7-Trimethylbicyclo-[2.2.1]heptan-2-one
d-Camphor;
07.219
3196
1178 6
6261-18-3
транс-3-Метил-2-(2-пентенил)-2-циклопентен-1-он
trans-3-Methyl-2-(2-pentenyl)-2-cyclopenten-1-one
trans-Jasmone;
07.224
3243
2340
23726-91-2
транс-1-(2,6,6-Триметил-1-циклогексен-1-ил)бут-2-ен-1-он
tr-1-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)but-2-en-1-one
07.225
3659
1105 3
23726-94-5
цис-1-(2,6,6-Триметил-2-циклогексен-1-ил)бут-2-ен-1-он
cis-1-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)but-2-en-1-one
cis-alpha-Damascone;
07.236
1117 1
22610-86-2
5-Октен-2-он
5-Octen-2-one
07.238
4139
37160-77-3
3-Гидрокси-2-октанон
3-Hydroxy-2-octanone
2-Octanone, 3-hydroxy-
07.240
4000
13019-20-0
2-Метилгептан-3-он
2-Methylheptan-3-one
07.242
4052
5355-63-5
3-Гидрокси-4-фенилбутан-2-он
3-Hydroxy-4-2-Butanone, 3-hydroxy-4-phenylbutan-2-one phenyl-
07.244
4001
20859-10-3
транс-6-Метил-3-гептен-2-он
trans-6-Methyl-3-hepten-2-one
07.247
4008
30086-02-3
Октадиен-2-он/3.5-(E,E)
Octadien-2-one/3.5-(E,E)
07.248
4060
585-25-1
2,3-Октандион
2,3-OCTANEDIONE
Octan-2,3-dione
07.249
4022
927-49-1
Ундекан-6-он
Undecan-6-one
07.251
4316
577-16-2
2-Метилацетофенон
2-Methylacetophe-none
08.001
2487
1
64-18-6
Муравьиная кислота
Formic acid
Methanoic acid;
08.002
2006
2
64-19-7
Уксусная кислота
Acetic acid
Ethanoic acid; Ethylic acid; Methanecarboxilic acid;
08.003
2924
3
79-09-4
Пропионовая кислота
Propionic acid
Methylacetic acid; Ethylformic acid;
08.004
2611
4
598-82-3
Молочная кислота
Lactic acid
alpha-Hydroxypropanoic acid; 2-Hydroxypropanoic acid
08.005
2221
5
107-92-6
Масляная кислота
Butyric acid
Ethylacetic acid; Butanoic acid; 1-Propanecarboxylic acid;
08.006
2222
6
79-31-2
2-Метилпропио-новая кислота
2-Methylpropionic acid
Isobutyric acid; Isopropylformic acid; Butyric iso acid;
08.007
3101
7
109-52-4
Валериановая кислота
Valeric acid
Pentanoic acid; Propylacetic acid; Valerianic acid; 1-Butanecarboxilic acid;
08.008
3102
8
503-74-2
3-Метилмасляная кислота
3-Methylbutyric acid
Isopentanoic acid; beta-Methylbutyric acid; Delphinic acid; Active valeric acid; -Methylbutyric acid;
08.009
2559
9
142-62-1
Гексановая кислота
Hexanoic acid
Caproic acid; Hexoic acid; 2-Butylacetic acid; Pentylformic acid;
08.010
2799
10
124-07-2
Октановая кислота
Octanoic acid
Caprylic acid; Octoic acid; C-8; Octylic acid; 1-Heptanecarboxilic acid;
08.011
2364
11
334-48-5
Декановая кислота
Decanoic acid
Capric acid; Decylic acid; 1-Nonanecarboxylic acid;
08.012
2614
12
143-07-7
Додекановая кислота
Dodecanoic acid
Lauric acid; Dodecoic acid; Laurostearic acid;
08.013
2815
13
112-80-1
Олеиновая кислота
Oleic acid
Oleinic acid; trans-Elaidic acid; Octadec-9-enoic acid
08.014
2832
14
57-10-3
Гексадекановая кислота
Hexadecanoic acid
Palmitic acid; Hexadecylic acid; Cetylic acid; 1-Pentadecanecarbocylic acid;
08.015
3035
15
57-11-4
Октадекановая кислота
Octadecanoic acid
Stearic acid; Octadecylic acid;
08.016
2764
16
544-63-8
Тетрадекановая кислота
Tetradecanoic acid
Myristic acid; Crodacid;
08.017
2655
17
6915-15-7
Яблочная кислота
l-Malic acid
2-Hydroxy-1,4-butanedioic acid; Hydroxysuccinic acid:; 2-Hydroxybutane-1,4-dioic acid
08.018
3044
18
133-37-9
Винная кислота
Tartaric acid
Racemic acid; 2,3-Dihydroxysuccinic acid; 2,3-Dihydroxybutanedioic acid
08.019
2970
19
127-17-3
Пировиноградная кислота
Pyruvic acid
2-Ketopropionic acid; Acetylformic acid; Alpha-Ketopropionoc acid; Pyroracemic acid; 2-Oxopropanoic acid
08.021
2131
21
65-85-0
Бензойная кислота
Benzoic acid
Benzenecarboxylic acid; Phenylformic acid; Dracylic acid; Carboxybenzene; Phenyl carboxylic acid;
08.022
2288
22
621-82-9
Коричная кислота
Cinnamic acid
tert-beta-Phenylacrylic acid; 3-Phenyl-2-propenoic acid; beta-Phenylacrylic acid; 3-Phenylacrylic acid; 3-Phenylprop-2-enoic acid
08.023
2627
23
123-76-2
4-Оксовалериано-вая кислота
4-Oxovaleric acid
Laevulinic acid; Acetopropionic acid; Laevulic acid; Levulinic acid; 4-Oxopentanoic acid; 3-Acetylpropionic acid;
08.024
24
110-15-6
Янтарная кислота
Succinic acid
Butan-1,4-dioic acid; 1,2-Ethanedicarboxylic acid; Butanedioic acid
08.025
2488
25
110-17-8
Фумаровая кислота
Fumaric acid
Allomalenic acid; Boletic acid; tr-Butenedionic acid; tr-1,2-ethylenedicarboxylic acid; But-2(trans)-enedioic acid
08.026
2011
26
124-04-9
Адипиновая кислота
Adipic acid
1,4-Butanedicarboxylic acid; Hexanedioic acid
08.028
3348
28
111-14-8
Гептановая кислота
Heptanoic acid
n-Heptanoic; Enanthic; n-Heptylic; n-Heptoic acid; Oenanthic; Oenanthic acid; n-Heptanoic acid; Enanthic acid;
08.029
2784
29
112-05-0
Нонановая кислота
Nonanoic acid
Pelargonic acid; Octane-1-carboxylic acid; Nonylic acid; Nonoic acid;
08.031
2754
31
97-61-0
2-Метилвалериано-вая кислота
2-Methylvaleric acid
2-Methylpentanoic acid; Methylpropylacetic acid;
08.032
2889
32
501-52-0
3-Фенилпропионо-вая кислота
3-Phenylpropionic acid
Benzylacetic acid; Hydrocinnamic acid; beta-Phenylpropionic acid; Dihydrocinnamic acid;
08.033
2010
33
499-12-7
Проп-1-ен-1,2,3-трикарбоновая кислота
Prop-1-ene-1,2,3-tricarboxylic acid
Aconitic acid; Achilleic acid; Equisetic acid; Citridic acid; 2-Carboxyglutaconic acid;
08.034
2347
34
5292-21-7
Циклогексилук-сусная кислота
Cyclohexylacetic acid
Cyclohexaneacetic acid;
08.035
3191
582
4536-23-6
2-Метилгексановая кислота
2-Methylhexanoic acid
2-Methylcaproic acid; 2-Butylpropanoic acid; Hexana-2-carboxylic acid;
08.036
3142
616
502-47-6
Цитронелловая кислота
Citronellic acid
Rhodinolic acid; Rhodinic acid; 3,7-Dimethyloct-6-enoic acid
08.037
3891
653
328-50-7
2-Оксоглутаровая кислота
2-Oxoglutaric acid
alpha-Ketoglutaric acid; 2-Oxo-1,5-pentanedioic acid; 2-Ketoglutaric acid; 2-Oxopentanedioic acid
08.038
2878
672
103-82-2
Фенилуксусная кислота
Phenylacetic acid
alpha-Toluic acid; Benzylcarboxylic acid;
08.039
3247
689
112-38-9
Ундец-10-еновая кислота
Undec-10-enoic acid
Undecylenic acid; 10-Hendecenoic acid;
08.040
3986
693
99-96-7
4-Гидроксибен-зойная кислота
4-Hydroxybenzoic acid
p-Hydroxybenzoic acid;
08.041
3380
694
60-33-3
Октадека-9,12-диеновая кислота
Octadeca-9,12-dienoic acid
Linoleic acid; Linoleic and Linolenic acids;
08.042
3245
696
112-37-8
Ундекановая кислота
Undecanoic acid
n-Undecoic acid; n-Undecylic acid; Hendecanoic acid;
08.043
3988
697
121-34-6
Ванилиновая кислота
Vanillic acid
4-Hydroxy-3-methoxy-benzoic acid; 4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid
08.044
3143
744
21016-46-6
2,4-Диметилпент-2-еновая кислота
2,4-Dimethylpent-2-enoic acid
08.045
2429
2001
88-09-5
2-Этилмасляная кислота
2-Ethylbutyric acid
alpha-Ethylbutyric acid; Diethylacetic acid;
08.046
2695
2002
116-53-0
2-Метилмасляная кислота
2-Methylbutyric acid
Methylethyl acetic acid; Butane-2-carboxylic acid;
08.047
2706
2003
1188-02-9
2-Метилгептановая кислота
2-Methylheptanoic acid
2-Methyloenanthic acid; Methylamylacetic acid; Isocaprylic acid; Isooctanoic acid;
08.048
2843
2004
591-80-0
Пент-4-еновая кислота
Pent-4-enoic acid
Allyl acetic acid;
08.049
2872
2005
122-59-8
Феноксиуксусная кислота
Phenoxyacetic acid
Glycollic acid phenyl ether; Phenoxyethanoic acid; o-Phenylglycolic acid;
08.050
3170
2256
4219-24-3
Гекс-3-еновая кислота
Hex-3-enoic acid
08.051
3869
2262
759-05-7
3-Метил-2-оксомасляная кислота
3-Methyl-2-oxobutyric acid
2-Oxoisovaleric acid; Dimethylpyruvic acid;
08.052
3871
2263
816-66-0
4-Метил-2-оксовалериано-вая кислота
4-Methyl-2-oxovaleric acid
2-Keto-4-methyl-pentanoic acid; 4-Methyl-2-oxopentanoic acid; alpha-Ketoisocaproic acid; Isopropyl pyruvic acid;
08.053
2264
141-82-2
Малоновая кислота
Malonic acid
Methanedicarboxylic acid; Propane dioic acid; Propan 1,3-dioic acid; Propanedioic acid
08.054
3169
1177 7
13419-69-7
Гекс-2(транс)-еновая кислота
Hex-2(trans)-enoic acid
beta-Propylacrylic acid; 3-Propylacrylic acid;
08.055
3195
1168 0
3142-72-1
2-Метил-2-пентеновая кислота
2-Methyl-2-pentenoic acid
3-Ethyl-2-methylacrylic acid; 2-Pentene-2-carboxylic acid; 2-Propylidinepropionic acid;
08.056
3437
1014 9
105-43-1
3-Метилвалериано-вая кислота
3-Methylvaleric acid
Sec-butyl acetic acid; 2-Methyl-butane-1-carboxylic acid; beta-Methylvaleric acid;
08.057
3463
1015 0
646-07-1
4-Метилвалериано-вая кислота
4-Methylvaleric acid
Isohexanoic acid; Isocaproic acid; 4-Methyl pentanoic acid;
08.058
3464
1014 7
37674-63-8
2-Метилпент-3-еновая кислота
2-Methylpent-3-enoic acid
08.059
3511
1014 8
1575-74-2
2-Метилпент-4-еновая кислота
2-Methylpent-4-enoic acid
08.060
3531
1191 1
98-89-5
Циклогексанкар-боновая кислота
Cyclohexanecarbo-xylic acid
08.061
3572
1014 2
628-46-6
5-Метилгексановая кислота
5-Methylhexanoic acid
Isoheptanoic acid; Isovenanthic acid; Isoamyl acetic acid;
08.062
3574
1192 5
45019-28-1
4-Метилнонановая кислота
4-Methylnonanoic acid
4-Methylpelargonic acid;
08.063
3575
1192 6
54947-74-9
4-Метилоктановая кислота
4-Methyloctanoic acid
08.064
3599
1016 8
80-59-1
2-Метилкротоновая кислота
2-Methylcrotonic acid
Tiglic acid; 2-Methyl crotonic acid; 2-Methyl-2-butenoic acid; trans-2,3-Dimethyl-acrylic acid; Methylbut-2(trans)-enoic acid
08.065
3660
1009 0
14436-32-9
Дец-9-еновая кислота
Dec-9-enoic acid
08.066
3723
600-18-0
2-Оксомаслянная кислота
2-Oxobutyric acid
Ketobutyric acid; Alpha-Ketobutyric acid;
08.067
3731
71298-42-5
1,2,5,6-Тетрагидрокуми-новая кислота
1,2,5,6-Tetrahydrocuminic acid
4-Isopropyl-3-cyclohexene-1-carboxylic acid; 3-Cyclohexene-1-carboxylic acid, 4-(1-methylethyl), (+/-)-; 1-(4-Isopropylcyclohex-3-enyl) carboxylic acid
08.068
3742
72881-27-7
Дец-(5-и 6)-енновая кислота
Dec-(5-and 6)-enoic acid
08.070
3187
1013 8
541-47-9
3-Метилкротоновая кислота
3-Methylcrotonic acid
3,3-Dimethyl-acrylic acid; 3-Methyl-but-2-enoic acid; beta, beta-Dimethylacrylic acid; Senecioic acid; 3-Methylbut-2(trans)-enoic acid
08.071
3945
1007 7
100-09-4
п-Анисовая кислота
p-Anisic acid
4-Anisic acid; Draconic acid; p-Methoxybenzoic acid; 4-Methoxybenzoic acid
08.072
3908
1008 0
3724-65-0
Бут-2-еновая кислота (цис и транс)
But-2-enoic acid (cis and trans)
Crotonic acid (trans) + isoCrotonic acid (cis);
08.073
3913
1008 7
3913-85-7
Дес-2-еновая кислота
Dec-2-enoic acid
2-Decenoic acid;
08.074
1008 8
15469-77-9
Дец-3-еновая кислота
Dec-3-enoic acid
3-decenoic acid;
08.075
3914
1008 9
26303-90-2
Дец-4-еновая кислота
Dec-4-enoic acid
4-Decenoic acid;
08.076
3798
89-86-1
2,4-Дигидроксибен-зойная кислота
2,4-Dihydroxybenzoic acid
08.079
3800
16493-80-4
4-Этилоктановая кислота
4-Ethyloctanoic acid
08.080
1017 0
149-91-7
Галловая кислота
Gallic acid
3,4,5-Trihydroxybenzoic acid; 3,4,5-trihydroxybenzoic acid
08.081
4121
1009 4
459-80-3
Гераниевая кислота
Geranic acid
3,7-Dimethyl-2(trans),6-octadienoic acid; 3,7-dimethylocta-2,6-dienoic acid; 3,7-dimethyl-2(trans),6-Octadienoic acid
08.083
1010 2
18999-28-5
Гепт-2-еновая кислота
Hept-2-enoic acid
08.085
3921
110-44-1
Гекса-2,4-диеновая кислота
Hexa-2,4-dienoic acid
08.086
3843
1113-60-6
3-Гидрокси-2-оксопропионовая кислота
3-Hydroxy-2-oxopropionic acid
Propanoic acid, 3-hydroxy-2-oxo-; 3-Hydroxy-2-oxopropanoic acid;
08.087
1011 1
530-57-4
4-Гидрокси-3,5-диметоксибен-зойная кислота
4-Hydroxy-3,5-dimethoxybenzoic acid
Syringic acid;
08.089
1011 3
1135-24-6
4-Гидрокси-3-метоксикоричная кислота
4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid
Ferulic acid; 3-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2-enoic acid
08.090
1011 8
498-36-2
2-Гидрокси-4-метилвалериа-новая кислота
2-Hydroxy-4-methylvaleric acid
08.092
3944
586-38-9
3-Метоксибензой-ная кислота
3-Methoxybenzoic acid
m-Anisic acid; 3-Anisic acid;
08.093
3870
1014 6
39748-49-7
3-Метил-2-оксовалериано-вая кислота
3-Methyl-2-oxovaleric acid
Methyl ethyl pyruvic acid; Sodium 3-methyl-2-oxopentanoic acid;
08.099
4180
10321-71-8
(E,Z) 4-Метилпент-2-еновая кислота
(E,Z)-4-4-Methyl-2-pentenoic Methylpent-2-enoic acid acid
08.101
3954
1015 3
3760-11-0
Нон-2-еновая кислота
Non-2-enoic acid
08.102
1015 4
4124-88-3
Нон-3-еновая кислота
Non-3-enoic acid
08.103
1007 9
123-99-9
Нонандикарбо-новая кислота
Nonanedioic acid
Azelaic acid;
08.107
4193
1016 3
13991-37-2
Пент-2-еновая кислота
Pent-2-enoic acid
08.108
1016 4
492-37-5
2-Фенилпропио-новая кислота
2-Phenylpropionic acid
hydratropic-acid-;
08.109
3892
156-06-9
3-Фенилпирови-ноградная кислота
3-Phenylpyruvic acid
3-Phenyl-2-oxopropanoic acid; 3-Oxo-3-phenylpropanaoic acid
08.112
3985
1016 5
69-72-7
Салициловая кислота
Salicylic acid
2-Hydroxybenzoic acid; 2-Hydroxy-benzoic acid
08.113
3277
24
150-90-3
Янтарной кислоты динатриевая соль
Succinic acid, disodium salt
08.114
3957
1015 6
1871-67-6
2-Октеновая кислота
2-Octenoic acid
trans-2-Octenoic acid; Oct-2-enoic acid
08.119
3169
1177 7
1191-04-4
2-Гексеновая кислота
2-Hexenoic acid
08.120
3599
1016 8
13201-46-2
2-Метил-2-бутеновая кислота
2-Methyl-2-butenoic acid
08.123
3920
10352-88-2
транс-2-Гептеновая кислота
trans-2-Heptenoic acid
09.001
2414
191
141-78-6
Этил ацетат
Ethyl acetate
Acetic ether,;
09.002
2925
192
109-60-4
Пропил ацетат
Propyl acetate
Propyl ethanoate;
09.003
2926
193
108-21-4
Изопропил ацетат
Isopropyl acetate
Propyl iso acetate;
09.004
2174
194
123-86-4
Бутил ацетат
Butyl acetate
Butyl ethanoate,;
09.005
2175
195
110-19-0
Изобутил ацетат
Isobutyl acetate
Butyl iso acetate; 2-Methyl-1-propyl acetate; Iso-butyl acetate; 2-Methylpropyl acetate
09.006
2565
196
142-92-7
Гексил ацетат
Hexyl acetate
Hexyl ethanoate; 1-Acetoxy-hexane,;
09.007
2806
197
112-14-1
Октил ацетат
Octyl acetate
Acetate C-8; n-Octanyl acetate; 2-Ethyl hexyl acetate; Octyl ethanoate;
09.008
2788
198
143-13-5
Нонил ацетат
Nonyl acetate
Acetate C-9; Pelargonyl acetate; Nonyl ethanoate;
09.009
2367
199
112-17-4
Децил ацетат
Decyl acetate
Acetate C-10; Decyl ethanoate; Decanyl acetate; 1-Acetoxydecane; Acetic acid decyl ester; Decanol acetate;
09.010
2616
200
112-66-3
Додецил ацетат
Dodecyl acetate
Lauryl acetate; Acetate C-12; Dodecanyl acetate; Lauryl ethanoate; Dodecanyl ethanoate;
09.011
2509
201
105-87-3
Геранил ацетат
Geranyl acetate
Geraniol acetate; trans-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl acetate; 2,6-Dimethyl-2,6-octadiene-8-yl acetate; 3,7-Dimethylocta-2(trans),6-dienyl acetate
09.012
2311
202
150-84-5
Цитронеллил ацетат
Citronellyl acetate
3,7-Dimethyl-6-octen-1-yl acetate; 3,7-Dimethyl-6-octen-1-yl ethanoate; 3,7-Dimethyloct-6-enyl acetate
09.013
2636
203
115-95-7
Диналил ацетат
Linalyl acetate
Bergamol; 3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yl acetate; Licareol acetate; Linalool acetate; 1,5-Dimethyl-1 -vinylhex-4-enyl acetate
09.014
2135
204
140-11-4
Бензил ацетат
Benzyl acetate
Benzyl ethanoate;
09.015
3047
205
80-26-2
альфа-Терпинил ацетат
alpha-Terpinyl acetate
3-Cyclohexene-1 -methanol, alpha,alpha, 4-trimethyl, acetate; p-Menth-1-en-8-yl acetate
09.016
2668
206
29066-34-0
Ментил ацетат
Menthyl acetate
1-p-Menth-3-yl acetate; Menthol acetate; 1-Isopropyl-4-methylcyclohex-2-yl acetate; (1-alpha,2-beta,5-alpha)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl acetate
09.017
2159
207
76-49-3
Борнил ацетат
Bornyl acetate
Borneol acetate; 2-Camphanyl acetate; Bornyl ethanoate; l-Bornyl acetate; d-Bornyl acetate; Bornyl acetic ether; 1,7,7-Trimethyl-bicyclo[2.2.1]hept-2-yl acetate
09.018
2293
208
103-54-8
Циннамил ацетат
Cinnamyl acetate
3-Phenyl-2-propen-1-yl acetate; 3-Phenylallyl acetate; 3-Phenylprop-2-enyl acetate
09.019
2098
209
104-21-2
п-Анилил ацетат
p-Anisyl acetate
Benzenemethanol, 4-methoxy-, acetate; Anisyl alcohol, acetate; Benzyl alcohol, p-Methoxy, acetate; 4-Methoxybenzyl acetate
09.020
2469
210
93-28-7
Эвгенил ацетат
Eugenyl acetate
Eugenol acetate; Aceteugenol; 2-Methoxy-4-phenyl acetate; Acetyl eugenol; 4-Allyl-2-methoxyphenyl acetate
09.021
211
628-63-7
Пентил ацетат
Pentyl acetate
Amyl acetate;
09.022
2547
212
112-06-1
Гептил ацетат
Heptyl acetate
Acetate C-7; Heptanyl acetate; Heptyl ethanoate,;
09.023
2676
213
79-20-9
Метил ацетат
Methyl acetate
Methyl ethanoate;
09.024
2055
214
123-92-2
Изопентил ацетат
Isopentyl acetate
Isoamyl acetate; beta-Methyl butyl acetate; Amyl acetate common; Amyl iso acetate; Isoamyl ethanoate; 3-Methylbutyl acetate
09.025
2425
215
10031-87-5
2-Этилбутил ацетат
2-Ethylbutyl acetate
beta-Ethylbutyl acetate;
09.026
2064
216
7493-789
альфа-Пентилциннамил ацетат
alpha-Pentylcinnamyl acetate
alpha-n-Amyl-beta-phenylacryl acetate; alpha-Pentylcinnamyl acetate; Floxin acetate; 2-Pentyl-3-phenylprop-2-enyl acetate
09.027
2349
217
622-45-7
Циклогексил ацетат
Cyclohexyl acetate
Cyclohexane acetate;
09.028
2348
218
2172283-8
2-Циклогексилэ-тил ацетат
2-Cyclohexylethyl acetate
Cyclohexane ethyl acetate; Ethylcyclohexyl acetate; Hexahydrophenyl ethyl acetate;
09.029
2735
219
103-07-1
1,1-Диметил-3-фенилпропил ацетат
1,1-Dimethyl-3-phenylpropyl acetate
Dimethyl phenethyl carbinyl acetate; 1, 1-Dimethyl-3-phenylpropan-1-yl acetate; 2-Methyl-4-phenyl-2-butyl acetate;
09.030
2470
220
93-29-8
2-Метокси-4-(проп-1-енил)-фенил ацетат
2-Methoxy-4-(prop-1-enyl)phenyl acetate
Isoeugenyl acetate; Isoeugenol acetate; 2-Methoxy-4-propenyl phenyl acetate; Acetisoeugenol;
09.031
2857
221
103-45-7
Фенетил ацетат
Phenethyl acetate
2-Phenylethyl acetate; Benzyl carbinyl acetate;
09.032
2890
222
122-72-5
3-Фенилпропил ацетат
3-Phenylpropyl acetate
Phenylpropyl acetate; 3-phenyl-1-propyl acetate; Hydrocinnamyl acetate; beta-Phenylpropyl acetate;
09.033
2981
223
141-11-7
Родинил ацетат
Rhodinyl acetate
alpha-Citronellyl acetate; 3,7-Dimethyloct-7-enyl acetate
09.034
3007
224
1323-008
Санталил ацетат
Santalyl acetate
alpha-Santalol, acetate; B-Santalol, acetate;
09.035
3108
225
881-68-5
Ванилил ацетат
Vanillyl acetate
Acetyl vanillin; Benzaldehyde, 4-(acetyloxy)-3-methoxy-; 3-Methoxy-4-acetoxybenzaldehyde; 4-Acetoxy-3-methoxybenzaldehyde
09.036
3073
226
140-39-6
п-Толил ацетат
p-Tolyl acetate
p-Cresyl acetate; 4-methylbenzoic acid methyl ester; Acetyl p-Cresol; p-Tolyl ethanoate; p-Cresylic acetate; 4-Methylphenyl acetate
09.037
2418
245
140-88-5
Этил акрилат
Ethyl acrylate
Ethyl propenoate; Ethyl prop-2-enoate
09.038
2693
263
623-42-7
Метил бутират
Methyl butyrate
Methyl butanoate;
09.039
2427
264
105-54-4
Этил бутират
Ethyl butyrate
Ethyl n-butanoate; Butyric ether; Ethyl butanoate;
09.040
2934
266
105-66-8
Пропил бутират
Propyl butyrate
Propyl butanoate;
09.041
2935
267
638-11-9
Изопропил бутират
Isopropyl butyrate
Propyl iso butyrate; Propyl iso butanoate; Isopropyl butanoate;
09.042
2186
268
109-21-7
Бутил бутират
Butyl butyrate
Butyl butanoate;
09.043
2187
269
539-90-2
Изобутил бутират
Isobutyl butyrate
Butyl iso butyrate; 2-Methyl-1-propyl butyrate; Isobutyl butanoate; 2-Methylpropyl butanoate
09.044
2059
270
540-18-1
Пентил бутират
Pentyl butyrate
Amyl butyrate; Amyl butanoate;
09.045
2568
271
2639-63-6
Гексил бутират
Hexyl butyrate
n-Hexyl n-butanoate; Hexyl butanoate;
09.046
2807
272
110-39-4
Октил бутират
Octyl butyrate
Octyl butanoate,;
09.047
2368
273
5454-09-1
Децил бутират
Decyl butyrate
Decyl butanoate; 1-Butyroxy decane,;
09.048
2512
274
106-29-6
Геранил бутират
Geranyl butyrate
trans-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl butanoate; 3,7-Dimethylocta-2(trans), 6-dienyl butanoate
09.049
2312
275
141-16-2
Цитронеллил бутират
Citronellyl butyrate
3,7-Dimethyl-6-octen-1-yl butyrate; 3,7-Dimethyloct-6-enyl butanoate
09.050
2639
276
78-36-4
Линалил бутират
Linalyl butyrate
3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3 -yl butyrate; Linalyl n-butyrate; 1,5-Dimethyl-1-vinylhex-4-enyl butanoate
09.051
2140
277
103-37-7
Бензил бутират
Benzyl butyrate
Benzyl n-butyrate; Benzyl n-butanoate; Benzyl butanoate;
09.052
3049
278
2153-288
Терпинил бутират
Terpinyl butyrate
p-Menth-1-en-8-yl butyrate; p-Menth-1-en-8-ol butyrate; p-Menth-1-en-8-yl butanoate
09.053
2296
279
103-61-7
Циннамил бутират
Cinnamyl butyrate
Phenylpropenyl-n-butyrate; 3-Phenyl-2-propen-1-yl butanoate; Butyric acid, 3-phenyl-2-propen-1-yl ester; 3-Phenylprop-2-enyl butanoate
09.054
2021
280
2051-787
Аллил бутират
Allyl butyrate
Allyl-n-butyrate; Vinyl carbinyl butyrate; 2-Propen-1-yl butanoate; Allyl butanoate;
09.055
2060
282
106-27-4
3-Метилбутил бутират
3-Methylbutyl butyrate
Isoamyl butyrate; Isoamyl n-butyrate;
09.057
2891
285
8086683-7
2-Фенилпропил бутират
2-Phenylpropyl butyrate
alpha-Phenylpropyl alcohol, butyric ester; beta-methylphenethyl butyrate; Hydratropyl butyrate;
09.058
2100
286
6963-56-0
п-Анисилбутират
p-Anisyl butyrate
Benzyl alcohol, p-methoxy, butyrate; Butyric acid, p-methoxybenzyl ester; 4-Methoxybenzyl butanoate
09.059
2432
309
110-38-3
Этил деканоат
Ethyl decanoate
Ethyl caprate; Ethyl decylate; Ethyl caprinate;
09.060
2439
310
123-66-0
Этил гексаноат
Ethyl hexanoate
Ethyl caproate; Capronic ether absolute; Ethyl capronate;
09.061
2949
311
626-77-7
Пропил гексаноат
Propyl hexanoate
Propyl caproate;
09.062
2950
312
2311-46-8
Изопропил гексаноат
Isopropyl hexanoate
Propyl iso hexanoate; Propyl iso Hexylate; Isopropyl capronate; Isopropyl caproate;
09.063
2201
313
626-82-4
Бутил гексаноат
Butyl hexanoate
Butyl caproate;
09.064
2202
314
105-79-3
Изобутил гексаноат
Isobutyl hexanoate
Isobutyl caproate; Butyl iso hexanoate; Butyl iso caproate; 2-Methylpropyl hexanoate
09.065
2074
315
540-07-8
Пентил гексаноат
Pentyl hexanoate
Amyl hexanoate; Amyl caproate; Pentyl caproate;
09.066
2572
316
6378-65-0
Гексил гексаноат
Hexyl hexanoate
Hexyl caproate;
09.067
2515
317
10032-02-7
Геранил гексаноат
Geranyl hexanoate
Geranyl caproate; trans-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl hexanoate; 3,7-Dimethylocta-2(trans), 6-dienyl n-hexanoate
09.068
2643
318
7779-23-9
Линалил гексаноат
Linalyl hexanoate
3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yl hexanoate; Linalyl caproate; Linalyl hexoate; Linelyl hexylate; 1,5-Dimethyl-1 -vinylhex-4-enyl hexanoate
09.069
2708
319
106-70-7
Метил гексаноат
Methyl hexanoate
Methyl caproate;
09.070
2075
320
2198-61-0
3-Метилбутил гексаноат
3-Methylbutyl hexanoate
Isoamyl hexanoate; Isoamyl caproate; Isopentyl n-hexanoate; Pentyl iso hexanoate; Pentyl iso caproate; Isopentyl hexanoate;
09.071
2896
321
6281-409
3-Фенилпропил гексаноат
3-Phenylpropyl hexanoate
Hydrocinnamyl hexanoate; Hydrocinnamylcaproate; 3-Phenylpropyl caproate;
09.072
2434
339
109-94-4
Этил формат
Ethyl formate
Ethyl methanoate; Formic ether;
09.073
2943
340
110-74-7
Пропил формат
Propyl formate
Propyl methanoate;
09.074
2552
341
112-23-2
Гептил формат
Heptyl formate
n-Heptyl methanoate; Heptyl methanoate;
09.075
2809
342
112-32-3
Октил формат
Octyl formate
Octyl mehtanoate;
09.076
2514
343
105-86-2
Геранил формат
Geranyl formate
trans-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl formate; trans-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl-methanoate; Geranyl methanoate; 3,7-Dimethylocta-2(trans), 6-dienyl formate
09.077
2145
344
104-57-4
Бензил формат
Benzyl formate
Formic acid benzyl ester; Benzyl methanoate;
09.078
2314
345
105-85-1
Цитронеллил формат
Citronellyl formate
3,7-Dimethyl-6-octen-1 -yl formate; 3,7-Dimethyl-6-octen-1-yl methanoate; 3,7-Dimethyloct-6-enyl formate
09.079
2984
346
141-09-3
Родинил формат
Rhodinyl formate
alpha-Citronellyl formate; 3,7-Dimethyloct-7-enyl formate
09.080
2642
347
115-99-1
Линалил формат
Linalyl formate
3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yl formate; Linalool formate; 1,5-Dimethyl-1-vinylhex-4-enyl formate
09.081
3052
348
2153-26-6
альфа-Терпинил формат
alpha-Terpinyl formate
p-Menth-1-en-8-yl formate;
09.082
2161
349
7492-41-3
Борнил формат
Bornyl formate
Bornyl methanoate; Borneol formate; d-Bornyl formate; endo-2-Bornanyl formate; 2-Camphanyl formate; 1-Bornyl formate; 1,7,7-Trimethyl-bicyclo[2.2.1]hept-2-yl formate
09.083
2864
350
104-62-1
Фенетил формат
Phenethyl formate
2-Phenylethyl formate; 2-Phenylethyl methanoate; Benzylcarbinyl formate; Benzylcarbinyl methanoate;
09.084
2895
351
104-64-3
3-Фенилпропил формат
3-Phenylpropyl formate
Phenylpropyl formate; Hydrocinnamyl formate; Hydrocinnamyl methanoate; beta-Phenylpropyl formate;
09.085
2299
352
104-65-4
Циннамил формат
Cinnamyl formate
3-Phenyl-2-propen-1-yl formate; 3-Phenylallyl formate; Cinnamyl methanoate; 3-Phenylprop-2-enyl formate
09.086
2395
353
10058-43-2
2-Метил-1-фенил-2-пропил формат
2-Methyl-1 -phenyl-2-propyl formate
alpha,alpha-dimethylphenethyl formate; 2-Benzyl-2-propyl formate; Benzyl dimethyl carbinyl formate; Dimethyl benzyl carbinyl formate;
09.087
2101
354
122-91-8
п-Анисилформат
p-Anisyl formate
Anisyl alcohol, formate; Anisyl methanoate; p-Methoxybenzyl methanoate; Benzenemethanol, 4-methoxy-, formate; 4-Methoxybenzyl formate
09.088
2473
355
10031-96-6
4-Эвгенил формат
4-Eugenyl formate
Eugenol formate; 4-Allyl-2-methoxyphenyl formate
09.089
2474
356
7774-96-1
Изоэвгенил формат
Isoeugenyl formate
4-Methoxy-4-phenyl formate; 2-Methoxy-4-propenylphenyl formate; 2-Methoxy-4-(prop-1-enyl)phenyl formate
09.090
2066
357
7493-79-0
альфа-Пентилциннамил формат
alpha-Pentylcinnamyl formate
alpha-n-Amyl-phenylacryl formate; alpha-Pentylcinnamyl formate; 2-Pentyl-3-phenylprop-2-enyl formate
09.091
2199
363
5454-28-4
Бутил гептаноат
Butyl heptanoate
Butyl heptylate; Butyl oenanthate;
09.092
2200
364
7779-80-8
Изобутил гептаноат
Isobutyl heptanoate
Isobutyl heptylate; Butyl iso heptanoat; Isobutyl heptoate; 2-Methyl-1-propyl heptanoate; 2-Methylpropyl heptanoate
09.093
2437
365
106-30-9
Этил гептаноат
Ethyl heptanoate
Ethyl heptylate; Ethyl heptoate; Ethyl oenanthate; Oenanthic ester;
09.094
2810
366
5132-75-2
Октил гептаноат
Octyl heptanoate
Octyl heptylate; Octyl oenanthate;
09.095
2948
367
7778-87-2
Пропил гептаноат
Propyl heptanoate
Propyl heptylate; Propyl heptoate; Propyl oenanthate;
09.096
2705
368
106-73-0
Метил гептаноат
Methyl heptanoate
Methyl heptoate; Methyl oenanthate;
09.097
2031
369
142-19-8
Аллил гептаноат
Allyl heptanoate
Allyl heptylate; Allyl heptoate; Allyl enanthate; Allyl oenanthate;
09.098
2073
370
7493-82-5
Пентил гептаноат
Pentyl heptanoate
Amyl heptanoate; Amyl heptylate; Amyl heptoate; Amyl oenanthate;
09.099
2441
375
106-33-2
Этил додеканоат
Ethyl dodecanoate
Ethyl laurate; Ethyl dodecylate;
09.100
2206
376
106-18-3
Бутил додеканоат
Butyl dodecanoate
Butyl laurate; Butyl dodecylate;
09.101
2715
377
111-82-0
Метил додеканоат
Methyl dodecanoate
Methyl laurate; Methyl dodecylate;
09.102
3076
378
10024-57-4
п-Толил додеканоат
p-Tolyl dodecanoate
p-Cresyl dodecanoate; p-Cresyl laurate; p-Methylphenyl dodecanoate; 4-Methylphenyl dodecanoate
09.103
2077
379
6309-51-9
3-Метилбутил додеканоат
3-Methylbutyl dodecanoate
Isoamyl laurate; Isoamyl dodenanoate; Amyl iso laurate; Pentyl iso laurate; Isopentyl laurate;
09.104
2445
385
124-06-1
Этилтетра деканоат
Ethyl tetradecanoate
Ethyl myristate;
09.105
3556
386
110-27-0
Изопропил тетрадеканоат
Isopropyl tetradecanoate
Isopropyl myristate;
09.106
2722
387
124-10-7
Метил тетрадеканоат
Methyl tetradecanoate
Methyl myristate;
09.107
2447
388
123-29-5
Этил нонаноат
Ethyl nonanoate
Ethyl pelargonate; Ethyl nonylate;
09.108
2724
389
1731-84-6
Метил нонаноат
Methyl nonanoate
Methyl nonylate; Methyl pelargonate;
09.109
2036
390
7493-72-3
Аллил нонаноат
Allyl nonanoate
2-Propenyl nonanoate; Allyl pelargonate; Allyl nonylate; 2-Propenyl pelargonate;
09.110
2078
391
7779-70-6
3-Метилбутил нонаноат
3-Methylbutyl nonanoate
Isoamyl pelargonate; Pentyl iso nononoate; Isopentyl nonanoate; Amyl iso nonanoate; Isopentyl nonylate; Isoamyl nonylate;
09.111
2449
392
106-32-1
Этил октаноат
Ethyl octanoate
Ethyl caprylate; Ethyl octylate;
09.112
2079
393
638-25-5
Пентил октаноат
Pentyl octanoate
Amyl octanoate; Amyl caprylate; Amyl octylate; Pentyl octylate;
09.113
2575
394
1117-55-1
Гексил октаноат
Hexyl octanoate
Hexyl caprylate; Hexyl octylate;
09.114
2811
395
2306-88-9
Октил октаноат
Octyl octanoate
Octyl octylate;
09.115
2790
396
7786-48-3
Нонил октаноат
Nonyl octanoate
Nonyl octylate;
09.116
2644
397
10024-64-3
Линалил октаноат
Linalyl octanoate
3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yl octanoate; Linalyl caprylate; Linalyl octoate; Linalyl octylate; 1,5-Dimethyl-1 -vinylhex-4-enyl octanoate
09.117
2728
398
111-11-5
Метил октаноат
Methyl octanoate
Methyl octylate;
09.118
2553
399
4265-97-8
Гептил октаноат
Heptyl octanoate
Heptyl caprylate;
09.119
2037
400
4230-97-1
Аллил октаноат
Allyl octanoate
Allyl caprylate; 2-Propenyl octanoate; 2-Propenyl octylate; Allyl octylate;
09.120
2080
401
2035-99-6
3-Метилбутил октаноат
3-Methylbutyl octanoate
Isoamyl octanoate; Isopentyl octanoate; Pentyl iso octanoate; Isoamyl caprylate; Isopentyl octylate;
09.121
2456
402
105-37-3
Этил пропионат
Ethyl propionate
Ethyl propanoate; Propionic ether;
09.122
2958
403
106-36-5
Пропил пропионат
Propyl propionate
Propyl propanoate; n-Propyl propionate;
09.123
2959
404
637-78-5
Изопропил пропионат
Isopropyl propionate
Propyl iso propionate;
09.124
2211
405
590-01-2
Бутил пропионат
Butyl propionate
Butyl propanoate;
09.125
2212
406
540-42-1
Изобутил пропионат
Isobutyl propionate
Butyl iso propionate; Isobutyl propanoate; 2-Methylpropyl propanoate
09.126
2813
407
142-60-9
Октил пропионат
Octyl propionate
Octyl propanoate;
09.127
2369
408
5454-19-3
Децил пропионат
Decyl propionate
Decyl propanoate; 1-Propionoxy decane;
09.128
2517
409
105-90-8
Геранил пропионат
Geranyl propionate
trans-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl propanoate; 2,6-Dimethyl octadien-6-yl-8-n-propionate; 3,7-Dimethylocta-2(trans), 6-dienyl propanoate
09.129
2316
410
141-14-0
Цитронеллил пропионат
Citronellyl propionate
3,7-Dimethyloct-6-enyl propanoate
09.130
2645
411
144-39-8
Линалил пропионат
Linalyl propionate
3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yl propanoate; 3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yl propionate; 1,5-Dimethyl-1-vinylhex-4-enyl propanoate
09.131
2163
412
2756-56-1
Изоборнил пропионат
Isobornyl propionate
1,7,7-Trimethylbicyclo[2.2.1]he pt-2-yl propanoate
09.132
2150
413
122-63-4
Бензил пропионат
Benzyl propionate
Benzyl propanoate; Benzylpropanoate;
09.133
2301
414
103-56-0
Циннамил пропионат
Cinnamyl propionate
3-Phenyl-2-propen-1-yl propanoate; gamma-Phenylallyl propionate; 3-Phenylprop-2-enyl propanoate
09.134
2742
415
554-12-1
Метил пропионат
Methyl propionate
Methyl propanoate;
09.135
416
624-54-4
Пентил пропионат
Pentyl propionate
Pentyl propanoate; Amyl propionate;
09.136
2082
417
105-68-0
3-Метилбутил пропионат
3-Methylbutyl propionate
Isoamyl propionate; Isopentyl propionate; Isopentyl propanate; Isoamyl propanoate;
09.137
2867
418
122-70-3
Фенетил пропионат
Phenethyl propionate
Phenylethyl propionate; 2-Phenylethyl propanoate; Benzylcarbinyl propionate;
09.138
2897
419
122-74-7
3-Фенилпропил пропионат
3-Phenylpropyl propionate
Phenylpropyl propionate; Hydrocinnamyl propionate; beta-Phenylpropyl propanoate; 3-Phenylpropyl propanoate;
09.139
2576
420
2445-76-3
Гексил пропионат
Hexyl propionate
Hexyl propanoate;
09.140
2354
421
6222-35-1
Циклогексил пропионат
Cyclohexyl propionate
09.141
2986
422
105-89-5
Родинил пропионат
Rhodinyl propionate
alpha-Citronellyl propionate; 3,7-Dimethyloct-7-enyl propanoate
09.142
3053
423
80-27-3
Терпинил пропионат
Terpinyl propionate
p-Menthanyl propionate (mixed isomers -according to FEMA); p-Menth-1-en-8-yl propionate; p-Menth-1-en-8-yl propanoate
09.143
2251
424
97-45-0
Карвил пропионат
Carvyl propionate
l-Carveol propionate; p-Mentha-6,8-dien-2-yl propionate; p-Mentha-6,8-dien-2-yl propanoate
09.144
2689
425
120-45-6
1-Фенетил пропионат
1-Phenethyl propionate
alpha-Methylbenzyl propionate; 1-Phenyl-1-ethyl propionate; Methyl phenylcarbinyl propionate;
09.145
2102
426
7549-33-9
п-Анисилпропионат
p-Anisyl propionate
Benzenemethanol, 4-methoxy-, propionate; 4-Methoxybenzyl propanoate
09.146
2044
441
7493-76-7
Аллил ундец-10-еноат
Allyl undec-10-enoate
Allyl undecylenate; 2-Propenyl 10-undecenoate; Allyl hendecenoate; Allyl undecylenoate;
09.147
2462
465
539-82-2
Этил валерат
Ethyl valerate
Ethyl pentanoate; Ethyl valerianate;
09.148
2217
466
591-68-4
Бутил валерат
Butyl valerate
Butyl valerianate; Butyl pentanoate;
09.149
467
2173-56-0
Пентил валерат
Pentyl valerate
Amyl pentanoate; Amyl valerate;
09.150
4123
468
10402-47-8
Геранил валерат
Geranyl valerate
Geranyl pentanoate; 2,6-Dimethyl-2,6-octadiene-8-yl pentanoate; 3,7-Dimethylocta-2(trans), 6-dienyl pentanoate
09.151
2317
469
7540-53-6
Цитронеллил валерат
Citronellyl valerate
3,7-Dimethyl-6-octen-1-yl pentanoate; 3,7-Dimethyloct-6-enyl pentanoate
09.152
470
10361-39-4
Бензил валерат
Benzyl valerate
Benzyl valeriate; Benzyl pentanoate; Phenyl methyl pentanoate;
09.153
2164
471
7549-41-9
Борнил валерат
Bornyl valerate
Bornyl pentanoate; Bornyl valerianate; Bornyl n-pentanoate; endo-2-Camphanyl valerate; endo-2-Bornyl valerate; 1,7,7-Trimethyl-bicyclo[2.2.1]hept-2-yl pentanoate
09.154
4156
472
89-47-4
Ментил валерат
Menthyl valerate
Menthyl pentanoate; p-Menthan-3-yl pentanoate
09.156
2726
479
111-80-8
Метил 2-нонино-ат
Methyl 2-nonynoate
Methyl octine carbonate; Methyl octyne carbonate;
09.157
2448
480
10031-92-2
Этил 2-нониноат
Ethyl 2-nonynoate
Ethyl octyine carbonate; Ethyl octyne carboxylate; Ethyl non-2-ynoate; Ethyl hexyl propiolate;
09.158
2729